宜昌的春节习俗有哪些?宜昌春节有哪些习俗?
新年伊始将会是“忙碌的一年”,所以要做好新年的准备。从腊月二十三开始,打扫屋子,打扫所有的房间,洗衣服,洗被褥,擦桌椅,擦灶具;做甜酒,煮芝麻糖,打豆腐,炒米粒;买菜,水果,蛋糕。
赶走老鼠
这一天也是老鼠娶女人的日子。禁止扫,尤其不能用剪刀,否则来年鼠患无穷。“驱鼠”是农民祈求减少鼠害的活动。天刚蒙蒙亮,大人就会鼓励家里的孩子赶紧起床,赤膊上阵,一只脚穿上草鞋,另一只脚拖着有鞋带的鞋子,左手拿着簸箕,右手拿着木锤或木棒,然后走到房间的每个角落敲着簸箕说:“簸箕刮两下,草鞋拖两下。”“二十四、拍拍簸箕,老鼠会惯坏孩子。”这是人们对老鼠的诅咒,实现粮仓完好无损的愿望。
祭灶神
在过去,几乎每个厨房都有一个“灶神”神。传说他是玉皇大帝命名的“九天东厨司令”,负责管理各家的灶台,被奉为家中的守护神。有的神只画一个灶神,有的神有男女两个。女神被称为“厨王奶奶”。平时和蔼可亲,都是模仿人类情侣的形象。
在宜昌大部分地区,腊月二十四是小年。小年的主要习俗是“祭灶神”,都是家庭主妇办的。在灶门两边贴上写有“天道说好,下界保平安”的红色小对联。分别在锅里、水缸里、盆里点上蜡烛。一切准备就绪。女人们打扮完毕,在灶前摆上供品,焚香烧纸,洒上白酒,然后跪拜磕头,让灶神“一醉方休”,好让他说后天人间的好话。这一天来月经的女性禁止祭祀灶神,否则会与灶神发生碰撞。据说在这一天,灶神会向玉帝报告这一家的善恶,让玉帝对其进行奖惩。祭灶时要把关东糖用火融化,放在灶神的嘴上,让他说不出玉皇大帝的坏话。这些厨房糖果孩子们特别喜欢吃。
不安的团圆饭
在宜昌的旧社会,在小年期间,所有在外面的人都回家团聚。家里有佣人的,雇主就雇* * *聚聚。主人请会计先生、长工、短工举杯,饮酒吃肉,互致问候。饭后,老板让会计先生去拿账本,给员工发当年的工资。缴费单的右边是收款人的姓名和金额,左下方写着* * *来年一起发财,员工们都很开心,因为来年有钱赚了。如果把“来年另辟蹊径发财”这几个字写在左下方,员工就像一股凉风从头吹到脚,担心来年无事可做。所以,长短期的工人团圆饭,既好吃又不好吃。
年夜饭/团年饭和吉祥美食
除夕夜,全家人围坐在一张大桌子旁。在旧社会,宜昌人和大多数地方一样,在吃团圆饭之前都要拜祭亲戚和老师。团圆饭自然是一年中难得的丰盛晚餐。桌子上摆满了肉和蔬菜,有冷的也有热的。熏鱼、腊肉等地方特色美食,无论贫富家庭,都是不可或缺的荤菜。桌上有几样运气好的菜,如“三丸子”,即丸子或鱼丸、莲藕丸、豆腐丸,称为“元宝”;黄花菜用笋丝煮,称为“金银丝”;用肉丝炖竹笋,称之为“日日增加”;清蒸腊鱼叫“富贵有余”。不知道现在家里的团圆饭有什么吉祥的菜?
年宝与春联
“年宝”现在已经很少见到了。“年宝”是宜昌特有的吉祥物。几束青柏枝用红纸包好,挂在堂屋正中,以示新年吉祥,万事如意。春联到处都有卖。解放前,宜昌城区写春联的多为学术能力较高的老先生,但多为家境贫寒的斯文人,以贴补家用。
守老还是挖坑?
“守岁”,守岁守岁,彻夜未眠。旧时代,堂屋中间放一盆炭火,火越旺越好,象征着来年的日子会更加火红。农民的火笼要放一个厚厚的树兜做“火柱”,有的叫“火主”“火猪”。它们从除夕一直燃烧到正月十五,永不熄灭,预示着来年的兴旺。留下没烧完的柴火送到园子里,园子里的蔬菜就不会生虫了。
孩子年龄跟不上,经常被长辈叫去“挖坑”。吉祥语“掘窖”指睡觉,穿衣服躺下或短时间睡觉称为“掘银窖”,蒙着头睡觉或长时间睡觉称为“掘金窖”。
在老宜昌市,除夕的户外场面非常热闹,锣鼓喧天,庆祝新年。那天晚上大街小巷灯火通明。卖蒸饼的小贩们“蒸饼,蒸饼,越来越高”的叫卖声,彻夜不绝。一个接一个的蛋糕购买者形成了宜昌市独特的风景。
一年三天/外出一天
元旦是新的一年的开始。清晨,人们穿上新衣服,打开门,让靠在门上的“金块”掉进门里。拜完神社,放上鞭子,以示“开门赚钱,新年进门”。此时屋外似乎一片光明,家家户户带着鞭炮到户外观看天空和星星,称之为“出苍穹”或“出苍穹”。回到屋里,晚辈给长辈拜年,然后“出门”,说是“一趟好旅行”。五峰渔关正月初一,早上出门一定要带柴火进屋,寓意开门发财。过年跟人打招呼,进门就要喊“恭喜发财——新年快乐”,也要带柴火进门。
是个好日子,家人出行,首先要查当年的历书。运气好的话会去这边,最后去寺庙拜神拜佛。宜昌人大多去南门关帝楼。登上楼梯被称为“一步一步地上升”,并通过焚香和烧纸来崇拜关公的雕像。