餐饮俱乐部策划方案?
首先,餐饮和会所是两个概念,合二为一是一个全新的概念。毕竟当今社会大部分所谓的创新都是东拼西凑的组合。主要话题是定位餐饮会所的客户群体,无论是大众还是高消费群体。餐厅的名字很重要,好名字你也知道!
其次,你餐厅的拳头产品和招牌是什么,就是你能拿出手来让大家称赞的东西。
然后根据广场,饭堂的前期装修需要先投入,投入的多少根据自己的经济实力和口味来定。除了投资装修,还需要更多的时间。我住在旁边一家日本料理店,300平方,装修一年没完工。
再次,你要根据地址和客户群,认真制定餐饮价格、月营业额目标、水、电、煤、税务、工人、原材料采购等费用。这是必须要考虑的,除非你不缺钱。
以上都做了以后,每个月每个季度都免不了要宣传它,评论它,开业,做活动。总之,做餐饮,尤其是题目说的餐饮俱乐部,比开公司难多了!