日本人的姓怎么读？
含义:醒酒。
开悟
在讨论牛奶是否是我们中国祖先日常饮食中不可或缺的一部分时，许多研究人员大多引用成语“醒酒”来证明他们的观点。但“东”和“东”本来就是古汉语中的两个词，并不是同时产生的。“长”字有双重含义；“醒酒”这个成语的内涵也随着历史的变迁而演变。
一、拼音:tí hú guàn dǐng
典故:酥脆的奶酪上凝结的油。把纯酥油倒在头上。佛教指的是灌输智慧，使人充分觉悟。比喻听了精辟的见解，对人的启发很大。也被描述为凉爽和舒适
来源:《敦煌变文·维摩诘经集》:“问维摩，名如揭心，* * *语似有启发。”
例句:王声听了，满心欢喜，但仿佛露水洒在心口，病情减轻了六七分。(明·凌梦初《第一瞬间的惊喜》(卷十一))
使用主谓形式；作谓语和宾语；包含赞美
二、同义词:
一个人迟钝的感觉突然消失了
三。1.关于“东”
430年前的明朝写的《本草纲目》记载，猪奶可以治疗小儿惊风抽搐；狗奶可以治夜盲症；还记载羊奶的作用是“味甘无毒，补虚寒，润心肺，治口渴，治虚劳痨，益精气，养肺肾肠”；其中描写牛奶最多，诗中称之为“仙家酒”。名医李时珍的这首诗广为流传，原文如下:
“仙家酒，仙家酒，两葫芦盛一桶。
五行酿真理，世间无处不在。
如果腹部干燥，吞下重建筑，滋润一下。
早上可以多喝一升，精神焕发。"
《诗品》和《合练》中提到的“条”和“条”两个字，是指按照古法[1]经过几道复杂工序制成的一种浓稠的发酵乳脂。事实上，在中国语言中，这两个词并不是同时产生的。
从东周开始或者春秋时期开始，“之”字就是好酒的意思，一直沿用至今。《李周田正》记载了古代酿酒业，将酒的澄清程度分为五个层次的细节:“辨五器之名:一为，二为碧器，三为昂器，四为，五为神器。”汉末学者郑玄说“上尤浊，下尤穷。”
西汉时，整理孔子弟子后代的戴德叔、戴胜叔留下的言论《礼记·李云》中也有记载:“玄酒在室，灯在屋，杯在厅，清酒在下。”“嘉”是红酒。至今江南一带还有这样的红米酒，香甜有后劲。
也可以从以下几个方面加以证明:《孔子家语·礼之六问》第一册韩、郑玄的注释；唐代贾漏注《李周》(卷五)和《天官注在》(五齐)注；郑玄《石矛正议》卷六注《蛐蛐》；马端临《文学通考》(卷96)；李明智造《李立功乐书》卷三《五气三饮》；清朝对礼乐的收藏要谦虚；《四库全书》目录概述:以及1999版《辞海》(上海辞书出版社)。
可见“东”字的本义与乳及乳制品无关；现代有学者进一步指出，古代蒙古人制作马奶酒所用的“阿吉吉”一词，与乳及乳制品无关，但与“芝”同源[2]。
三。2.关于“觉醒”
早在南北朝佛教早期，作为梵文《曼达》的译名，“醍醐灌顶”一词偶尔出现在一些经文中；然而，自唐代以三藏为代表的翻译成熟期开始，它开始在汉语社会广泛传播。汉译佛经中“e”的基本含义是“精”和“精”；它可以用作名词或形容词，它有许多用途。
但“戊”的另一个含义，作为药物[3]，在南北朝时期的很多古籍中出现的更早。比如北齐大臣魏寿编的《魏书·列传》第九十篇，对“类越国”之人说:“在剪头发，敷在你身上，清凉有光泽，一日三漱，然后吃。”“越国”人特别注重头发的洁净，用于美发。
《北史》卷五十五，传四十一，《慕容少宗传》[5]，记载少宗之子慕容三藏:“畜多产，赐良多。”
中国第一部药学著作《雷公烘焙论》载:“赤罗为酪之乳，用重棉过滤，青铜煮三两次。”据估计，这本书虽然是后人在唐末或宋初编纂的[6]，但记载的内容显然属于“三国两晋”的时代。
资料表明，发酵乳脂的出现不应晚于“晋南北朝”；作为口语，可能更早，很有可能本身就是音译外来词；与“齐琦”相比，清酒的出现至少晚了数百年。
