你能告诉我中国茶道的基本动作吗?
茶道是室内的传统艺术,这种茶是完全与日常生活隔绝的特殊场所。在特定时间举行的艺术仪式,必须通过极其复杂的程序和特定的技法来完成。
茶道除了讲究特殊的技法,还强调人与人之间的联系。茶道用茶不是个人的茶,是集体的,大家共有的。茶道的核心是聚茶。茶会的所有参与者都可以通过茶的交流,摆脱现实社会的束缚,使人与人之间的关系发自内心的和谐。
日本茶道包含了一种唯心论,强调清净、安静、和谐、寂静。在茶道的历史上,很多同名同姓的人,用了一生的时间去寻找心路。茶道是建立在隔绝的基础上的。所以自然追求一种独特的精神处境作为自己的目标,也就是所谓的求道。
同时,茶道也具有趣味性和娱乐性。当然,也不排除有人出于娱乐目的参加茶道。其实,对道的追求和对茶道的兴趣并不矛盾,它们同时并存于茶道之中。
茶花是茶道的主要部分。一般来说,举行茶会需要三个条件。首先,茶会是一个人的聚会。喝茶的时候,人们为了统一思想,公开表露自己的感情。对话的感觉往往决定了一场茶话会的成败。而且茶会很讲究搭配。主人和客人通过茶道器具和茶具的合理搭配,将自己置身于一个和谐的茶馆空间。最后,茶道的具体礼仪。主人在接待客人时娴熟快捷的动作,往往使茶话会的兴致达到高潮。每一份茶都包含着主人的心意。
举行茶会的房间叫茶室,也叫本座、茶座或简称本座。茶室里有壁龛和地炉。地炉的位置决定了室内地垫的铺设方式。一般来说,坐在接线员(主人)左手边的客人叫方便座。坐在操作者右手边的客人叫反手座。客人通过独特的小出口进入茶馆。据说这个小小的出口是茶道始祖森野理次郎模仿点川船上的窗户设计的。
按照茶道的礼仪,主人拿着茶具,按照规矩在指定的位置按照一定的顺序泡茶。为了使茶会成功,茶道的仪式表演是非常重要的。是茶道的仪式艺术地把喝茶这种平常的日常生活习惯变成了茶道。礼仪有三种,分别是炭礼仪、浓茶礼仪和淡茶礼仪。礼仪的不同主要基于地下灶(室内)和茶炉(室外)确定有无架子的程序不同。看似复杂枯燥的操作程序,无论是姿势、动作、顺序、工具,都按照科学的安排尽可能合理,避免各方面的浪费。
为烧开茶水的地炉或茶炉准备木炭的程序称为炭礼。无论是前座还是后座,分别有初炭礼和后炭礼。炭礼的程序分为准备烧炭工具、清理地炉(或茶炉)、调节温度、除炭灰、加炭、点香。
浓茶是茶道中最隆重的仪式。你必须主要穿有白色图案的黑色和服。仪式过程中,主持人和嘉宾之间几乎没有对话。学习茶道一般先从学习柔茶和薄茶开始。薄茶是茶道最基本的仪式。除了细茶和浓茶,由于流派不同,相关器具的准备,圆竹刷的使用(搅拌茶粉使其发泡),小绢布的叠放方法,茶勺的处理,捣茶粉的方法都不一样。
在茶道艺术中,器物的艺术鉴赏占有很大比重。“参观设备”的说法本身就可以证明这一点。茶道用具可分为四类:接待用具;茶几用具;医院设备;洗茶叶的器具。其中,接待用具和茶几用具是直接与客人见面的用具,即鉴赏用品。而医院用具和洗茶器用具是消费品。通常前者作为茶具使用,后者作为杂器使用。下面简单介绍一下这些电器的种类和用途。
接待用具有轴心国人物、轴心国画、烟具和挂在龛里的茶碗。茶席用具包括装饰壁龛的用具。木炭礼仪相关用具,茶道礼仪用具。石怀餐具。
茶席器皿有龛饰器皿、挂轴、花瓶等。
木炭礼器包括:水壶、茶炉、香盒、盛灰器、炭桶。
茶道仪式用具有架子、水碗、茶碗、茶罐等。茶具、茶勺、盖子、煎水(盛洗完茶碗后多余的水的容器)。大部分是陶器制品,也有一些是用薄木片做成的圆盒。
石怀餐的器具包括折(一种用薄木片制成的盛米饭和味噌汤的容器)、碗(饭碗、味噌汤碗和茶碗)、祥符(一种存放食物的小陶瓷碗)和八寸(一种约24厘米的方形杉木器皿)。用来装酒和盘子)、烤碗(一种稍大的陶瓷器皿)、酒器。
院内用具有草鞋、圆墩、院用柄勺、水桶水房(在茶馆一角的洗茶机处)。器具有锣、壶、茶巾盆、圆竹刷(搅拌茶粉使其发泡的刷子)、茶巾、柄勺等。
日本茶道分为几个流派,以各自的家庭成员(户主)为中心,让各自的传统得以传承。贾源(大师)弟子众多,学成出师后获得贾源(大师)颁发的证书,获得准师范和师范学校证书者均接受过茶道启蒙教育。当今日本的茶道流派很多,从有着400年历史的最古老的流派到近年诞生的新流派,各有特色。从茶会组织法到茶道礼仪规则,各有千秋。下面简单介绍几个学校。
