竹山县社会事业
竹山县共有卫生机构328个，其中医院2个，卫生院17个，疾病预防控制中心1个，妇幼保健院1个。卫生技术人员1452人，其中执业医师483人，注册护士438人，卫生防疫人员72人。医院床位1774张，其中医院床位1020张，卫生院床位754张。 茶
以县城、沂水、宝丰、棒骨、官渡、尚勇为例。竹山县城的居民和县城西集镇的有闲阶层，早起第一件事就是烧水泡茶。解放前，只有少数地区产茶，茶叶鲜叶用手工炒制绿茶。喝茶的人经常用陶罐和陶杯作为茶具。喝茶的成本挺高的。富裕家庭常年喝茶，农产品只在节日或宴会时喝茶。解放后，竹山茶生产遍布全县，全县自给有余。制茶技术精湛，所产绿茶颇有名气，茶友遍布全县。
幼苗酒
在幼苗种植季节，人们无偿地互相帮助。主人提前几天煮了米酒，为帮工们准备了盛宴。届时，除了用丰盛的酒肉招待帮扶者做晚餐外，还会有“腰斩”美食——上午10、下午4点，“超值”美食(我们的米酒、汤圆、包子)会送到田间，供种植者享用。富裕的农民还举行宴会，邀请他们的邻居、家人和朋友喝“幼苗酒”，互相祝贺，祈求丰收。
喝年煮汤
在腊月里，农民宰杀年猪时，总要煮上几公斤甚至几十公斤的猪肉和猪内脏来招待邻里的大人和小孩，这就是所谓的“喝年猪汤”。回民更讲究屠宰畜禽。如果他们杀了羊或鸡，他们必须先请阿訇祈祷。
懒豆腐
将大豆做成豆腐脑，放出大米，用温火煮粥。吃的时候红辣椒汁用香油、盐、香莱调味，甜、咸、辣俱全。这种吃法流行于县城西部，是招待贵宾的美味佳肴。
面面饭
南方高寒山区山民的主食。方法是将玉米皮加水搅拌湿润，然后蒸熟，蒸熟后翻面，洒水拌匀，再蒸至熟。这种饭一般都配有“渣汤”。百姓说:“吃面条、米饭、汤都不慌。”。拌渣汤的做法和“豆渣”一样，只是不拌米饭，和千种食物一起吃。
黄豆
秋冬季节，将黄豆煮熟，捞出放入容器中，摊开，用树枝盖好(选择气味纯正的)，发酵，再用干辣椒粉、盐和各种香料炒熟。浸泡不晒干的叫“酱”，晒干的叫“酱豆干”，也就是豆豉。开幕式
开幕式上将举行一个仪式。一般是挂灯笼，贴对联，放鞭炮，挂匾额收礼，待客。店内张贴着“公平交易、公平竞争”、“实价”、“现在就说定了，早晚市场价格会不一样”等横幅。大部分事务所雇佣店员(营业员)，他们的规则基本上和手工艺人一样。刚开始的时候，他们不发工资，只是吃穿住行，整天在店里干活。3年期满后保留，协商支付(多通过中介)。信任自己行为的有才能的员工和店主经常被委以重任，被派往分店负责或成为店主的经理。比较积极，善于理财的，被派到老河口、武汉等地坐栈，管理货物进出。年底时，所有分公司和堆栈管理员聚集在公司举行集体崇拜活动。其中，生意兴隆、利润丰厚的公司大摆宴席庆祝。有的店主还根据店员的职位、能力、贡献来分“红包(奖金)”。在春节的第一个月的第九天，商店一般都关门，说吉祥话的乞丐会得到奖励。这一习俗在解放临近时逐渐淡化，新中国成立后被废止。
航行禁忌
新中国成立前，进出竹山的货物主要靠拦河和水运。木船分为渡船和货船。“划艇”是专门为行人过河而设计的；“秋子”、“荡桨”和“神驳”专门运送货物或长途旅客。水手有名字，舵手叫太公，追踪者叫人。乡绅可分为掌舵(舵手)和带头(掌)两种。舵手负责安全，指挥严格，处理果断。如遇怠慢或拖延，他会立即喝骂、跺脚、骂人。船主因为行走江湖，一般都会加入“青帮”“红帮”。船夫们信奉杨斯勋爵，每个码头上都建有杨斯神庙。船屋有严格的规则，尤其是航行规则。弓上挂着红布，事先准备了一只公鸡，还有鞭炮、香、蜡烛、黄表、酒、肉等东西。出航时，用烧香、看表、放鞭炮的方式，割下鸡冠，把它的血洒在船头。太公带领水兵祭拜水神，祈求神灵保佑，一帆风顺。船离岸起航后，由领导带领喊“松子”。航行中，切忌说“颠簸、撞击、沉没、翻船、搁置、难、拖、捞”等不吉利的话。万一船里的老鼠上岸，当天不出航，另选吉日出航。
贸易惯例
竹山县的工匠包括铁、铜、金、银、锡、粘土瓦、木材、砖石、石头和工匠。这些工匠大多是来打工的。有两种计算功的方法。一种是按天计算工作，称之为“点工作”。第二，按照计件合同，叫“包活”。雇主经常用茶、烟、酒和肉招待工匠。其中，木匠、瓦工参与建房时，主人家会在开工、立门、架框时设宴招待。在爬屋梁时，主人不仅要设宴招待工匠和帮工，还要为工匠贴红对联、放鞭炮、封“红包”。这个习俗一直沿用。各行各业的艺人都尊重自己行业的传统习俗，都有自己的祖先。各行各业的能工巧匠自然组成行会，在祖先生日当天举行祭祀活动，由其首领组织，所有祭祀活动的费用由参与者分摊。每个公会一般都有固定的会场，总经理处理日常事务。会议负责人由成员选举产生，负责制定本行祭祀仪式的规则和程序，并监督与会人员自觉遵守。这种习俗到民国末期已经淡化，新中国成立后消失。学徒必须选择吉日祭奠徒弟，徒弟的家人会准备酒席，由中国人(介绍人)、亲友、族长等陪同。，并举行拜师仪式，签约收徒。一般要三年才能开始职业生涯。三年内，师傅会照顾吃、住、工、穿，或者随意给点零钱，不发工资。有的学成后师傅给了一套工具，自己创业。有的老师还设宴招待师傅，送礼，感谢师傅传播技艺。新中国成立后，各类艺人仍有收徒传艺的习惯，礼仪也由繁变简。