日式快餐拉面是怎么做的？

细辣面150g。

成分:

猪骨汤，猪肉片100g，鸡蛋，玉米粒，紫菜，葱花，蔬菜。

练习:

1.将鸡蛋煮至半熟，用冷水浸泡备用；

2.将猪肉片和玉米粒放入海豚骨高汤中煮25分钟左右，取出备用；

3.将细拉面放入沸水中煮5分钟左右，捞出放入碗中；

4.碗中倒入适量的海豚骨头汤，放入半熟的鸡蛋、肉片、紫菜、玉米粒、蔬菜、葱花。

小贴士:

拉面的食材没有什么独特之处(即日语中的“猪”字就是汉字中的“豚”字)，无非就是肉片、竹笋、半熟的鸡蛋、玉米粒、蔬菜、拉面、紫菜、葱花等。只有海豚骨的美味汤底相当神秘，因为日本人用海豚(猪)骨制作的拉面海豚骨头汤。而且好像大骨头会被抽血砸开。先用猛火煮，再用文火烧十几个小时，使豚骨呈乳白色。然而，它的成分无法确定。一般推测配料是葱、蒜、鱼骨、鱼干、苹果、牛奶(三花淡奶，是鲜奶做的，但合成的没有胆固醇，常用来做咖啡、奶茶等。，可以把汤变白。......