什么是日式烧鸟灯笼？日式烧鸟灯简介。

1、灯笼是鸡的卵巢和卵巢中未成熟的蛋，灯笼是日本烤肉中烤鸟的一种配料。早在平安时代到江户时代，就有关于烧鸟的记载。最早的烤鸟确实是用鸟做食材，比如鹌鹑，野鸡，麻雀，都是用来烤的。

2.灯笼是鸡的卵巢，卵巢里的未成熟的蛋。烧烤时，将鸡卵巢和未成熟的鸡蛋串在一根竹签上，形似灯笼，故名“灯笼”。灯笼被咬的一瞬间，汁水立刻在嘴里爆开，里面都是新鲜的蛋液，营养特别丰富。吃完蛋黄，把整个卵巢咬进嘴里，肉越有弹性越香。味道和口感都很有层次感。