潮汕人的习俗，更多！！谢谢你。

在广东潮汕地区，很长一段时间，大家都要举行成人礼——出园。意思是:从今天开始你就要从花园里出来了，你不再是小孩子了。潮汕地区特有的成人习俗。有15岁男孩女孩的家庭，要在农历七月初七和正月十五中秋节准备三种水果送别公婆(俗称公婆)，表示孩子已经长大，可以出园了，不再是整天在园里玩耍的孩子。仪式是将三种果晶组装成四片、八片或十二片，放在俗称的“塑料扫帚”(晾晒用的竹簸箕)上，请出公婆的神炉，出园的孩子要跪拜，之后就不再拜了。出园的孩子要穿红皮鞋吃鸡头，所有的食物都要吃一点。穿红皮鞋吃鸡头的习俗，据说起源于明朝嘉靖年间潮汕状元林大钦。传说林大钦年轻时读书买不起红鞋子，所以穿红色皮鞋。有一天，他放学回家，看见一个老人蹲在地上，怀里抱着一只公鸡，旁边还有一副红纸。一个无言，另一个说:“公鸡头上有个小圆面包。”路人被要求回答。他能得到公鸡，就只付他一页对联，不能。林大钦站了一会儿，然后对他说:“去剃胡子。”没错。老人给了他一只公鸡。回到家，父亲把公鸡宰了，烫了，砍下一个鸡头奖励大秦，以示优越感。后来大秦真的中了头奖，名扬天下。潮人觉得这是个好兆头。他们入学时给孩子买一双红皮鞋，给孩子一只大公鸡，出园时给孩子一个鸡头。出园习俗在潮汕也略有不同。有的地方只有男生出园，没有女生；有些地方要先求神指教，知道没有“忌讳”和“碰撞”，才举行仪式。潮安县要用12花泡水供园丁洗澡；换上新衣服，穿上红皮鞋，戴上新的肚兜(桂圆和顺之钱藏在肚兜里)；那天躲在屋子里。除了拜公婆和神，还要拜花花妈。男人出园，祭品里要有公鸡，女人用母鸡，要请亲戚吃酒菜。澄海县的风俗与潮安县基本相同。饶平县用无花果枝、竹枝、石榴花、桃枝、状元竹、草等12个样品给园丁们沐浴。县城黄岗镇十五岁的男女，被算命先生告知不得出园，只是举行了一个简单的仪式，给孩子穿上新衣，又买了一个猪肚，在门后煮给他们吃，俗称“换肠”，然后告别公婆，丢弃香炉。揭西、普宁、惠来等地的离园者，会在当天吃炒好的肥肠、猪肚，同时围着地里的“塑料扫帚”请小朋友们吃饭，祝贺离园者“穿上大人的肠子、肚子”，告别童年。揭西县的园丁家里会给亲戚朋友送(发酵)的脚踝、鸡鸭，亲戚朋友会还布。揭西县没有客家人出园的习俗，但“福老”一带附近的一些村落受到影响，有此习俗。当地客家的成人礼是在21岁举行的，称为21生日，既不加冕仪式，也不出园。海陆丰地区还有出门游园的习俗。费尔镇的园丁年龄设定为16。在中国古代，汉族男子15岁“扎头发”“生子”，即少年20岁加冕，女子15岁加冕。各少数民族男女成年礼的年龄不同，一般在18到20岁之间。潮汕有句话:“15%丁，16%成人。”为15岁的人举行成人礼，说明成年的年龄提前了。过去潮汕地区成年人加冕，县志中没有记载，但清代嘉庆澄海县志中有记载，说是男子出嫁前，家人为其准备冠巾，冠巾由宗主授予。举行仪式时，称赞仪式的人会致贺词，然后加冠。这种习俗只是在士大夫家庭中偶尔举行，老百姓没有这种习俗。而女性在即将结婚的时候把头发盘成一个发髻，无论高低都是一个结。以上记载可以看出，加冕仪式不同于出园，潮汕的成人礼已经被出园所取代。我国当代著名民俗学家钟敬文先生在1983广东省民俗学会成立大会上发言时，提到潮汕的出园是一种特殊的成人礼。