就像上辈子一样！北京最后一家杂货铺，这里的芝麻酱绝对精彩！
赵府街杂货店经理李为顾客准备小瓶芝麻酱。
赵府街杂货店-
老店三宝“一桶一缸”
赵府街位于鼓楼北侧，北起中泰胡同，南至豆腐池胡同，与郭盛胡同、国祥胡同、国兴胡同相连，全长390米。杂货店位于招福街67号，是街上十字路口的西北角。
1956当时还是合作社的招福街副食商店自开业以来，为钟鼓楼周边的居民提供了最正宗、最美味的黄酱、芝麻酱，以及各种副食。
走进这家60平米的小店，里面放着几盆北京人最喜欢吃的咸菜、酱菜，比如咸菜、麻辣菜丝、水疙瘩、大头菜。
泡菜盆边上是一个老式的标准台秤。老顾客看到重量和托盘会觉得更亲切，这是现在难得的事情。
柜台后面的水缸里，放的是“镇店神器”芝麻酱和黄酱。其中芝麻酱是开的，黄酱是布盖的。
用该店经理李·的话说:“北京品牌在全国绝对是一流的。北京人从头到尾讲究一个味道。比如这些咸菜基本都是六必居的；这个芝麻酱是我们北京人一直喜欢吃的，那不会错的。”
赵府街卖的芝麻酱是用20%的芝麻和80%的花生做成的，是北京人最认可的“二八酱”。这是李从众多供应商中精心挑选的，最适合北京人的口味。
再看黄酱，舀一勺，香味直往鼻子里跑。从它的颜色和稠度来看，你可以感觉到它的质量很高，是炸酱的佳品。
“我这里的黄酱都是炸的，保证不会‘掉锅’，而且一定要有浓浓的酱香。不要散装看。只要不像前几天那么热，就可以买回家，放冰箱里保存一个星期。”
经理李对他的商品充满信心，他还推荐了一种在店里卖得很好的瓶装小磨香油，它的生产厂家和上面提到的芝麻酱一样，属于“北京市堰桥香油厂”。
“这个小麻油大家都知道，但不一定知道它背后还有一层，叫做‘小磨水提’。这瓶香油就是用这种方法提炼出来的。这种香油在北京街头可以买到。恐怕不多。”
这种“小磨水”香油，加上黄酱和芝麻酱，被附近街坊誉为招福街的副食三宝，进店的客人也大多是真的冲这三种，然后手买水疙瘩和大头菜。
赵府街杂货店-
转型阵痛变与不变。
与超市里卖的袋装酱不同，招福街食杂店一直坚持“一桶一坛”，即散装的芝麻酱桶和黄酱坛，坚持把最纯正、最正宗、最新鲜的老味道带给大家。
1987，28岁的李接了父亲的班，去招抚街杂货店打工。当时店里的陈设和今天差不多。
据周围胡同里的老人们回忆，当时的杂货铺有四个卷首，面积约1.30平方米，分为肉组、菜组、烟酒食品组等。，品种齐全。
到了90年代，随着票号供应制度的逐渐消失，北京的菜市场、综合超市相继开业，国有老店的经营受到很大冲击，其中就包括赵府街杂货店。
在激烈的竞争中，招福街杂货店相继淘汰了肉团和菜团，越来越多的员工离职。曾经1.30平米的卷首，出租给别人赚租金，业绩却持续下滑。
两难之下，李选择了坚持。2006年，他与一家连锁公司签约，招福街杂货店开始自负盈亏，成为这家店的“第五代掌门人”。
虽然管理方式与时俱进，发生了变化，但李却“固执地”选择了不变的管理模式。
“我以为柴米油盐鸡蛋蔬菜都是用钱买不到的，想买多少就买多少，想去哪里就去哪里不买。比如招福街卖的黄酱，你家是地安门，按说不远吧？对不起，这里也买不到。"
“那时候东西少，老百姓选择有限，但是质量极好，味道也对。所以经济体制改革后，我坚持卖北京人爱吃的东西，就是老味道。我卖散装酱的时候，都是在这里卖的。入口的食物不能含糊。”
事实证明，它以一种不断变化的管理模式取得了成功！散装酱、泡菜、山楂卷等。在招福街，杂货店成了老北京人吃不饱的食物。
来这里的大部分都是回头客。有的曾经住在附近，现在搬到了天通苑、通州、大兴、石景山。他们要坐地铁坐公交，所以要来这里买这种令人垂涎的芝麻酱和黄酱。
甚至有一个天津的小伙子，经常开车穿越京津唐高速去买酱。每次都是黄酱、芝麻酱等食物堆在车后备箱里。