“芝”最初是“任虎”的食物。因为胡风在唐代特别流行，包括胡舞、张虎、胡女、胡适，有点像今天的意大利“披萨”进入我国。因此，发酵乳脂，意为发酵的乳脂，不仅是一个译名，也是一个音译名词，流行于唐代时尚的上流社会。唐朝以后，还有其他材料可以佐证:
《旧唐书》说玄宗“敬人以食胡”。
王丁宝[7]《唐嫣言》记载，玄宗赐食的孙红，是“用乳酪奶油做成的”。胡菜里所谓的“用乳酪奶油做成的”，可能就包括“泡过的”。
唐代穆宁新老传也记载了这样一件事:穆宁有四个儿子，都很优秀。人们用食物来比较，三子穆渊因为“国粹，少用”，被比作“安龙”。
也可以看《太平广记》卷170《杨牧兄弟》一文，出自《国史补编》；宋的《唐玉麟》等。
现有文献表明，唐代以前，僧人、学者翻译梵文词根曼陀罗时，有的采取音译，如将曼陀罗翻译成“曼陀罗”，按音节造字；还有一些意译，比如把曼达翻译成“糊”或者“硬”。在后来的传播过程中，音译和意译都被保留了下来；但两个意译中，只有后者被保留至今。
唐代之所以出现这样的意译，可能是:
1.入选的汉字“朱”在当时的社会上已经很流行了。当然，在那个时候，它的意义不仅仅是一种药物，更是一种食物。同时，人们不仅已经知道了“奎”的制作过程，还认为它相当复杂，最终得到的是比“奶酪”更高级的牛奶香精代表。因为在公元1500年以前成书的《齐·姚敏书[8]养羊》中，已经详细记载了古代北方民族养牛、养羊、挤奶、制作“奶酪”的方法；此外，自唐代以来，至少有一定数量的汉人接受了“胡适”。
2.从意译的角度来看，所选的汉语词汇必须被赋予新的含义；但是这个词的原意要和新赋予的意思一致，至少不能造成歧义。事实上，在中国传教的过程中，佛经已经成功地借用了制作奶酪、制作薯片、制作的复杂过程，来诠释其含义。如唐代以前几百年流行的《涅槃经》[9]中对“众生皆有佛性”这一佛教基本教义的解释和阐述:“善人如乳牛之乳，乳之酪，酪之酥，生酥之熟酥，熟酥之交错。又有云:“善人之声如乳，缘感如酪，菩萨如生熟酥，(浅位如生酥，深位如熟酥)佛如龙。"
可见，唐代僧人在集中翻译大量经书时，经书译者将“诸”字(即发酵乳脂的意思)确定为曼达意译词的必要条件已经具备，几乎不需要考虑。
三. 3 .摘要
综上所述，我们可以得出结论:
1.目前史学界还没有统一的成书日期[10]。有人认为是李十七年(841)，有人认为是战国时期(475- 221)，也有人认为是东西周交替时(770)据最保守的估计，公元前400年左右就出现了“董”字，意思是“二等清酒”。
2.《舒威》作者魏守于北魏节闵帝普泰元年(531)被任命为“国史编纂”，北齐天宝二年(551)正式受命撰写《魏史》。所以表示“奎”字在发酵乳脂中的出现时间，保守估计在公元540年，很有可能本身就是音译外来词。
3.佛经翻译的大师是唐朝的高僧唐三藏。他西行取经十七年，贞观十九年(645年)回到长安。然后指示他翻译经书，直到林德元年(664年)去世，* * *十九年。据此可以推测，具有“精”“精”之义的“弘”字，作为梵文曼达的译名，正式出现于唐代贞观年之后、林德年之前，约公元650年。
可见“朱”字的历史比“朱”这个表示奶酪的字早了800年。比梵文曼达译本早1，000年。
第四，关于“启发”
自唐代以来，“醍醐灌顶”一词不仅被用来形象地解释佛教信徒所谓的逐步修炼过程；也可以和佛教各流派在相互反驳和质疑中不断进步的经验相比较。比如《涅槃经》第十四卷和《圣行品》第七、第四卷:佛缘起于十二经，从十二经到修多罗，从修多罗到邓芳经，从邓芳经。就连佛教的不同教派，也喜欢把自己信奉的经典典籍和教派称之为，以显示自己的地位。见《法华文轩》卷十；就连佛教寺院都是以【11】命名的。
然后随着佛、道、儒的融合，“弘”字迅速扩大了知名度，影响到社会的其他方面。比如，也反映在文人诗词中:
杜甫《大云寺赞公房》:“大门口开合，撞见钟斋与子。长发，饮食过多助衰”；
《唐雯全集》卷五九六欧阳湛《送蔡照连笑归福建序》:“煮奶为重事，锻金为枯手，料熟锻以变”；
皇甫适《生辰章》:“四肢为郎，五脏为郎。奶似芙蓉，顶尴尬”；等等。
同样，“从奶到醍醐灌顶”的过程，历代儒家也反复使用。比如《唐书》中的这两个字，穆宁的注释和斯的总结，都含有这个意思。
值得注意的是，在佛教内部，不仅珍宝可以比作“醍醐灌顶”，毒药也可以比作“醍醐灌顶”。如《大乘经》第四五如来:“若为大乘，亦称杂毒；比如酥之类的。这和梵文曼达的原意是一致的，曼达是一个中性词，没有褒贬之意；它强调的是“本质”或“本质”。
只是后来，在漫长曲折的佛教之外的流行过程中，“醍醐灌顶”这个词后来被赋予了更多褒义。如唐代顾况《难为人情世故三》诗:“不知有醍醐灌顶，可使头凉而不热。”白居易《落发》诗:“似饮而乐凉。”唐宪宗《大乘内观经序》:“让读之者露洒于心，悟之者在性境界。”董卿郝《全唐，实际寺，古寺主怀云赠龙释驱魔人碑文》:“知而不知，我囿于一句；知与不知，问法如浪。”
成语“醍醐灌顶”最早完整出现的文字资料，可能是维摩诘典籍中的记载:“问维摩如传心，语* * *如醍醐灌顶。”
“排空”最初是古印度新国王登基时举行的仪式。取世界各地的水装在花瓶里，浇在新国王的头上，象征新国王已经享有了统治“四海”的权力。后来被佛教接受并引用为年轻弟子在修行过程中逐渐进阶的仪式。可以是具体的物质，比如清水。“将佛顶灌以甘露，使佛种不灭。”也可以是无形的东西，比如公式、咒语、秘笈、经书，这是梵语单词manda作为汉语音译词的本义。而且，印心仪式结束后，弟子们一般会被“闭门造车”一段时间，时间从几个月到几年不等。然后你也可以被封为“某某入会”，享受一些待遇。所以，正如成语“醒酒”所说，“醒酒”不能严格理解为“发酵乳脂”，而是“精”“精”。
事实上，时至今日，佛教中的“醒酒”一词并没有被理解为乳脂的单一含义。2006年，甘肃省举行的开悟仪式名称为“分时开悟”[12]；只是到了中唐时期，佛教各教派向普通民众传教后，才有了“改文”形式的祭祀会，即“通俗说唱”，“开悟”被社会理解为“用发酵的乳脂浇头”的仪式。虽然后来在宋真宗(998-1022)，政府明令禁止僧人唱“变文[13]”，但在社会中下层已经形成的观念不可能马上消失，继续以各种方式代代相传，尤其在非佛教徒的认知中，“变”已经回归到单一的意义。
公元1899年，在敦煌石室中发现了约2万张纸，其中大部分是手写的。中外历史学家认定这些手抄本是四世纪末到十世纪末形成的材料[14]。其中发现了维摩诘经典，为我们界定“觉醒”这个成语产生的时间提供了依据。因为《难为天下之道三》的作者顾况生于公元725年，卒于公元814年，《舍罗法》的作者白居易生于公元772年，卒于公元846年。在此基础上，估计《维摩诘经》成书时间应为公元800年左右；换句话说，“醍醐灌顶”这个成语出现在唐三藏将梵文单词manda翻译成“醍醐灌顶”之后约150年。
动词 （verb的缩写）结论
不难理解，李时珍[15]之所以在诗中提倡“觉醒”，其实是借用了影响很大的佛教典故“觉醒”，重申了以往医书的结论；他不提倡喝牛奶。因为事实上我们黄种人几乎没有一个人能一次摄入一升奶牛[16]但是一次喝一升牛奶制成的发酵乳脂不仅真的有可能而且相对科学合理。在这一点上，他超越了前人。但作为一代名医，他虽然整理了无数的医学文献，但对乳及乳制品的整体认识却未能突破前人的局限。制约他的，除了他之前的医书典籍，还有2000年前写的《汉书[17]高祖史》里的观念:“年纪太小，当不了韩信。”那些散发着牛奶臭味的人闻到了牛奶的味道；这就意味着，牛奶是婴儿专用品，大人根本不屑一顾。李时珍作为一个个体，仍然难以摆脱当时社会大众意识的影响。
