优秀食品企业文化的概念解读
我通俗的说一下吧。观念是我们思维方式和态度的指南。不同的想法会把结果指向完全不同的方向。方向对了，结果也不会差。方向不对，结果也不会好多少。正所谓:选择错了，努力白费！
我很赞同王明夫老师的三度修炼，人生如莲:态度决定命运，气度决定格局，背景的厚度决定事业的高度。人的态度，气度，厚度，就像莲藕一样。“立体”修炼，日积月累，水到渠成；不工作就不会。生活就像一朵睡莲。成功是浅浅浮在水面的看得见的花，但决定它美丽绽放的是看不见的根和根。莲花初绽，动人心魄，观众如云。不知道华丽的青春背后，是长期孤独的等待和扎根。君子之事！
01
经营理念:愚蠢幼稚，凶狠持久，聪明人努力。
善良的同类相食是一项伟大的事业。做生意和做生意不一样。做生意需要激情，谦虚，坚持。很多人说成功难，其实是错误的思维。成功的路上一点都不难，但是很多人选择了享受和安逸。比如我们世新中心每天早上都有大排长龙等电梯的人。一边排队，一边在那里刷手机，很多人从楼下到楼上可能要等十几分钟甚至二三十分钟。然而，楼梯是空的。我每天坐自动扶梯上班，只要七分钟。爬到14楼暖暖的，就是马上又要运动了。为什么不呢？这是我们每天都在发生的事情，但这和做生意是一样的。你一定很傻很天真，很凶很执着，聪明的人可以努力看到不同的风景，得到不同的结果。
“傻”和“天真”不是智商问题，而是懂得先付出后得到，知道成年人可以达到自己的目的，傻。就像我们每晚想一百万遍，第二天同样起床，或者只是三分钟，都是没有用的。学会做时间的朋友，只有持续才有量，量变才能质变。聪明人不要耍手段，耍手段就是耍手段，聪明人只有懂得努力才能有所成就。
一句话:抗拒诱惑，抗拒孤独，抗拒打击，抗拒成功(放下过去，主动改变，至死方休，重塑自我)。
02
成人的达己观:说透，付出足够的爱。
这句话是我从德胜洋楼学到的，高度概括了我的育人理念和对待合作伙伴的理念。把这句话引入我们好食团队，滋养我们的心灵，让我们成年后更好的接触自己，感恩德胜洋楼。
这个物欲横流的社会，充斥着浮躁和虚伪。说实话，尤其是说清楚，已经变得像钻石一样珍贵。是我们整个团队需要锻炼的能力，把话说清楚，让合作伙伴接受。说清楚就是要求我们先要有透过现象看本质的能力，然后再和伴侣说实话，不要浪费时间说有价值的话。
说清楚了可能会引起别人的不快，但是有价值，能成就别人，所以值得坚持。说清楚也是一种付出爱的方式。经常毫不留情的跟伴侣说实话，有时候还会问一些让伴侣无语的问题。事后，我的伙伴们经常会发微信来表达对我的感谢，因为这样的对话真的能引起他们的深度思考，让他们成长。付出足够的爱，是说透之后给予提升和赋权的有效建议。
目前经常逼着合伙人成长，把很重要的工作交给大家，做一个“剁手掌柜”。不要只看这个表面。我做了大量的基础工作来实现这个“放手的店主”，并多次授权给我的合作伙伴。没有事先授权(垫付金额)，直接做“剁手掌柜”就是集体自杀。如果合伙人做得不好，领导会抱怨，会吃亏。
总之，说实话，提有效建议。你先成人，大家一起成就自己。你的努力不会白费，到时候你会得到n倍的回报。待遇好是这样，不好也是这样。这就是，善有善报，恶有恶报！
03
工作理念:能吃苦且富有成效，工作愉快，生活认真。
我们是一个年轻有活力的团队，年轻就要敢于拼搏。而且，努力不仅可以是徒劳的，还可以有积极的结果。这就要求我们不仅要低头拉车，还要抬头看路。多总结，多思考，优化调整自己的技巧和方法。比如写作，梳理总结工作流程和方法，和伙伴分享，都是深入思考和提升自己的好方法。
快乐工作，认真生活。用心去做，你会得到不一样的人生体验。既然有了愉快的工作氛围，就要一起维护。牢记我们2019的理念，我们代表公司，我们是一切问题的根源。
04
合作理念:态度诚恳，解决问题，不感情用事。
个人再怎么英雄，也做不了大事。任何伟大的愿景都必须由一个团队来实现。就像我们卖一小碗热干面一样，任何客户的满意都不是一个人的功劳，需要产品研发、市场运营、品牌营销、人力资源、物流配送、财务管理等各个部门合作伙伴的密切配合。
既然是团战，就要配合。要有过硬的专业素质，所有的合作态度都是真诚的，切实解决问题是导向和目标。不要把个人情绪带入工作中，不要怕别人给我们提意见，也不要怕丢面子和面子。只有明确了，才能取得真正的进步，只有解决了问题，才能达到目的。不带感情，是我们对职业素养的基本要求。
05
团队理念:年轻，可靠，有责任心。
年轻意味着充满激情和活力。有一天我们可能会变老，但我们的心应该保持年轻。否则，我们要么淘汰自己，把事业交给年轻人，要么像诺基亚和柯达一样被市场淘汰。
可靠，有责任心。有责任心才能靠谱，这也是优秀职业素养的基本要求。我们每个人都有自己的岗位和责任，在自己的责任范围内，希望每个人都能负起责任，成为第一责任人。用自己的力量积极带动和推动各项工作的进展，而不是坐等。子弹头列车跑得快是因为每节车厢都提供动力。现在已经不是火车跑得快完全靠车头的时代了。这是高铁时代，所有的车都提供动力，高速行驶。要么你坐高铁，要么你就变成被淘汰的绿皮车。对工作负责，就是对自己负责。
06
产品理念:人人都是产品专家。
我们是卖热干面的，我们每个人都应该是热干面的专家。做你所做的，热爱你所做的，成为你所在领域的专家。我带着R&D团队的伙伴们对产品进行了认真的总结和梳理，之后我会逐步优化和细化，向大家推广和讲解。无论是门店合伙人还是物流部门，每个合伙人都应该对我们的产品了如指掌，成为产品专家。
有产品自信才能有专业自信，才能更好的向客户传达我们的使命、愿景和价值观。一碗面只能填饱一个顾客的肚子。我相信当我们把自己的企业文化融入到这碗面里，包装成美好的客户体验，会更有价值。牢记我们“坚守美食餐饮，传递干净、快捷、美好”的使命，每个人都要成为产品专家。