蓬莱民俗

蓬莱县的农民以勤劳节俭著称。在旧社会，农民的家庭一般是男人从事田间劳动，女人做家务。中华人民共和国成立后，妇女从家务劳动中解放出来，和男人一样务农、工作、经商。

农民一般遵循日出而作，日落而息的习惯。在农忙季节，妇女或儿童会把早餐和午餐送到地里。一般早饭前不休息，上午一次，下午两次，也就是“一顿两顿，三顿晚饭就不用说了。”

秋后收获的玉米多挂在屋檐下或树枝上晾干；红薯大多储存在枯井里。枯井俗称“地瓜井”，即在干燥的地方挖一个十几尺深的竖井，在井底一侧挖2 ~ 3个横孔，横孔内储存地瓜。大部分大白菜和萝卜都是挖好埋起来储存的。

旧时，秋收播种后，农民通常用铡草机将豆秸、花生秸、红薯藤切碎，堆在院子里或闲房里，俗称“田里”。全家人吃面条，被称为“吃米饭的场景”，标志着一年的辛苦结束，“有光了”，进入农闲季节。

在过去，农民仍然祈求人畜兴旺和庄稼丰收。腊月三十日日落前，高粱秆、粮食秆种在自家粪堆上，顶端挂“纸杆”，称为“种粮”(种庄稼)；正月初一日出前，就地焚烧高粱秆和粮食秆，称为“杀粮”(收割庄稼)，象征全年丰收。从正月初一到正月初十，每天象征一件事:一只鸡，两只狗，三只猫，四只兔子，五只猪，六只羊，七个人，八个谷物，九个rus(意为“自然保护为九个rus”和“延年益寿”)和一百分之一百(意为“百分之百丰收”)。每天天气晴阴来预测人畜是否兴旺，庄稼是否丰收。正月二十一是小麦的生日，中午吃面。这是一个阳光明媚的日子，象征着那一年小麦的大丰收。俗话说“麦粒成谐，只看正月二十一”。在清明节的这一天，农民有给他们的动物喂高粱米的习俗。俗话说“打一千骂一万，但别忘了清明节的高粱米饭”。

渔民的习俗

沿海渔民有祭祀龙王和海神的习俗。每逢节日和出海前，他们都会摆好供品，点上香，烧纸祈求平安。

新船下船，船主选择“黄道吉日”，船头刷漆，桅杆挂红旗，摆好供品，点上蜡烛，烧上香纸，燃放鞭炮，赠送礼物。船东用朱砂笔画龙点睛，点亮新船。喊着“一帆风顺”“一切顺利”，送船出海。

出海打鱼前，我们举行祭祀，放鞭炮，焚香烧纸，敲锣打鼓，祈求平安。每年初一、十五，渔民之家都属于海边，为亲人祈祷祝福。当渔船带着全负荷回来时，它会在桅杆上挂一个“布签”向村民报告好消息，村民们会上船向他们表示祝贺。

称谓习俗

曾祖父被称为祖父，曾祖母被称为祖母和老太太。爷爷叫爷爷，奶奶叫奶奶；爷爷叫爷爷，奶奶叫奶奶、姥姥。爸爸叫爸爸，爸爸，妈妈叫妈妈，妈妈；公婆叫老公婆婆(老婆亲自)；公婆叫公公婆婆(当面叫老公)；叔叔说叔叔，舅舅，大爹，阿姨说阿姨，阿姨；叔叔说叔叔，阿姨说阿姨；叔叔说叔叔，阿姨说阿姨，妈妈；叔叔说叔叔，阿姨说阿姨；叔叔说叔叔，阿姨说阿姨；养父称普拉蒂尼，养父，养母称干妈、养母、养母。哥哥叫哥哥，哥哥的老婆叫嫂子；弟弟叫弟弟，弟弟的妻子叫弟弟和弟媳；大姐叫大姐，大姑叫姐夫；姐姐叫姐姐，嫂子叫姐夫；哥哥，哥哥说叔叔，姐夫(和老公面对面)；小姑互称小姑；小姑、小姨叫大姑、小姨(当面叫老公)；老婆、哥哥、弟弟叫姐夫；小姑、大嫂叫大嫂，小姑、小姨叫姐夫(当面叫老婆)；叔叔、阿姨、伯伯、伯母的子女称为叔叔、阿姨、兄弟、姐妹(当面称为兄弟、兄弟、姐妹)。对于父母的朋友，叫叔叔、伯伯、阿姨。陌生人见面，叫先生、师傅，或者叔叔、阿姨、大哥、大姐、同志。

