为什么日本人认为炸鸡和猪排是晚餐?
“真好吃。这是什么?”
“我只能笑”
-孤独的美食家第七季第1集
炸猪排在日本肯定有一席之地。在日本,不吃炸猪排对日本人来说似乎是不可思议的。炸猪排可以说是特别受日本当地人的喜爱,甚至建立了百年基业。
原因可能是:①炸猪排的日语发音为“katsu”,与日语中“胜利”的意思相同,所以日本人经常在比赛或考试前吃炸猪排饭,以祈求胜利和好运。
②在木黑站附近,有一家在东京旅行不能错过的著名美食店:とんき.自1939成立以来,以地道的炸猪排吸引了一代又一代的东京人,甚至出现在知名小说家、美食评论家池波正太郎的作品中。他曾说:“《とんき》的主人一定会在人类社会中创造奇迹,他一定是抱着这样的信念经营的。”
(3)真好吃...