日本料理属于西餐范畴吗?

不属于。

日本食物就是日本食物,就像韩国食物一样。也有印度菜或泰国菜。

它们类似于西餐,主要是意大利菜、牛排、土豆、汤和沙拉。

最重要的是用餐形式。