盛放酱料的大桶，陈旧的柜台、算盘、台秤，旋转的吊扇，墙上描绘固体酱油、藕粉、大前门香烟等老物件的水粉画，让每一位进店的顾客都有一种看到时代大戏的感觉。
据说经理李要退休了。你为什么不来参观这家原始的杂货店？芝麻酱、黄酱、香油价格如下:
另外还有一瓶20元的鲜芝麻酱，买回家放冰箱可以保存一年。
不过小北想提醒一下，招福街及周边胡同目前正在进行拆迁工作和路面整改。如果来了，一定要注意路况，注意脚下。不要磕磕绊绊。白天光线好的时候来最好。尽量不要开车，不然停下来掉头就麻烦大了。
地址:重楼北照拂街67号
交通:地铁2号线或8号线，鼓楼街站G出口。
钟鼓楼-
中轴线的头是北京最好吃的。
说起胡同整治，赵府街杂货铺能在社会大变革、经济快速转型、市场激烈竞争中“生存”下来，与身处钟鼓楼这个老北京文化积淀深厚的地界不无关系。
说白了，不像49个城市里剩下的其他胡同区域都被农民工租走了，钟鼓楼周围的胡同大院里住着很多老北京人，所以原汁原味的京味元素还是保存得很好的。
像天地一样，坐北朝南，九经九纬，面向后市，方方正正，宏伟严谨.....上面的字是梁思成先生念念不忘的北京中轴线，华丽宏伟，其北端的起点是钟鼓楼。
北京重楼
鼓楼，也被称为“桥楼”，在元代被称为郑起塔。钟楼曾是元代万宁寺的中心亭阁，直到清代重修，才呈现出今天的模样。
北京鼓楼
鼓楼上设置了四个漏壶，分别是天池、平水、万吉、水首。
早年，钟鼓楼的编钟和鼓声曾经是北京人民生活的重要组成部分。钟楼负责白天中午敲钟；晚上，鼓楼要担负起敲鼓报时的责任。所谓“晨钟暮鼓”就是这样。
钟鼓楼的存在也给了文艺工作者灵感和创作的源泉。作家刘的著名小说叫做钟鼓楼。
“魔石三杰”之一的何勇，演唱了一首京味摇滚的经典，也叫《钟鼓楼》，一度风靡整个90年代。
何勇(左)和窦唯。
前不久姜文执导的《邪不压正》中，彭于晏雨燕饰演的李天然曾在钟楼上动手敲钟。循着“紧十八，慢十八，慢十八”的口令，他一边和心上人约会一边按铃，伺机报复，将影片推向了最后的高潮。
《邪不压正》剧照
今天，在鼓楼的南面，有北京两个著名的文化和旅游地标，什刹海和南锣鼓巷。再加上地安门外大街和鼓楼东西大街，游客一波又一波，看的是熙熙攘攘，摩肩接踵，人头攒动的日子。
在钟楼后面和钟楼湾周围，有一个新的钟鼓楼小广场，人们在那里打羽毛球，下棋，打空竹和聊天.....基本上都是附近的邻居和市民。
鼓楼小广场以北，有传统的京味儿胡同，如招福街、豆腐池、诸中胡同、郭旺胡同、王璋胡同等。这里的氛围更加舒适宜居，从老鼓楼街一直延伸到北二环。
“钟鼓楼在抽灰尘，你可以画它的脸……”就像永在歌里唱的那样，钟鼓楼、中轴线、整个老北京城，仿佛都变得面目全非。
现在小北很期待，在钟鼓楼后面的胡同里，像招福街杂货铺这样的老北京风格还能存在一段时间；因为它是喧闹的“网络名人景区”背后，北京人生活的最后一片净土，蕴含着我们北京人的情怀和根！
北京风味的钟鼓楼
鲜捞满(鼓楼店)
推荐:招牌饺子，极品宫保鸡丁，老满饺子，煎灌肠，烧丸子，白菜干。
人均:65元
地址:鼓楼老街51号(浙飞酒店南)
闫记冷面(鼓楼店)
推荐:精品冷面、牛羊肉串、鸡腿拌饭、咸菜、明太鱼丝、桔梗。
人均:36元
地址:旧鼓楼街80号
支子革命老北京支子烧烤
(鼓楼分店)
推荐:肥瘦羊肉、蒜香肥牛、五彩拉皮、金针菇肥牛卷、肉馅香菇、烤鸡翅。
人均:94元
地址:鼓楼老街玲琅胡同25号
宽甸(鼓楼店)
推荐:原味烤鸡翅，自制土豆泥，霜降果，骨肉相连，吐司，馒头片。
人均:74元
地址:鼓楼老街135号
瑶姬炒肝(鼓楼店)
推荐:炒肝、红烧肉、西葫芦蛋花、包子、油炸灌肠、油炸咯吱、芝麻豆腐。