为什么要在正月十五吃元宵以及吃元宵的由来？

元宵起源于春秋时期的楚昭王。正月十五，楚昭王过长江，看见江面上有漂浮物，是外白内红的甜食。楚昭王问孔子，孔子说:“这浮萍果也是主复活的征兆。”因为这一天是正月十五，在将来的这一天，赵浩棋命令他的手下用面粉模仿这种水果，用山楂做成的红色馅料烹制。从那以后，在元宵节吃元宵就成了一种传统。

馅料里也有一些好东西，就是芝麻、花生和各种坚果，还有豆沙。坚果原料营养价值高，豆酱也含有大量蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。

很可能里面放了可可脂和巧克力味的香料，所谓的奶油饺子也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油多了，没什么可取之处。

元宵和汤圆略有不同。元宵是干粉做的，馅小，粉多。非常难煮，也很难变硬。汤圆用糯米烫揉后裹在湿粉里，一般馅大，煮的软嫩细腻。本来糯米粉就粘粘的，很难融化。在淀粉消化方面，元宵比汤圆更难。但是对于消化脂肪有困难的人来说，饺子更麻烦。