家居风水布局:第七章厨房和餐厅的风水

厨房

现代厨房系统一般由四个基本部分组成:烹饪、洗涤、配餐和储藏。近年来，餐桌和椅子也被组织到厨房系统中，形成一个完整的流程。

厨房选址

因为厨房代表着一个家庭的财富、食物和健康，把许多不相容的容器放在一起，所以必须仔细考虑它的朝向，以利于家庭的健康和发展。

厨房不适合南方，因为南方是火，厨房也是火。火上浇油对家里不好，南方的食物容易腐烂，所以厨房最好不要设在南方。厨房不要在房子的中心，因为房子的中心污染最严重，最合适的位置是房子的东面和东南面。东方和东南五行都是木，能与水和火和平共处，特别适合做厨房和早餐。

厨房风水的十大禁忌

1.厨房门不要对着正门。《阳宅三要》指出:要切中要害，得花不少钱。这种情况会损害女主的健康，使家里难以聚财，有反复的运气。如果遇到这样的格局，唯一避免的办法就是换门。

2、厨房门不能正对卧室门:油烟，容易使住户头晕目眩，脾气暴躁。

3、厨房门不能正对厕所门:灶台作为一个大小口的源头，必然是生气的，厕所是不洁之地，厨房代表火，厕所代表水。水火不容，会导致夫妻不和，家庭不宁。

厨房不能同门:有些家庭为了节省空间，让卫生间共用一个进出门，这样家里水火不容，非常不吉利；更何况先进厕所，再进厨房，想吃好吃的欲望，绝对没了！

5、厨房地面不应高于大厅、房间等的地面。，一方面可以防止污水倒流；其次，因为主次之分，厨房不能在厅、室之上；再次，从厨房进大厅上菜，要循序渐进，反之，就有退钱的危险。

6、阳台过道不可正对灶台:长廊压火，主不聚财，易患高血压等疾病。

7.厨房里的炉子不要对着冰柜和水槽:冰柜也代表着一个储藏和聚集财富的地方。其性属水，最怕火袭，容易导致家人身体不好。

8.灶台不宜在梁下:凡是经常出入和操作的地方，都不宜有压力，尤其是灶台作为食品生产的平台。

9、不要开油烟机和灶台之间的窗户，漏财不吉利。

10、灶台不能靠背:厨主的家庭健康、婚姻、名望都要靠点什么，背不能空。它必须依靠坚固的墙壁。如果是玻璃墙，就不合适了。

创造厨房环境的空间感

现代家庭厨房由于生活空间的限制，一般都比较小，所以厨房环境产生的视觉心理很重要。狭小的空间要寻求节奏感；既然空间小，就要寻求分寸感；不规则空间要追求形式和整齐的秩序感。房间的宽度是家具和地砖的水平线造成的；竖线增加室内宽度感；通过浅色调的选择，扩大室内空间；通过多种光源的运用，增加室内空间层次。总之，我们可以通过视觉上呈现丰富多彩的造型、材质、色彩等不同组合，来弥补厨房条件的不足。

厨房的颜色。

厨房的颜色可以根据自己的爱好来决定。总的来说，清淡明亮的色彩，让狭小的厨气导致精神不佳。另外，椅子一定不能被横梁顶着，类似横梁的物体，如空调、吊灯等压在头上。如果出现这种情况，很容易处处受制，难以舒展。

显得宽敞；纯度低的色彩，让厨房温暖、亲切、和谐；暖色使厨房空间的气氛活泼热烈，能增进食欲。

天花板、上下墙壁、隔板上部可以用亮色，隔板下部和地面用深色，让人感觉室内重心稳定。

朝北的厨房可以用暖色，提高室温感；朝东南的房间阳光充足，要用冷色来达到降温的效果。

巧妙利用色彩特征，可以创造空间的高度、宽度和深度，进行视觉调节。厨房空间太高，

可以用端庄的深色处理，让它看起来不那么高贵；在一个太小的房间里，使用明亮的颜色和浅色调，使它宽敞舒适。光线充足的厨房可以用冷色装饰，避免夏天阳光强烈时变得更热。

创造一个诱发食欲的环境

如果厨房有餐厅的功能，就要营造一个干净优雅，能诱发食欲的环境。比如在灯光上，选择造型优雅、光线柔和的升降式餐灯；橘子、奶油或柠檬；布艺桌布选择有地方风味的条纹或活泼图案；用一至三种副食、花卉、食花、静物摄影、吊兰、海棠等绿化来装饰，协调水火；家具选择简洁、活泼、舒适的造型。如果配上音乐，能让人食指大动。

