葡萄干煎饼怎么做？

面粉200克

鸡蛋1

葡萄干30克

花生油15g

5克盐

葡萄干煎饼怎么做？

将面团混合后，擀成薄饼，在饼上沾一层油，均匀撒上葡萄干。面团要变软，蛋糕可以薄一点。(我把鸡蛋打好，加点水少放点盐，用这个鸡蛋水拌面。)

将蛋糕从两边慢慢卷起来，卷成圆形。

绕成圆形后，用手轻轻压平。

用擀面杖把压平的蛋糕擀薄，尽量把葡萄干包在里面，因为外面容易糊。

锅里的油热了以后，就可以用小火烤焦了。可以同时把油烤焦，这样蛋糕的颜色就金黄了。建议用花生油，这样蛋糕有花生油的味道。

烙印后，切割并装盘，就大功告成了。