敬酒的习俗。
在17世纪的英国，有一个关于敬酒的传说。当时人们有喝酒时斟满酒杯的习俗。在著名的温泉胜地(在今天英格兰的巴斯，那里的水以健康闻名)，住着一位著名的美女。有一天，她的情人给她斟满酒后，舀了些温泉水，加在她的酒杯里，祝她健康，一口气喝了下去。然后她所有的朋友依次向她敬酒。其实朋友们并不是真的想喝那水，只是敬酒的形式流传下来了。在没有准备的情况下被提议祝酒是非常令人紧张的。这个时候最好的解决办法就是说出自己的感受。祝酒从不需要太长时间。如果你在毫无准备的情况下被叫去敬酒，你可以说一些简单的话来摆脱困境，比如“我向肯问好，上帝保佑你。”或者“向我们的好朋友和好老板格里塔问好”
但如果你想更优雅，更雄辩，你会想加入一些回忆，赞美和相关的故事或笑话。
在晚宴上，敬酒通常是男主人或女主人的优先事项。如果没有敬酒，客人可以向主人敬酒。如果其中一位主人先祝酒，客人可以在第二位祝酒。
在举行仪式的时候，通常会有一个女主人。如果没有女主人，组委会主席将在餐后和演讲前进行必要的祝酒。在不太正式的场合，你可以在葡萄酒和香槟上桌后提议干杯。烤面包机不一定要喝杯子里的酒。一次一小口就够了。
你不可以碰任何含酒精的饮料，包括葡萄酒，即使是敬酒的时候。递酒的时候，你当然可以拒绝，在敬酒的时候用苏打水举起高脚杯。在过去，除非是酒精饮料，否则没有敬酒，但今天各种饮料都可以用来敬酒。无论如何，你应该站起来加入这个活动，至少你不应该极其不尊重地坐在你的座位上。面对敬酒，被敬酒的人不一定要把酒喝完。相反，只要站起来喝一杯，说一声“谢谢”同时互相敬了一杯。女性如果愿意可以非常自由地敬酒，对着烤面包机的方向微笑或者点头回答敬酒就够了。敬酒结束后，她还可以向他举起杯子，做个手势说“谢谢，祝你！”"
壮族人礼貌好客。招待客人时，只有老年人才能和年长的客人坐在主位，年轻人必须站在客人旁边，为客人倒酒后才能坐下。年轻女性不能在正房的宴会上吃东西。
壮族(原名僰族，壮语:Bouxcuengh)是中国人口最多的少数民族，主要分布在广西、云南、广东、贵州四省。
壮族的饮酒习俗
壮族人礼貌好客。招待客人时，只有老年人才能和年长的客人坐在主位，年轻人必须站在客人旁边，为客人倒酒后才能坐下。年轻女性不能去大厅参加宴会，但能喝点酒的老年女性可以。
在壮族的传统中，一家的客人是全村的客人，来访者往往是各家轮流邀请；尤其是贵宾，有时候要吃五六顿饭。往往是第一家餐厅的客人刚入座，第二家、第三家餐厅就派人站在后面等着邀请。按照壮族的习俗，客人不能拒绝。有经验的客人在第一家餐厅永远吃不饱，必须想别的邀请。对于壮族人来说，拒绝邀请是不礼貌的，喝醉了会很丢脸，有失风度。
广西大新县壮族招待客人时，主人先为客人和自己倒上一杯酒，待主客喝完“横担酒”后，客人便可随意用餐。壮族人唱酒歌敬酒，歌词很美:“锡壶里的酒是白的，有波纹，来之前不介意酒。”我真诚地尊重我的客人，我像尊重仙女一样尊重你。锡壶盛酒在白瓷杯里，不要把酒推到面前。虽然酒对人情不好，但是你喝半杯就是神仙了。"
广西隆林等地的壮族人在征婚谈判过程中要吃“八字酒”:订婚后，男方在吉日邀请几个男人在一起，带着酒肉等礼物到女方家，得到“八字酒”。女子点了灯，在祖宗牌位前焚香敬酒，案上摆了几碗酒，把姑娘的“八字帖”藏在一碗下。男人一个人去碗里找帖子。如果没有帖，他就要把碗里的酒喝完，才拿下一碗，直到找到“八字帖”。得到“八字”后，女方用男方带来的酒肉设宴招待媒人及其亲友。通常媒人都是醉了才能走。
四月初八是壮族的脱轭节。中午，各家都办酒席，一家人围桌而坐。父母带着一头牛围着桌子走，边走边唱着问候歌。喂完牛，送回圈里，全家吃喝。
广西壮族有人死后，马上用清水煮的柚子叶水“洗尸”，套上寿衣，放回堂前。死者的儿子拿着酒杯跪在棺床前，食指蘸着酒给死者指路。向退休员工或同事敬酒
