蔬菜配送的形式是什么？

买方负责采购并运送至批发市场；经销商从买方那里购买并加工；然后配送员将各单位食堂需要的菜品配送到位。

蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品生产、流通和消费过程中的一个环节。通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各蔬菜经销商处采购各种蔬菜、水果、农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后用车辆运送到单位、学校、食堂、宾馆、饭店、社区。

这种新的商业模式从源头入手，直接从农场农场购买有机蔬菜，省略中间环节，农场农场可以获得更多利润，由公司自己加工销售。进价比中间买家便宜，销售价格也降低。

扩展数据

蔬菜配送的意义

1，解决果农菜农收入问题，迎合三农热点，符合政府菜篮子工程要求。

2.在食品安全成为中国热门话题的背景下，绿色果蔬保证了居民的健康，吸引了广大人民群众的追求。

3.方便人们购买水果蔬菜，给忙碌的生活带来便利。

4、公司需要大量送货员、司机等。，有利于缓解就业问题。

合理确定配送路线，用最少的动力，走最短的里程，花最少的成本，通过最少的环节，以最快的速度把货物运送到用户手中。在确定配送路线时，涉及到许多因素。主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输成本。

合理配送中的路线选择问题往往是多目标的，也就是说，一条从产品供应源头出发的路线会受到多个目标的影响。目标可以是最小的运输成本、最小的运输风险、最短的运行时间或最佳的需求满足。

百度百科-蔬菜配送

百度百科-蔬菜配送系统