由此可见，在中国古代的几千年里，牛奶及其制品并没有被人们普遍接受和享用。纵观李时珍全诗的表述和理解，实际效果是顺应了世人对佛的敬畏，把对奶的理解变成了“灵丹妙药”的神话。客观上，我们的祖先在很长一段时间内偏离了正确的方向:牛奶及其制品本应作为汉族的包容性食物资源。
好在清末民初，后人并没有把西文Cheese这个词翻译成“奶酪”，而是翻译成了“奶酪”或“奶酪”[18]。所以，自中国近代以来，乳及乳制品有幸淡化了“禅”，逐渐向中华民族展现了其自然淳朴的真面目，让我国人民逐渐接受。
注意事项:
【1】很多人以为是“奶酪”，误以为是奶酪。见注3和注6的内容。
[2]许世毅，《佛经中乳制品考辨》，《南阳师范学院学报》，2002年03期。
[3]见《唐本草》:“当贵酥，此酥之精液也。是酥石，有三四升，熟炼，贮于容器，待凝固，穿底，便取出。”《唐本草》又称《新修本草》，由唐代李记、苏静等22人编著，是世界上最早的具有国家药典性质的本草。
[4]李建东，陈锡荣，魏寿生年补证，开封大学学报，2003，01。
[5]郑晓荣，《慕容鲜卑汉化中保存的本土文化》，《西南民族大学学报(人文社会科学版)》，2005年02期。
[6]陈美妍，“雷公击发论的写作年代分析”，《淮海医学杂志》，2006年8月，第24卷第4期
[7]王，晚唐进士，记初唐之事，极受注家器重。
[8]作者贾思勰是益都(今山东)人。成年后，我走上了仕途。我曾经在列文县(今山东临淄)做过知府，去过山东、河北、河南等很多地方，到处学习当地的农业生产技术。中年后回到家乡，开始经营农牧业，掌握了多种农牧业生产技术。北魏雍熙二年(533)至东魏武定二年(554)期间，对许多古籍中积累的农业技术资料、向老农请教获得的丰富经验和自己的亲身实践进行分析、整理和总结，写成了一部农业科技巨著《齐·姚敏书》。target = _ blank & gt/b/5105793.html？from=iask2
[9]王志远，《藏书百问·佛学》，今日中国出版社，1992版。
[10]刘峰，近百年《周礼》研究综述，《湖南科技学院学报》，2006年02期。
【11】代国寺建于公元874年，位于京坂郊区。它是真理教的总医院。除了五座塔，整个寺庙都被战争摧毁了。1598年，在丰臣秀吉赏花时重修了这座寺庙。它拥有日本京都最古老的木结构建筑——五座塔、五尊彩色丝绸雕像和许多其他国宝。
[12]参见人民日报-人民日报海外版《甘肃召开的大启蒙会议》，2006年9月7日。target = _ blank & gt/2006 09 07/n 245202168 . shtml
【13】7世纪末以前，中国的寺庙里盛行一种“俗话”。记录这种俗字，即“变文”。变文是用接近口语的文字写的，中间有一些说话和唱歌。说唱素材多为佛经中的故事。target = _ blank & gt/tangyanjiu/stwd/006.htm
[14]潘崇贵，《敦煌变文新编》，台北金文出版社，1994新1版。
【15】《本草纲目》作者李时珍，成书于1578年(万历六年)。
[16]曹，学生饮用牛奶的风险与管理，中国乳品工业第6期，2002
【17】《汉书》成书于后汉和帝，历时三四十年。班固是一个世代有名的家族，他的家族收藏了许多书籍。他的父亲班彪是当代儒学大师。他“只教圣人而后致力”，集前史遗风，观奇闻，作史记列传六十五篇。班固承继父“恒博学，以文为业”的志向，写了这本书。他的《八表》和《田文志》是他的姐姐班昭和写的。/brief/？id = 88525 & amp；；ampName=汉书
[18]顾家生，奶酪的营养，乳品指南第40期，2005。