厨房要避免死角。

厨房里经常会有很多死角，比如橱柜顶，墙角，水池底。因为这些地方是平时视力所及不到的地方，也是风水的重点，所以在厨房装修中往往被忽视，不仅积尘，还容易藏虫滋生。因此，在厨房的设计中，尽量采用封闭式的橱柜设计。如果吊柜密封到顶部，最好密封气柜和水池的下部。这样既利用了空间，节省了材料，又避免了死角，不会藏污纳垢，同时也让厨房看起来卫生美观。

关注厨房空间的人性化维度。

厨房台面的高度、其他设备之间的距离、台面上方或下方储物柜的高度以及适当的照明都是需要考虑的问题。这些距离尺寸必须与人体大小相关，以保证操作方便。

在设计厨房的时候，有一个很重要的身体尺寸经常被忽略，那就是人的眼睛的高度。对此，需要注意的是，在确定排烟罩底边在灶台面上的高度时，要保证使用者能够看到灶台后面的火眼。

厨房照明

厨房应该保持明亮、干净和干燥。比如，一年四季都有自然光和阳光是最理想的。哪怕只是每天一段时间，也能清新空气，有杀菌的作用。如果厨房因为先天格局问题而比较阴暗，那么灶具一定要配明火灶。加强厨房的能源，但不是所有的电炉，电磁炉之类的。

一般来说，一个家庭的厨房照明除了基本照明外，还应提供局部照明。无论是工作台、擦洗器、炉子还是储存空间，都要有光线照射，这样每个工作程序都不会受到影响，尤其是不能让操作者的身影遮住工作台。最好在吊柜底部安装隐灯，并用玻璃罩住，照亮工作台。有些插座要装在墙上，工作时点亮壁灯。

因为厨房充满蒸汽，潮湿，所以厨房灯具的造型要尽量简单，方便擦洗。另外，为了安全起见，灯具要用瓷灯头和安全插座，开关内部要防锈，灯具胶线不能太长，不能有外露接头。

厨房的收纳柜也要装上小日光灯或者白炽灯泡，看东西才清楚。柜门打开时打开电源，柜门关闭时关闭电源。

炉子和火炉的位置

灶台在家居风水中占有极其重要的地位，正确的安全可以有利于健康、婚姻、功名。《化解凶厨师法》指出:厨师是滋养生命之源，百病皆源于饮食。厨师应该是生气、当医生、延年益寿的秘方，而不是凶的秘方。朝南的房子，怒指东南，称为上吉；天医指的是东方，称为中吉；延年即正南，称上集；这三个方位吉祥，有利于厨房灶台的安全。

虽然生气、天药、长寿三个方向都是吉祥的，但是如何保灶要根据房屋主人的不同情况来实施。功名不利，就要生气；身体不好，就要延年益寿；如果婚姻不顺，宜有医疗炉。

灶具是厨房中最重要的电器，因为它代表着创造和贡献的能力，所以最好选择有自然明火的灶具，比如燃气灶，尽量避免使用会释放磁力的电炉和微波炉作为主灶。灶台最好放在厨房中央的灶台上，灶台表面材质为不锈钢。

使用炉灶有三个缺点:

1，炉子一定要忌水，有两层意思。第一，因为灶台和水槽分别代表五行中的水和火，所以不要把它们放在一起靠近，中间隔出切割台等缓冲区，避免不和谐。如有可能，其他水基电器，如冰柜洗涤、洗碗机、洗衣机等，也应远离炉灶。其次，灶台不要坐南坐北，因为北方是水，你要忌火忌水。

2、灶台也一定要避风，不要对着门窗，如对着风口，容易造成火势倒灌，导致家居危险。

3.灶台不要设在下水道上方，排水系统要从屋前排到屋后。卫生间污水不应该从厨房底部流出。

厨房家具和用品

厨房里的食品柜、架子、工作台等，为了安全，都要尽量配圆角和棱角，避免尖角。必须安排存储空间并保持干净整洁。不要让各种器皿、小玩意、器具把厨房弄得乱七八糟。水龙头要保养好，下水道不能堵塞。厨房整理得井井有条，主妇把家打理得井井有条，这是很自然的。

