观察父母烹饪300字日记。

今天，老师给我们布置了一项特殊的作业——观察妈妈做饭。对我来说，完成这项作业是小菜一碟。

没有，我偷偷溜进我家厨房看我妈做饭。妈妈穿着旧衣服，系着围裙，怕衣服上滴油，用蓝色发夹扎了个马尾辫，怕头发掉进锅里。

首先，妈妈洗了手，打开盖子，把排骨泡在冷水里。一个小时后，我换了水，把排骨放在冷水里。这一次，火开了，炖了。这时候悠闲的扭来扭去，很好玩。排骨煮的时候加一些醋和糖，还有其他调味品。不一会儿，糖醋排骨就做好了。这是一道美味的菜！我流口水了！

这件事启发了我。我妈辛辛苦苦给我做饭。真的是“谁知道每顿饭都辛苦。”