为什么有人在京都逛商店的时候会称赞日本茶道不如?
1717开始的怡宝堂,是京都有名的老茶店。长期为著名的茶道流派表千甲、李千甲提供优质茶叶。它的店离京都皇宫不远,在药法寺前町。怡宝堂出售四种日本茶:抹茶、尤鲁、煎茶和繁茶,其中尤鲁茶最有价值。另外,在怡宝堂可以买到各种茶具,店内有一大片区域作为茶室,可以现场品尝买来的茶叶。
怡宝堂每天早上九点准时开门,进店后会遇到热情的工作人员。我推荐怡宝堂的抹茶和尤鲁。炒茶在日本很受欢迎,据说翻茶就是为了对付劣质茶而发明的。
还要注意,怡宝堂是免税的,消费2万元?B怎么了?你怎么了?%消费税。
对日本茶道感兴趣的朋友,不妨顺便去京都的茶馆看看。森野力夫的后代形成了茶道的三大流派:表谦、李倩和武士小谦,他们都在京都,他们的名字与他们的所在地有关。一千桌茶室有残月阁、无知寺、点学堂,一千勇士道茶室有冷云阁、隐士,很多都是日本国宝。然而,这些茶室并不对外开放。Torinaya和Horinaya学校的茶馆也是如此。
但这并不意味着京都的茶馆很少。许多寺庙都有茶馆。例如,我去过高泰寺,那里有三个著名的茶室:方毅寺,伞亭和诗雨亭。公众可以看到他们,但他们不能进去。。)
一保多,京都的主要商店
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我在怡宝堂买的是抹茶云门的往事(怡宝堂的每一款抹茶都有一个很好听的名字)和制作抹茶的茶具:高山茶、茶摊、茶摊。但是不要在日本买抹茶碗,太贵了。怡宝堂的抹茶碗是14000?远程?所以逃学的是母亲?去旅游吗?/p & gt;
纯度高的抹茶很难溶于水,所以需要滤茶器。大致是筛子,筛出来的抹茶更易溶解。怡宝堂也有卖抹茶屏的,也有同样的效果。由于这两个工具不是我买的,所以每次做抹茶都要花很多时间搅拌。。与茶篮混合也能加速溶解,虽然最初是用来点茶的。
如果你买了很多茶叶,你需要茶筒来保存它。怡宝堂卖两种茶筒,便宜的是怡宝堂自制的,贵的是开华堂,是京都有名的专门做茶筒的店。
乌蒙诺穆卡西
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100-小费高山查森,查森-泰特,查沙库
由于我还没老到觉得茶好喝,而且云门曾经是怡宝堂最醇厚的抹茶,所以我总是在抹茶中加入糖奶做奶茶,浓郁的口感令人印象深刻。
怡宝堂的网站是http://www.ippodo-tea.co.jp/,,网页有英文版,有怡宝堂所有产品的详细介绍和价格(网站上的价格是不含消费税的商品原价,如果没有达到消费额度,仍会加消费税)。
利用Ummon-no-mukashi的奶茶
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总结
京都是一个尊重手工艺品的城市。走在街上,经常会不期而遇各种有趣的店铺,比如卖日本娃娃的。但这里我只说那些我比较了解的,亲自去过的店。下一站是老香店松茸堂,敬请期待。