2023年3月是炊事灶的好日子。

炉子，自古就有，据说是燧人氏发明的。1993年，普通灶台开始大规模改进。截至2007年5月，中国大部分农村地区都有了炉灶。以前叫锅桌，是做饭的平台。用砖砌一个立方体，前面留作烟囱。后面留个口，作为灶眼当柴火。上面留个大圈，上面做个大锅。就这样，锅里做饭，锅下添柴。

古人根据地球磁场的变化规律，总结出结婚、旅游、破土等一系列吉日。这些吉日被称为“黄道吉日”。后来，他系统地编辑了《谢集辩》、《吉翔舒同》等古籍，这种方法一直流传了近“2000年”。

中国文化历史悠久，博大精深。选择吉日的习俗是中国历史悠久的传统文化。它有着广泛的文化内涵。选择吉日是为了寻找和确定适宜的实践活动的时间和空间，充分把握天时、地利、人和的和谐关系所带来的适宜时机，从而达到趋吉避凶的结果。