“人们常说没有人是不可或缺的，这通常是对的，但对我们来说，没有人能取代乔的位置。虽然我们会非常想念他，但我们祝愿他未来获得他应得的最大幸福。”
或者“我知道今晚每个人都认为露西不是我们的同事，而是我们的朋友。”她离开我们，会是我们公司最大的遗憾，我们也很高兴她现在能享受自己想要的。让我们举杯为我们认识的最好的朋友干杯。"
各种外国祝酒词
因为敬酒的习俗起源于欧洲，所以在欧洲比在美国更为普遍。一个经常旅行的美国人可以从国外带一份祝酒词回美国。一些最常用的祝酒词非常有用。但如果不能保证发音准确，最好使用类似的英语发音。下面的例子，无一例外都是“祝你健康”的意思。
法语圣歌
西班牙健康食品
德国普罗斯特
瑞典SKOAL(通常是祝酒词，但不在美国)
意第绪语L'CHAYIM
爱尔兰奶酪
意大利式敬礼
俄语NA ZDOROV'E
波兰纳粹分子
为周年纪念干杯
“今晚，我们中的许多人都会记得25年前的这一天。我们举杯祝安和罗杰未来幸福。显然，我们的愿望实现了。因此，我真的想请你们所有人，新老朋友，站起来和我一起举杯，为他们25年来共同拥有的爱和幸福干杯。”
或者“约翰，我很高兴提议为你和艾玛的五十周年纪念干杯。今晚的聚会非常令人兴奋。我们所有人都希望你爱情第一，健康和成功第二。活得开心。”
在答谢宴会上向客人敬酒
今晚我们聚集在这里，向一位无私奉献时间和精力的人致敬。是他使这次选举如此成功。如果没有Bob Kerner在过去几个月中表现出的热情和领导能力，我们就不可能实现今天的目标。请大家一起举杯，为这位为自己的梦想最终实现做出了比任何人都多的贡献的先生。
或者“女士们、先生们，你们一定听说过我们尊贵的客人在过去两年中所做的杰出工作。现在，我们可以告诉她，我们为她在自己选择的职业中取得的成功感到骄傲。我们很高兴她能再次和我们呆在家里。我真高兴你回来了，玛丽！”
为订婚派对干杯。
这是未来新娘的父亲在庆祝女儿订婚的聚会或晚宴上做出的正式宣布。看到桌上每个人的杯子都满了之后，主持人站起来举起酒杯说:“我提议为詹妮弗和凯莉的健康干杯，为她决定永远爱着的男人干杯。”
或者“现在，如你所知，这个派对是为詹妮弗和凯莉的订婚而举办的。我很高兴敬他们一杯，祝他们终身幸福。”
詹妮弗的母亲和我总是期待着见到她要嫁的那个男人。她选择了凯莉，满足了我们所有的期望。我们想让你们知道我们今晚宣布订婚有多开心。请和我一起祝愿他们的婚姻幸福长久。"
每个人都期待未来的新娘和新郎站起来喝一杯。人们祝贺这对年轻夫妇。如果凯利被邀请发言。他必须站起来，至少说几句话感谢表达美好祝愿的客人，当然还要表达他和未来新娘的幸福。如果他愿意，他也可以谈谈自己作为未来新娘家一员的快乐，表达对为她们举办派对的感谢。李白的敬酒诗
如果天空不爱酒，天空就不该有酒仙；
土地不爱酒，就不该有酒泉；
天地爱酒，爱酒无愧于天！
三杯通向大道，一桶自然。
但如果你玩得开心，就不要传给醒过来的人。
酒的诗意
谁知道我今晚清醒时在哪里？恐惧只是边缘，面对悲伤的晨风和残月的残阳。柳永的林玉灵
三杯两盏酒，你怎么打得过他？来晚了很急！李清照的慢声细语
一首新歌一杯酒，去年天气老。晏殊的《浣溪沙》
一杯浊酒是万里的家，而冉彦还没有回家。范仲淹的《渔父的骄傲》
酒化为思乡泪(范仲淹《苏遮帘》)
酒是礼物，多了就毁了(《三国志》。兀术。卢凯川》)
酒是色的媒介，色是酒的媒介(蔡东藩《唐史演义》第十四回)。酒极乱，乐极悲(史记。搞笑传记)。
诗赋* * *，酒熟不寂寞(韩愈《在郡斋读书》)
酒能消愁，菊能控衰(陶渊明《九天闲情》)
酒浓时春梦，窗破月寻人(林江仙。首都元西)。
天若不爱酒，酒星不在天；土地不爱酒，就不该有酒泉(李白《独饮明月》)
酒滥色媚(《水浒传》四十五回)
烦恼无缘无故醉，酒未到先成泪(范仲淹《御街行》)
梦后阳台高锁，酒醒帘落(颜姝《临江仙》)
酒肉千兄弟，无一患难(冯梦龙古今小说)
困了睡很久，渴了睡很久(苏轼《浣溪沙》)
