吉日嘎拉家族简介
捏十二生肖的规矩是根据家人的生肖,每人捏一个,放在盘子里,十五晚上在大厅点燃。大家都会围着看,希望鼻烟爆发,鼻烟越大越吉祥,预示着新的一年丰收。按照习俗,谁点的生肖灯时间最长,谁就有好运,长寿。
吃“饺子”和“守岁”是威海过年的习俗。
全家人从四面八方聚到了一起,赋予了元旦团圆的意义。自古以来,无论距离远近,过年都是为了团圆。你要赶在年三十之前回老家团聚。如果实在回不去,也要发函报平安。这就是老人们所说的“同比”。齐就是齐,团圆的意思。团聚之后,吃是最重要的。因此,“年夜饭”在中国文化中起着非常重要的作用。“年夜饭”指的是除夕午夜的“饺子”。这个饺子和平时不一样,它的意思是午夜“交朋友”。那时候,没有人睡觉,等待新年的到来,为了“安度晚年”,俗称“忍年”。到时候吃饺子会让你老一岁。因此,这顿饭也被称为“年夜饭”。去饺子要注意。这时候就不能像往常一样叫它“下脚料”了,因为“下脚料”这个词不吉利,会说话的人称之为“水煮金银”。煮饺子的时候,为了讨个吉利,有时候男人会突然问女人一句:“你赚吗?”,反映快说“赚了,赚了,赚了老鼻子”。挣意味着破。然而,这里指的是赚钱。为了招财,人们还用铜钱包饺子,有的包红枣,称为“大钱饺子”。娇子只中了十几个大钱,中了头奖,标志着一个大年景,一笔横财。
广义的年夜饭是指人们在每月的十五之前的吃喝。面食除了蒸糕,主要是做饼,代表越来越多,还有人做年糕,代表面积一年比一年高。春节期间,人们到处都讲究吉祥。食物、饮料和用途在当时都有另一个名称。比如大蒜被称为“义和菜”,醋被称为“禁忌”。吃醋是不吉利的。改成顺流,顺滑,顺滑。
二月二日:俗称二月二,龙抬头。这一天,人们用彩纸剪出龙凤,在车站或窗户上放上鲜花,这就是所谓的“贴窗花”。在这一天,人们把花剪成正方形,并把它们串起来,这被称为“小龙尾巴”,挂在儿童和动物的头上。
寒食:清明节前一天,据说寒食禁止焚烧,扫墓祭奠。威海只有少数人(枣步)庆祝这个节日。
清明:这一天,人们去墓地祭奠祖坟,妇女蒸面条以示春暖花开。
端午节:这一天,人们吃鸡蛋、鸭蛋和褐色的种子,并在门上挂上艾叶、大蒜、桃枝、布比猴和儿童的手指和脚趾等五色线条,以驱除邪气和不祥。钟馗是端午节的神。
6月6日:这一天,人们吃更多的馒头。有一句民谣叫“六月六,可以看一场麦片秀,一大碗馒头含一包肉”。有钱人家经常在这里晒衣服,读书人也经常在这里晒书。
7月7日:古代神话中,牛郎和织女在天河相遇。这一天,人们烤面条和水果,妇女们在中央大厅设立香案,向织女乞求智慧,这被称为“乞求聪明”。
中原:农历七月十五,又称鬼节,用来祭祀水果、小吃、死者和海上渔民。在这一天晚上会放海灯来吸引死者,商人将这一天视为“财神节”,以崇拜财神和寻求财富。
中秋节:在这一天,人们吃月饼团聚。晚饭后,人们一边吃月饼一边赏月。
重阳节:农历九月初九,又叫九重阳节,是古人蒸面饼,酿菊花酒,上山远足,虚怀若谷,长命百岁的日子。
十月半日:农历十月初一,这一天许多同姓的子孙都去祖坟祭祀。
冬季至日:二十四节气之一。寒冬来了,说太多了。这个月,在家里祭拜祖先。
腊八节:腊月初八,是僧侣的节日,流传于民间。在这一天,人们吃用米、豆、枣和其他谷物煮的粥,这被称为“腊八粥”。
小年:农历12月23日,家家户户向灶神供奉麦芽糖和大枣,称为慈枣。祝灶神“天道好言,下界保平安”。
除夕:腊月的最后一天是除太阳之外的一天,除夕是农历最后一天的晚上,在半夜祭祀天地、鬼神、祖先。晚上到除夕,大晚上,大结束等等。除夕零点是两年的分水岭。除了这一天还有很多活动,有三个特点:一是放鞭炮;二是红色(贴春联);第三是火。下午把不在族谱上的人的名字挂起来,准备香炉、鼻烟、长毛线、纸表、鞭炮等东西。黄昏时,人们开始邀请祖先,晚上,人们开始包饺子。在这一天,饺子与我们通常吃的不同。在饺子馅中,人们故意在里面放硬币或枣子。如果谁在吃饭的时候吃了其中的任何一个,说明这个人很有福气,预示着今年的运气也很好。
这一天,全家人聚在一起吃饺子,放鞭炮。彻夜不眠,被称为“守岁”,父母也会给儿孙压岁钱。
立春:山东各地都有“咬春”、“品春”的习俗。在威海,我们一般称之为“打春”。农村人认为咬生萝卜可以消除春困。据说谁在立春的那一刻咬了萝卜,谁就能保持青春,长生不老。“尝春”和“咬春”差不多,只是吃的是春饼和春盘。这个习俗可以追溯到南北朝时期。但现代人用面条和饺子代替了春饼和春菜,称为“饺子中的春节”。
夏季至日:这一天,山东各地都普遍吃面条,俗称“过水”,还有一句谚语“冬至日饺子夏至日面”。
立秋:在立秋的这一天,胶东的妇女和儿童实际上收集了梓叶或桐叶并将其切成各种图案,或放在他们的太阳穴上或放在他们的胸前,所以立秋后,天气仍然很热,但一些地方的人们害怕在立秋当天洗澡,认为立秋那天洗澡不吉利,会导致痱子或腹泻。