厨房里的植物

无论空间大小，任何厨房都有足够的空间，至少要放置一盆植物。植物出现在厨房的比例仅次于客厅，因为有些家庭成员每天在厨房的时间很长，环境湿度也非常适合大部分植物。另外，普通家庭的厨房多以白色或浅色装饰，不锈钢水槽。色彩丰富的植物可以软化硬朗的线条，为厨房注入活力。

通常位于朝北窗户较少的房间，一些盆栽可以消除寒冷感。由于日照不足，应选择喜阴植物，如广东万年青、喜达屋等。厨房是工作间，操作频繁，物品零碎，烟多温度高，不适合放大型盆栽，挂盆栽比较适合。其次，吊兰最好。房间里放一盆吊兰，可以在24小时内吸收室内的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体，起到空气过滤器的作用。此外，在防治疾病方面，吊兰具有活血正骨、滋阴清热、润肺止咳、消肿解毒的作用。

虽然天然气不会伤害植物，但还是不要把娇嫩的植物放在厨房比较好。厨房门一开一关，厨房里全是高热灶、烤箱、冰柜等家用电器，容易导致植物干枯。放一些普通的色彩鲜艳的植物是最好的选择，比放精致昂贵的植物更实用。合适的植物包括海棠、凤仙花、绿萝、竹子、天竺葵和球根花。虽然这些植物很常见，但如果用茶罐、陶罐、黄铜罐等特殊的罐子，看起来会很不一样。

餐馆

民以食为天，食色也说明了吃的重要性。而且从风水学的角度来说，餐厅因为是补充体能的地方，所以和户主的色相有很大的关系。一个布局成功的餐厅，可以营造出一种愉悦的氛围，让用膳的人放松、欣赏、热爱食物，有时间彻底消化，也会有利于食客的交流和家庭成员的和谐共处。

餐厅的方位

餐厅和厨房要相邻，避免太远。当然出了厨房，饭厅更好，动线最短。习惯上，就餐者的餐厅不应该设在厨房里，因为那里的烟和热，不容易吃东西。餐厅的位置有以下优势:房子的东、东南、南、北。餐厅的朝向一定要根据具体情况来选择，才能营造良好的就餐环境。

1.房子的南方阳光充足，光照充足，南方为火，可以让家道如火上升，蒸蒸日上。

2.冰柜一般放在厨房，但也放在餐厅。如果餐厅里有冰柜，最好是朝北而不是朝南，因为这样可以容纳北方的寒冷，避免水火不相容，导致家里争吵更多。

3.东方和东南属木，早晨太阳从东方升起，有很强的生机和活力，所以是早餐最后的位置。

4.春秋两季的餐厅朝向东部较好，夏季北部较好。在饮食区的首要重点是保持干净整洁，保持饮食卫生，同时营造轻松的饮食氛围，这样消化好，有一个愉快的环境。

餐厅的布置要简洁优雅，一定不能放太多物品，以免太乱。居民不仅要注意餐厅的布局和装修，还要注意保持空气流通和清洁。

餐桌十大注意事项

当然，餐厅里最重要的家具是餐桌，现代的餐桌与古代相比已经发生了实质性的变化。在古代，大多数人都是分桌吃饭，餐桌也被称为食盒，每个就餐者都有自己的食盒。食品箱大多又小又轻，于是就有了洪亮的妻子孟光把他当客人，每天给他一箱的故事。在现代，几乎不可能举出梅绮作为例子，因为现代餐桌一般又大又重，把食客聚集在一起共同用餐。所以，餐桌风水对家庭团聚、夫妻和睦影响很大。关于餐桌风水，有以下十个注意事项:

1，餐桌要圆或方:中国传统的世界观是圆的地方，所以日常用具大多是圆的或方的，传统的餐桌就是一个典型的例子。传统餐桌形如满月，象征着一家人的团聚和亲密，聚集人气，能烘托吃好的氛围，早已深入人心。

至于方形餐桌，小的只能坐四个人，称为四仙桌；大的那个可以坐八个人，也被称为八仙桌。因为它象征着八仙的聚会，所以它也非常吉祥，方形和稳定，象征着公平和稳定。虽然四面都有角，但因为不锋利，不具有杀伤力，所以欣然采用。

