昌吉有什么特产？

昌吉是新疆的一个地级市。它曾经是古代“丝绸之路”通往中亚和欧洲的必经之路。今天，我们就来看看昌吉的特产吧！

昌吉特产1:羊肉串

羊肉串是新疆昌吉的传统名吃，制作方法并不复杂。选用新鲜羊肉为主要原料，采用传统制作方法烤制而成。做出来的羊肉串鲜嫩，咸辣，非常好吃。

昌吉特产2:昌吉手抓羊肉

昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的传统名吃。因为是用手吃，所以取名手抓羊肉。它的制作方法并不复杂，就是把带骨头的羊肉切块，清水煮熟，撒上葱末、盐和煮好的汤。味道纯正鲜嫩，油而不腻。可以当汤吃。

昌吉特产3:阜康蟠桃

阜康蟠桃产区气候属于中温带大陆性干旱气候，垂直地带性分布特征明显。生产的阜康蟠桃果实大，扁圆形，果皮暗黄色，果面蓬松，果肉乳白色，顶部有一个小核，核处有一层红晕。它的肉细腻，美味，多汁，芳香。

昌吉特产四:石梯葱

石梯子乡洋葱种植品种主要有新疆白皮、美国雪富葱、日本雪葱。石梯葱果实扁圆形，大而直。果皮和果肉都是白色的，容易剥。其质地脆嫩多汁，风味浓郁，辛辣刺激，纤维少，食用率高，很受蔬菜加工厂的欢迎。