千校之祖是森no Rikyū。在森no Rikyū的孙子宗丹隐居期间,数以千计的学校分为三个系统。看千。祖先是宗丹的第三个儿子,江陵宗佐。贾院(大师)一般称为“不审庵”。桌千继承了森no Rikyū传下来的茶馆和茶座,保持了休闲茶的正统风格。李乾家是宗丹的小儿子仙嫂宗室发起的一个学派。李乾嘉承袭宗丹隐居“今寺”。因为今天的尼姑庵在尼姑庵里面,尼姑庵叫千,今天的尼姑庵就变成了千。拳手有成千上万条路。先祖是宗丹的次子翁宗寿,人称“关”。这所学校是以祖居穆沙柯吉命名的。祖先的名字是节俭。那时候,我在吴冶邵欧跟森no Rikyū学习。瑶内学校的校训是“诚静”、“礼尚往来”,种大学茶、小茶馆茶都不错。园洲学校。祖先的名字叫小林元洲。主要是学院茶。
按照茶道的规矩,吃完一定要喝浓茶,这样茶可能会更好喝。正式的茶会在喝浓茶之前必须吃一顿简单的饭,这被称为石怀餐。传说石怀会讲一个古代的故事。据传说,为了忘记饥饿,寺院里的佛教僧侣在他们的怀里放了一块温暖的石头。石怀餐是素食,所以它不是一种美味佳肴的豪华菜肴。
茶道的历史
茶在奈良时代首次传入日本,由唐朝的使节带回。但在室町之后的几个世纪,茶道才由“唐式茶道”转变为“日式茶汤”,即形成了风和日丽的茶道。
15世纪末,在足利义政做茶人的村田诸光吸收了禅寺的茶道,以朴质淡泊为先,摒弃了一味崇尚瓷器和茶具、追求奢华的做法,创立了禅宗茶道。经过武野少鸥等人的完善,最后由森野理次郎确立了正宗的日本茶道。从此,饮茶从单纯的趣味和娱乐发展成为表达日本人审美情趣和道德观念的文化艺术活动。从16世纪开始,这一流派演变为三大流派,分别是“千学派”、“千学派”、“千斗士学派”。
日本茶道精神
日本茶道起源于中国,却有日本民族风味。它有自己的形成、发展过程和独特内涵。
日本茶道是在“日常茶饭”的基础上发展起来的,将日常生活行为与宗教、哲学、伦理、美学融为一体,成为一种综合性的文化艺术活动。不仅仅是物质享受,更是通过茶会学习茶道,陶冶性情,培养人的审美和道德观念。正如中富森田所说:“茶道已经从单纯的好玩、娱乐演变而来,成为表达日本日常生活文化的规范和理想。”16世纪末,森野里雄继承并吸收了历代茶道的精神,创立了正宗的日本茶道。他是茶道大师。通过分析李秀茶道的精神,我们可以了解日本茶道的一点。
村田诸光曾提出“尊静”作为茶道精神,但森野理雄只改了一个字,以“尊静”为宗旨,言简意赅,内涵丰富。“沉默”也写作“沉默”。指的是审美。这种美感体现在“威”字上。日语发音为“wabi”,原意为“孤独”、“贫穷”、“贫困”、“抑郁”。和平时期的“人”字,指的是失意、落魄、抑郁、孤独的人。到了平安末年,“傩”的含义逐渐演变为“寂”和“闲”的含义,成为当时一些人欣赏的美好意识。这种美感的产生有着社会历史原因和思想根源:平安末年到镰仓时代,是日本社会动荡和重组的时期,昔日占统治地位的贵族失去权力,新兴的武士阶层走上政治舞台。失去天道的贵族感到无常和悲观,于是佛教净土宗应运而生。失意僧人视当时社会为污秽,号召人们“厌恶污秽,寻求净土”。在这种思想的影响下,许多贵族文人离家出走,或隐居深山,或徜徉荒野,在山中野外建草堂,过着隐居的生活,创作了所谓的“草堂文学”来表达对过去的怀念和宣泄。这种文学基调阴郁,风格神秘。
室町时代,商业经济发展,竞争激烈,商业活动繁忙,城市奢华喧闹。很多人厌恶这种生活,追求“美”的审美意识,在郊区或城市里找一个僻静的地方,过隐居的生活,享受一点古朴的田园生活,寻求精神上的慰藉,以冷峻、从容、闲散为美。茶人朱光·村田等人将这种美感引入“茶汤”,使“静”之美广为流传。
茶道中的茶叫“沱茶”(不是沱茶,_),“沱”有“独处”、“闲散”之意。邀上几个朋友,坐在安静的茶馆里,边喝茶边聊天,淡泊尘世,无忧无虑,修身养性,净化心灵,意境优美。仙野理雄的“茶一味禅”和“茶即禅”的观点,可视为茶道的真谛。
“和而尊”的伦理观念是唐代占有物品热时期衍生出来的道德观念。自镰仓时代以来,大量唐颂产品被运往日本。尤其是茶具和艺术品,为日本茶会增光添彩。但也出现了奢靡之风,一味崇尚唐物,轻视日本茶会。村田诸光、武野少男等人,热衷于茶道艺术,反对奢靡华丽之风,崇尚清贫朴素。他们认为中国制造的黑色陶器,颜色深,有其简单和安静的美。用这套朴素的茶具真诚待客,既有审美情趣,又有利于道德情操的培养。
日本的茶道有着复杂的程序,如仔细研磨茶叶,清洗茶具,根据季节和客人的声望、地位、资历、年龄和文化教育来选择插花。主持人的动作要规范敏捷,有舞蹈般的节奏感和优雅感,准确到位。这些都是对客人的尊重,体现了“和而不同”的精神。
日本茶道,以“和、敬、净、寂”为词,成为集宗教、哲学、伦理、美学于一体的文化艺术活动。