餐饮业的发展现状及前景

2022年过半，餐饮行业成为受影响最大的行业之一。根据5月份的统计，全国有80多个区级城市处于常态的封闭管控状态，这意味着这些城市的餐饮企业收入可能接近于零，而固定成本支出不变。

2022年餐饮业发展趋势

疫情让消费者理性消费。很多人说疫情影响了市场的发展，可能是其他行业，餐饮行业是个例外。没有人因为疫情而不吃饭，只是吃饭方式和消费观念变了，实际需求还在，而且呈上升趋势。

总之，疫情不是让人们不吃，而是要理性吃。轻资产的小而美的店铺，在提供卫生美味的食物时，比其他花式店更有吸引力。

所以在大众创业的浪潮下，餐饮行业还是一个拥挤的赛道，因为是刚需，尤其是疫情让这种需求更加突出。选择餐饮生意，只要做到以上三点，还是可以在疫情中赚大钱的。