三坑二流是什么意思?
三坑二溪是指牛栏坑、会元坑、稻水坑、柳巷溪、婺源溪。
“三坑二流”对于喜欢武夷岩茶的朋友来说是再熟悉不过的了,能喝到三坑二流的武夷岩茶是他们的幸运。三坑二溪指的是这五个地方,分别是“大坑口”、“牛栏坑”、“会元坑”、“柳香溪”(又名道水坑)、“婺源溪”,也就是我们茶人所说的“核心岩区”。
详细介绍了三个坑和两个流:
大坑口
大坑口是一条通向天心岩的又深又长的峡谷,贯穿东西,连接天心岩和重阳溪。茶园广泛分布于坑溪两岸,它东西向,光照充足。水仙适合种植在低洼的地方,肉桂适合种植在半山腰或者山上。两边的茶场躺在树林和山丘的树荫下,吸取天地的精华。
牛栏坑
牛栏坑里的肉桂也被茶人津津乐道,他们称之为“牛肉”。由于牛栏坑周围巨石峰峦陡峭,雨雾丰沛,烂石为土,鲜花为伴,生长的肉桂妖娆,沁人心脾,岩韵明显,甘甜持久。
在这里,茶山的条件非常优越。茶山都在半山腰的悬崖上。它们是一层一层的石头堆砌而成,不遗余力,可见这些名山之珍贵。水龟是这里著名的代表。
汇源坑
传说有个叫慧远的和尚来到天心寺附近打坐,建立了慧远寺,慧远寺附近的山谷被命名为慧远坑。因为有些学者读了一半字,就把慧远寺误读为“万惠寺”,一直沿用至今。汇源坑(铁罗汉)这个名字也是茶人推崇的。
刘向健
武夷山景区的溪、泉、溪,都是由西向东流,奔流至峡,在重阳河汇合。只有这条山涧发源于三阳峰北谷,流向西北,流回山中。两岸苍崖耸立,青藤垂下,杂草丛生,但其间夹杂着一丛丛山惠、石浦、兰花。“叶浮深溪,飞花奔流。
五缘剑
那是一条流过马头岩山麓的小溪,清香四溢。通往马头岩的小溪旁的石径,宁静祥和,令人悟道思源,故名婺源溪。这条三字溪的名字就刻在溪旁的石壁上,乾隆年间江西茶商捐资修建石径的碑文。用手触摸这碑文,朱砂笔画在指间游走,仿佛能顿悟苍天,找到武夷岩茶的起源。