如何用吉利丁片做布丁？

1.材料:龙汁80g，橙汁125g，牛奶170g，吉利丁片15g。

2.辅料:糖35g。

第一步:先准备好以上材料。

第二步:将火龙果和橙子去皮切块，放入料理机中打成浆。

第三步:将牛奶加热到50度左右。

第四步:在龙汁中加入45g，搅拌均匀。

第五步:然后将吉利丁片浸泡在冰水中，直到变软。

第六步:擦干水分，放入火龙果牛奶汁中。

第七步:搅拌至完全融化。

第八步:然后放入纸袋中。

第九步:切开小口，倒入布丁瓶中，每瓶25g。

第十步:放入冰箱冷藏至凝固。

第十一步:125g牛奶加热至50度，将事先泡好的吉利丁片混合均匀，使吉利丁完全融化。

第十二步:放入纸袋，取出凝固的布丁瓶。

第十三步:将牛奶均匀倒入瓶中，然后放入冰箱冷藏至凝固。

第十四步:将橙汁稍微加热，加入冰水浸泡过的明胶，直至完全融化。

第十五步:倒入瓶中，冷藏至凝固。

第十六步:成品如下。