订婚

订婚:旧社会，婚姻是父母包办，媒人提亲。父母按照门当户对、属不相容、年龄相近等条件，同意对方结婚。订婚后，媒人把彩礼送到女方家，这就是订婚。《中华人民共和国婚姻法》颁布后，取消了包办婚姻，大多是媒妁之言。男女在某一天见面(叫“对手戏”)，双方约定后，媒人把彩礼送到女方家，这叫订婚(也叫“定亲”)。对于自由恋爱的人来说，如果男方在某一天设宴邀请女方回家，并赠送礼物，就是正式订婚。从订婚之日起，男女双方正式称呼对方的父母为“爸爸妈妈”。

新娘礼物:男方送给女方的订婚礼物。彩礼的多少，一般根据家庭生活状况和当地习俗来定。富人家素质多，穷人家素质少。建国前，大部分是一套衣服，两双袜子，一袋皮子，首饰，胭脂之类的。建国后，数量逐渐增多，质量逐渐提高。一般来说，有两套面料，两双袜子，一双皮鞋，加上1，01元钱，就是“百里挑一”的意思。80年代还有人送1001元和1001元，意思是“千里挑一”、“千里挑一”。

婚姻:旧社会，婚姻俗称“娶媳妇”。婚前选个婚期。婚礼前一天，男方家派人到女方家送礼物和化妆品，称为“催衣”。生日快乐的早晨或者前一两天，男方派人到女方家取嫁妆，俗称“喜糖盒”。婚礼当天，男方亲友前来祝贺，俗称“喝喜酒”，并给钱，称为“给户主钱”(给新娘钱)。红字“Xi”贴在家里和迎亲必经之路沿线，从家里直接贴到了村头。在门上贴一个大大的红色双“喜”，挂一个红色。早饭后，新郎在两个自己家的男人(俗称“用毯子迎客”或“穿毯子”)的陪同下，坐轿子，在鼓手的带领下，到女方家迎娶新娘。新娘在家等候打扮，轿子到门口，女子迎新郎入内，在祠堂饮酒，拜见新娘父母，短暂的宴席后，先坐着轿子出门。新娘用红绫蒙面，哥哥扶她上了另一顶轿子，由两男两女同龄(俗称“送新娘”)陪着新郎到男方家。途中如果遇到寺庙、水井、怪石等。、“用毯子迎客”会把红毯子抖下来盖在身上，这叫“避邪”。新娘上轿子前，一个孩子被送到新娘家，手里拿着一个用红布包着的方盘子，盘子上整齐地放着核桃大的生饺子。它们先被送到新郎家(俗称“送小饭”)，煮熟后等待轿子的到来。轿子到了南甲村头，新郎的长辈在新娘的轿子顶上扣一个筛子，然后下轿，绕过村街，当着新郎的面下轿。两个女人把客人(俗称“媳妇”)迎上新娘的轿子，喂饱新娘，然后扶她出来。轿子前面放一个鞍子，鞍子上放一个用红纸包着的小粘饼。新娘在“媳妇”(南方山区新郎用红丝带拉新娘)的搀扶下走下轿子，踩着“迎宾”铺好的红地毯(南方山区用高粱秸秆皮做的“折子”)来到院子里。新郎新娘面向天地拜牌位，称为“拜天地”。然后去正房，祭拜祖先和父母；然后送到洞房，新郎新娘吃“粽子”，喝喜酒，新娘开始“坐床”。新郎仍在“地毯迎宾”的陪同下，回到新娘家(称“回亲”)。新娘家只招待姨妈姨父的亲戚和一家之主，新郎们一个个认了，酒席结束后各回各家。在新郎家，中午会宴请客人。新娘坐在大厅中央，新娘坐在专门准备的圈椅上，新郎的女长辈、媒人、迎宾的妇女、送行的妇女等陪同。晚上，村民们陆续去了“闹洞房”。“闹洞房”的大多是年轻人，也有上了年纪的。俗话说“三日之内无大小”。第二天或者第三天，新娘家派人来接她回娘家，取名“移九”，早上还。同时，新娘的父母兄弟到新郎家，取名“拜见公婆”，新郎家摆酒席。南方山区，新郎新娘一起去女方家，女方家中午设宴，下午返回。

建国后，坐轿子结婚、请鼓手、拜天地等习俗逐渐过时。在20世纪50年代，“汽车”(由牲畜拉的、用五颜六色的棚子装饰的大车)被用于婚礼仪式。60年代使用自行车；拖拉机是在20世纪70年代使用的；20世纪80年代使用货车和轿车。还有人旅游结婚，办集体婚礼。

嫁妆:由于生活水平的差异，嫁妆的数量和质量差异很大，富人质量多，穷人质量少。在旧时代，常见的嫁妆物品有柜子、箱子、盒子、桌子、椅子、钟表、镜子、被子、床垫和枕头。建国后，随着社会的发展，生活水平的提高，嫁妆的档次越来越高。70年代主要有衣柜、抽屉柜、写字台、自行车、缝纫机、梳妆台、折叠椅等。床上用品大多是缎子。上世纪80年代中后期，收录机、电视机、电风扇、冰箱等高档产品在嫁妆中很常见。

