你为什么在冬天的至日吃饺子？

为了纪念恩人，人们每年在张仲景煮汤的日子吃饺子。那天正好是冬天的至日。冬季的至日是北半球全年白昼最短、黑夜最长的一年。冬天的至日过后，白天会一天天地变长。古人对冬天的至日是这样说的:阴极一到，阳气开始生长，太阳南下，白昼短，影子长，所以称为“冬天的至日”。

冬季至日过后，各地的气候都进入了最冷的阶段，也就是常说的“入九”。在中国，民间有“三九寒天，三伏天”的说法。

在古代中国，人们非常重视冬季的至日，认为这是一个盛大的节日。有一种说法是冬天的至日像一年一样大，并且有庆祝它的习俗。在冬天的至日，君主不问国家大事。他们要听歌五天，放假休息在朝廷，军队待命，边塞封闭，出差歇业，亲朋好友互送饭，互相拜访，开开心心过一个“安静”的节日。《晋书》记载:“魏、晋之冬至日，万国百姓家贺...它的外观不如郑丹。”