饮酒烧耳谈文章，震怜墙推胡床(刘克庄《一枝梅》)
酒在喝的当月就开始到了(李贺《秦王饮酒》)
诗穷则不能写愁如海，酒薄则不能梦故乡(朱边《春音》)
劝君终日醉，酒不抵(李贺《入酒》)
浣溪沙-李清照
摩西杯是深琥珀色的，
在你喝醉之前融化。
你应该在空闲的时候来晚了。
瑞脑香消梦碎。
打破寒冷，做一个小发髻并松开它，
醒来吧，时空对蜡烛来说是红色的。
邀请喝酒
你有没有看到黄河的水是怎样从天上流到海里，一去不复返的？
你有没有看到，在高高的房间里，明亮的镜子里的可爱的头发，虽然早上还是丝黑色的，到了晚上就变成了雪？
哦，让一个有精神的人去他想去的地方冒险吧，永远不要把他的金杯空着对着月亮！,
我生来就是有用的，纺一千块银子，全回来！,
烹饪和屠宰牛是有趣的，让我，三百碗，一个长饮料！。
岑老爷，丹秋生，把酒端进来！让你的杯子永不停歇！。
让我给你唱首歌吧！请为我唱首歌。
钟鼓、珍馐、珍宝是什么？，我希望我永远不会醒来。
古代清醒的人和圣贤被遗忘了，只有伟大的饮酒者才能名垂千古。
陈在完成殿的一次宴会上，用一万个金币买了一桶酒，大家笑着说了一句俏皮话。
师傅你怎么不说钱少，去买酒我们一起喝！。
关键词五花马，千金秋，交给小伙子换好酒，
和你在一起，你会永远担心。
李白:在南京一家酒店分手。
一阵风吹来柳絮，铺子更香了，一个吴姑娘倒酒，劝我也喝。
我的城市的同志们是来送我的，当他们每个人都喝干他的杯子时，我在离别时对他说。哦，去问问这条向东流的河，它是否能比朋友的爱走得更远！？
清明杜牧
清明时节雨纷纷，路上行人欲死。
对不起，餐馆在哪里？牧童指向杏花村。
斗剑红尘已经是飞跃了，还有酒可以一步登天。
徜徉星辰与日月嬉戏，醉在云里笑看人间。
慢声细语(李清照)
找来找去，又孤独又难过。
乍暖还寒的时候，最难停止呼吸。
三杯两盏酒，怎么可能打得过他，风里来晚了。
郭艳很难过，但这是一个老熟人。
黄花堆得满地都是。
现在谁能摘？
看着窗外，怎么能一个人黑？
梧桐更是毛毛雨，黄昏滴水。
这一次，多么悲伤的一句话。
浣溪沙(晏殊)
一个新词，一杯酒。
去年天气不好。
夕阳什么时候会回来？
无事可做，花开花落，似曾相识燕归来。
独自徘徊的小花园芳香小径。
水调歌头(宋)苏轼
第三个月的中秋节早上，我喝得酩酊大醉。写了这篇文章，怀了儿子。
时间里有明月吗？我从远处拿酒杯。我不知道天上的宫殿。今年是哪一年？我想乘风而去，但我怕我太高而不冷。跳舞找出影子，到底是什么样子！月亮变成了猩红色的亭子，低低地挂在雕花窗上，照着昏昏欲睡的自己。月亮不应该对人有什么怨恨，为什么人走了才是圆的？人们有悲伤和快乐，他们分离又重逢。月亮会变暗或发亮，会变圆或变圆。没有什么是完美的，即使在过去。希望人活得长久。
饮酒(1)(东晋)陶谦
盖房子是人情，没有车马。问你能做什么，你的心远没有自我偏见。采菊东篱下，悠然见南山。
山越来越好了，鸟也回来了。这话有道理，想辩解也忘了说了。陶渊明:人品光明，名曰精杰先生。
《醉歌行》、《(唐)序》
曼邹用稻谷酿酒，歇一歇就在湖上提酒，一醉方休。当他喝醉的时候，他拒绝把他的胳膊伸向鱼去拿酒，以至于船带着它到处喝。巴丘坐君山，诸子坐洞庭湖，存疑。酒船一般，触浪者必作歌成长。
石鱼湖如洞庭湖，时尊顶绿，夏潮涨。
以山为桌，以湖为酒源，饮酒者坐于岛上。
虽然连续几天的大风使水面变得粗糙，但酒船不断到达。
我在巴楚坐了很久的车，我小心翼翼地向四面八方倒着饮料。
酒至明月歌(明)唐寅
李白的诗是原月，只有李白的诗能诉说。现在李白去世了，天上的月亮还有多长？时至今日，人们还在写关于李白的诗，月亮还像李白的时候，我就把李白当月亮了。皓月可知道！李白能作诗能作酒，我今日已作诗千首。
虽然我很惭愧自己没有李白的才华，但我不觉得自己丑。我不上皇帝的船，也不睡觉。是姑苏城外的一间小屋。有千树万树，有梅花，有月亮。