请告诉我如何制作日式烤肉饭团的拌饭汁。

食材:猪肉(适量)、黄瓜(适量)、生菜(适量)、香菜(适量)

调料:烧烤卤汁(适量)、盐(适量)

厨房用具:电烤箱

步骤:

1.前一天晚上，把肉切成1 cm左右的块，放入容器中，加入烧烤卤汁(我用的那种)，盐和水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

2.第二天吃的时候，从冰箱里拿出来，放在烤盘上。烤箱预热后，230度烤20分钟。

3.烤好后切成1 cm左右的丁。

4.黄瓜切丝，生菜切小块，芫荽切碎。

5.碗里盛着米饭，上面盖着各种切好的料。

6.将所有材料和大米混合均匀。

麦芽糖1罐，糖1500g，姜5片，水1500g。

工作方法

1.按比例称取上述材料，放入锅中，用文火煮至糖溶解。

2.烹饪过程中不容易用大火，要用小火慢慢搅拌。

应用:蜜汁叉烧、蜜汁排骨、鸡翅等。