一款日式叉烧的推荐做法？

李子肉200克

1汤匙酱油

2汤匙葡萄酒

2茶匙糖

鲣鱼1茶匙

洋葱适量

日本叉烧

梅子肉切成1cm厚的条，类似于肉片卷的刀法。

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两面都涂上海盐。

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把肉片卷起来，用棉线绑好。类似绑肉的方法。缠绕应垂直和水平进行。

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向锅中加入水和2茶匙糖，煎至棕色。

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给肉增色。

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用一个干净的锅，煮肉。放一半淹没肉的水，加入洋葱，2汤匙酒，1汤匙酱油和鲣鱼。

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小火煮30-40分钟。关火静置20分钟，切片装盘。

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