延吉有什么好吃的？

它是国内外著名的传统民族食品，深受人们的喜爱。其中，荞麦面以冷面闻名。一般用牛肉汤或鸡汤，配以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、胡椒粉、味精、盐。吃的时候先在碗里放少量的凉汤和适量的面条，然后加入调料，最后再把汤倒上。

米昌

它是一种韩国小吃。由肥肠、红薯粉条和时令蔬菜经过调味制成。米肠含有丰富的维生素B、铁和蛋白质，显示了朝鲜人民充分利用各种蔬菜来准备香甜可口食物的高超技艺。蒸米肠还可以加工成不同的菜肴，其中炒米肠最受欢迎。

大高

又称“朝鲜饼”，是朝鲜和朝鲜人民以及移居中国的朝鲜人的传统食品。是将糯米(糯米)煮熟后反复打浆而成。做蛋糕绝对是体力活，最重要的是锻炼臂力。吃的时候切成块，蘸豆粉、糖或者蜂蜜吃。味道很浓，很好吃。所以韩国人一直把做蛋糕视为一等美味，每逢元旦或婚礼当天以及接待贵宾时都要做蛋糕。

明太鱼

正式名称是黄线鳕鱼(学名:Theragrachalcogramma)，是鳕鱼亚目鳕鱼属的一种鱼类，分布在朝鲜半岛东海岸、日本本州岛西侧中部以北和日本海。韩国人称之为明太鱼(韩语:)，是韩国人喜爱的一种鱼。其鱼子经辣椒等香料腌制后称为“明太子”，麻辣爽口。

拌饭

又称韩式拌饭和石碗拌饭，是韩国特有的米饭料理。它起源于韩国的光州。它曾是朝鲜时代献给中国的贡菜，后来演变成韩国的代表食品。石锅是陶器做的，厚厚的黑陶锅可以直接拿到炉子上煮，保温效果好，细嚼慢咽的人可以安心享用，不用担心食物凉了。

味噌汤

主要原料是酱油，酱油中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，不仅可以预防乳腺癌，还可以降低激素相关肿瘤的发病率。

烤肉

烤五花肉是一道具有代表性的韩国菜，也是最适合中国人口的韩国菜。只需选择最好的五花肉，切成薄片，放在火上烤。烤五花肉的绝配是酸菜，因为五花肉会烤的更油，酸菜正好可以吸油，烤出来的味道很好吃。通常是烤好后包在生蔬菜里。

朝鲜泡菜

韩国辣白菜是韩国人世代相传的一种餐桌食品。在吉林省的朝鲜族家庭，无论是清茶还是美酒佳肴，都离不开辣白菜。没有这道美味的配菜，总会有些遗憾。深秋来临，是韩国家庭腌制辣白菜的季节。主妇们互相帮助，互相交流食谱，忙得像过节一样。咸菜辣白菜味道鲜，不容易，真的要下点功夫。