中国的情人节是什么节日？
祭拜七妹、祈愿、求巧艺、坐观牵牛花与织星、祈福姻缘、七夕蓄水，是七夕的传统习俗。经过历史发展，七夕被赋予了“牛郎织女”的美好爱情传说，使其成为象征爱情的节日，从而被认为是中国最浪漫的传统节日，甚至在当代产生了“中国情人节”的文化含义。
中国的情人节不仅是祭拜七姐妹的节日，也是爱的节日。是以“牛郎织女”民俗为载体，以祈福、乞巧、求爱为主题，以女性为主体的综合性节日。七夕的“牛郎织女”源于人们对自然天象的崇拜。在古代，人们把天文馆和地理区域对应起来。这种对应在天文学上叫做“分星”，在地理学上叫做“分田”。相传每年七月初七，牛郎织女会在天上的鹊桥相会。
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中国情人节的饮食习俗
中国情人节的饮食习俗因地而异，一般称为“巧吃”。一个“巧”的形象，表达了七夕饮食习俗的独特性，表达了人们追求心灵手巧、家庭安康、幸福生活的美好愿望。
1，妥妥的水果
适当的水果是七夕最著名的节日食品。适当的水果，也称为“乔乔水果”，有许多风格。“乞巧果”是中国情人节的传统祭祀和美好。七夕之夜，人们带着“讨巧果”来到院子里，一家人围坐在一起，品尝做“讨巧果”的手艺。
现在这个习俗在很多地方已经不流行了，传统的食物“乞巧果”也演变成了各种各样的糕点。妥妥的水果有很多款式，主要材料有油、面、糖、蜂蜜。此外，《乞巧》中使用的瓜果也有很多变化:要么将瓜果雕刻成奇花异鸟，要么在瓜皮表面浮雕花纹；这种瓜叫“花瓜”。
2.酥糖
在中国的一些地方，糕点店还会制作一些带有织女形象的酥糖，俗称“能人”、“巧酥”，卖的时候也叫“送能人”。人们相信吃这种酥糖的人会变得心灵手巧。
3.乔乔大米
在中国山东，这一天讨巧米的习俗很有意思:七个好姑娘收集粮食和蔬菜，包饺子，把一枚铜钱、一根针和一枚红枣分别包成三个饺子。讨巧活动过后，他们聚在一起吃饺子。据说，他们有钱，善用针线，早早结了婚。
4、瓜果
在福建和中国的情人节，应该让织女欣赏和品尝水果和蔬菜，这样她就可以祝福来年的水果和蔬菜丰收。供品包括茶、酒、鲜果、五仁(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花、女性化妆品花粉等。一般斋戒沐浴后，大家轮流烧香拜神，默默祈祷。
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