谢传媒:结婚后，结婚的人给媒人送猪头、酒等礼物作为报酬。

天后庙会

相传正月十六是天后(海神)的生日，蓬莱人(尤其是北方沿海村落)将其作为节日来庆祝。届时，人们将从四面八方涌向丹崖山天后宫，焚香、朝拜、乞签许愿、捐香火钱。在农村，剧团和秧歌队被组织起来，在天后宫对面的剧院和广场上表演俗剧和秧歌。人们在给天后娘娘献上香火之后，往往会和亲朋好友一起去天后宫前看戏看秧歌，逛逛蓬莱阁及其附近的名胜古迹，在你的广场上买个人喜欢的小商品，直到玩得不亦乐乎。这一习俗一直传承至今。

钓鱼灯节

这是一个流行于全县六个渔村的节日，即初家、陈嘉、李佳、顾家、沙窝孙嘉和芦洋。节日不同:十三月的第一个月是初家、沙窝孙嘉和山后李佳的第一个月，十四月是陈嘉、顾家和庐阳的第一个月。届时，渔民将陆续向龙王庙送去灯笼和供品，祈求海上平安，渔业丰收。中华人民共和国成立后，龙王庙逐渐被废弃，取而代之的是祭祀船、钓鱼灯和鞭炮。近年来，娱乐活动同时举行。

民间禁忌

春节期间，饺子煮破皮，不要说“破”或“破”，要说“挣”。馒头裂了，不要说“裂了”，要说“笑了”。百岁老人避免说他们的实际年龄，但总是说他们九十九岁。老人死的时候应该说“老”而不是“死”。中年人报年龄不要说“41”。

避免在冬天的至日上研磨，在腊八上碾米，以及在春节期间不吉利的话。俗话说“冬天不推，蜡磨(念ya，即碾米)，元旦少说话。”

春节期间(在“接神”和“送神”之间)，忌扫炕、扫地、往屋外倒水和杂物、借钱、打骂孩子；穿重孝者，禁拜年。

已婚妇女被禁止在父母家过春节，看家谱，在父母家过元宵节，在父母家生孩子。孕妇应避免看尸体和探访孕妇。

吃饭时，切忌将筷子放在碗上，翻动碗盘，反手加水加饭。禁止客人翻鱼。店铺算盘不要打反了。年轻人应该避免喝瓶底酒。

避免在下午和晚上探望病人。再借一个药罐煎药，用完不要送。死在外面的人的尸体是不允许进屋的，必须停放在门外。建房时避开火日，避开子午向，避开街口冲沟冲窗，避开四面马路。如果不建东翼，就避免建西翼。西厢房比东厢房更忌讳。院内东侧禁止建建平(屋顶)楼，西侧禁止建豪宅。俗话说“东不均西不府”。

渔民应避免说“转”、“扣”、“完”、“没什么”、“老”等字眼。“翻身”的意思是“跨过”或“转过来”；称“帆”为“篷”；“完了”和“没有”就说是“满了”；“老”字是对鲸鱼的尊称。在船上不能叫人家“老×”。勺子不要扣在锅里，所有器皿都不要扣。不要在船头小便，避免妇女越过船头和渔网。

建国后，带有迷信色彩的禁忌大多被摒弃。

方言方言

蓬莱方言、方言丰富，都有其鲜明的特点，表现出沿海人民淳朴爽朗的性格。

方言中有很多双音节形容词。比如胖的叫大胖，瘦的叫瘦，高的叫高，瘦的叫尖，喊老大，小的叫没点，硬的叫顶硬，软的叫稀软，稀的叫稀，厚的叫厚，帅的叫葱帅，丑的叫坏丑，黑的叫墨黑，亮的叫闪亮，白的叫俏白，蓝的叫蓝，红的叫赤红，紫的叫血紫。闻的叫松臭，羞的叫俏骚，痒的叫刺，突然的叫突然，小气的叫小气或者挖，无力的叫熊，聪明的叫精，头脑的叫满猴子，不怎么样，油滑的叫舔，小孩子的叫鉴别，放任的叫搜，等等。

有很多名词和动词，比如:男孩叫佩奇，女孩叫姑娘，馒头叫波波，粥叫米汤，米叫干饭，村叫团，高粱叫胡蜀，玉米叫玉米，花生叫长果，早上叫中午，下午叫中午，早上叫早上，吃饭叫坏，喝酒叫。

以上例子只是蓬莱方言的一部分，可见蓬莱方言的丰富性。有朋自远方来，蓬莱人如果能和他们用方言交谈，会觉得很亲切。？