怎么扔恭敬的饺子？

按照我国的传统习俗，敬天敬地的娇子是女儿扔的。女儿给爸爸或妈妈，用62块肉，62块菜，62面包了68个饺子。为了交好运，她把两个饺子拿到外面，一个扔到天上，一个扔到地下，剩下的66个饺子整天被过生日的人吃掉。

饺子是中国北方的民间主食和地方小吃，也是新年食品。饺子经常用面粉和皮包馅煮。古代缺少肉，肉馅的饺子自然是好食物。北方民间谚语说，不如饺子好吃。在中国北方，所有的节日都是通过吃饺子来庆祝的。

饺子的历史

交子在宋代被称为“焦耳”，这是后世“交子”一词的词源。宋梦圆的《东京梦》回忆了北宋汴京的繁华。第二卷提到市场上有“水晶角”和“油炸角”。

此外，还有“驼峰槽”。宋思水精心编撰的《武林旧事》卷六中提到，临安市场有“市角”和“各种角”。这种写法在之后的元、明、清、民国时期依然可以看到。南宋时称为“肉干双角”。