因为餐桌的形状影响吃饭的气氛，所以家庭人口少的时候适合木质圆桌或方桌，人口多的时候适合椭圆形或长方形的桌子。

4.餐桌的质感要注意:餐桌表面容易清洁，大理石、玻璃等桌面坚硬、冰冷、有艺术感，但由于容易吸收人类饮食产生的能量，不利于用餐者的交谈和交流，所以并不适合所有的餐桌，但可以通过造型和质感调和，如圆形大理石餐桌或方形木桌。这些组合会带来很好的效果。

5、桌子最忌讳尖角:角角越尖，尿越尖，杀伤力越大。风水被视为禁忌。因为三角形的餐桌会导致家庭不和，家庭健康受损，而棱形的餐桌会导致钱漏等等。至于那些波浪状的水状餐桌，虽然与传统不符，但因为没有尖角，也可以勉强挑选。简而言之，桌子总是又圆又方的。

6.餐桌的桌面要平，不能倾斜:餐桌的屋顶要平，不能有瑕疵。如果顶部有横梁，或者位于楼下，或者屋顶是倾斜的，都会对家人的健康有害。梁顶是风水禁忌。房子里无论哪里有横梁顶都是不吉利的，但床顶、沙发顶、餐桌顶、灶台顶危害最大，一定要尽量避开。如果餐桌上有横梁，可以当天花板来遮，但最好的办法是把餐桌搬到另一个地方。如果斜屋顶下不能移动餐桌，可以用假天花填充斜屋顶；如果餐桌在楼梯下面，可以在楼梯底部放两盆竹子来解决，但是要注意竹子可以继续向上生长，保持常绿，否则很难达到效果。

7.餐桌不宜冲门:住宅风水讲究喜旋忌冲。如果有冲的话，房子的生命力很容易被榨干，风水也会受到很大的影响。如果餐桌和大门在一条直线上，就能看到一家人在外面吃饭，这绝不合适。解决办法就是移动餐桌。但是如果没有地方可以移动，那么就放一个屏风或者木板墙作为遮挡，可以避免门直通餐桌，家人也不会因为被打扰而感到不适。

8、餐桌不要冲厕所门:厕所在风水学上被认为是脏的地方，所以越隐蔽越好。如果是对着餐桌，往往会导致家人身体不好。如果餐桌与马桶直接接触，最好尽快将餐桌移到另一个位置。如果实在无法去除，就要在餐桌中间放一个小水盘，里面用水提铁树头或者竹子，才能解决。

9.餐桌上不宜使用白色的蜡烛形吊灯:有些吊灯是由几个蜡烛形的灯组合而成的。虽然它们设计新颖，具有相当的观赏价值，但如果挂在餐桌上，并不是一个好兆头。因为白蜡烛是葬礼的象征，放在大家一起吃饭的地方后果可想而知，所以一定要尽量避免，但是其他颜色的蜡烛是没有坏处的。

10、餐桌不宜正对祭坛:祭坛是供奉神灵和祖先的地方。严格来说，不应该离凡人吃饭的地方太近。毕竟阴阳总是不同的，神仙也是不同的。如果祭坛是供奉观音和佛祖神灵的，因为他们都戒杀生，吃素，而普通人吃大鱼大肉，那就格格不入了。如果可能的话，尽量让餐桌与祭坛保持一定距离，最重要的是移动餐桌，让两者不形成一条直线。

11，餐桌不要太大:有些人喜欢奢华，选择特大餐桌，这无可厚非，但一定要注意餐桌和餐厅的尺寸比例。如果餐厅不宽敞，却摆了一张大餐桌，不仅进出不方便，还会妨碍餐厅的风水。在这种情况下，最后的办法当然是把餐桌换成面积更小的，这样才能保证餐厅与餐桌的大小比例适中，既方便出入，又大大改善了餐厅的风水。

12、餐桌不要被门冲:餐桌是全家人聚在一起吃饭的地方，必须安静稳定，才能悠闲地享受一日三餐。如果有门冲，不仅破坏风水，还会让家里的饭菜倒胃口。如果餐厅有多个渠道，就像身处漩涡，全身不畅，一定要想办法改善。