重庆小吃

重庆的特色小吃有老花、山城水饺、油醪糟、抄手、麻辣烫等。

1,陈马华

重庆陈长印麻花,简称陈麻花,是重庆特色小吃的典型代表,有“中国名小吃”、“重庆名点”等称号。陈麻花有很多口味,甜的,辣的,五香的,椒盐的等等。各种风味各有特色,使其酥而化渣,深受喜爱。

2.山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思,因为重庆的别称是山城。山城小汤圆选用优质糯米,用清水浸泡一周,糯米泡胀后用石磨手工研磨,再塞上猪油、黑芝麻等辅料。具有皮薄馅大的特点,糯米香甜爽滑,吃起来不腻。

3、油醪

油醪是重庆涪陵的特产,是早年重庆人接待客人时喝的饮料。就像在很多地方,客人来涪陵,主人一般会煮一碗油糊糊的东西招待他们。油醪的制作工艺很复杂,有甜咸两种口味,但大多数人还是喜欢吃咸的。

4.复制你的手

说到超手,很多人很容易被四川的龙超手洗脑,以为只有四川才有超手。其实并不是。重庆的炒手很有名,是重庆人最爱吃的美食之一。它的爱和小面是一样的。不仅是美食,更是一种情怀。

5.麻辣烫

麻辣烫是重庆非常受欢迎的特色小吃。麻辣烫的味道和吃法有点像火锅,所以有人说麻辣烫是一个人的火锅,可以根据自己的喜好选择食材一起煮。吃起来麻辣鲜香,喜欢吃辣的人几乎经不起麻辣烫的诱惑。