如何评价淄博周村烧饼？

周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东省著名特产之一。采用传统工艺制作，具有“酥、香、薄、脆”四大特点的手工制品，营养丰富，老少皆宜。其形状为圆形黄色，正面有芝麻，背面有脆孔。薄如杨树叶，脆如破例。入口嚼碎了，香味充满口腔和腹部。如果不小心掉下来，就会全部碎成碎片，俗称“瓜拉叶烧饼”。周村烧饼历史悠久，距今已有1800多年的历史。经过多次技术改造，现已享誉海内外，家喻户晓，深受全世界消费者的喜爱。周村烧饼以小麦粉、白糖和芝麻为原料，采用传统工艺制作而成，风味独特。是一种纯手工制品，具有“酥、香、薄、脆”四大特点，营养丰富，老少皆宜。其形状为圆形黄色，正面有芝麻，背面有脆孔。薄如杨树叶，脆如破例。入口嚼碎了，香味充满口腔和腹部。如果不小心掉下来，就会全部碎成碎片，俗称“瓜拉叶烧饼”。薄:饼中，可谓“前无古人，后无来者”。比如用薄薄的纸片捡起一叠饼干，会发出嗖嗖的声音，像风中的白杨。所以又叫“瓜拉叶”烧饼。香脆:是另一大特色。嚼的时候会碎，摔的时候会碎。向:这也是一个吸引人的特点。久嚼不腻，越嚼越香，回味无穷。脆:脆和脆是相辅相成的，脆和脆的结合给人一种美好而难忘的味道，可以大大增加食欲。薄如秋叶，似满月；落地珠散落，入口无尽。