端午节为什么要吃鸡蛋？

1，民间传说，吃鸡蛋生心脏。因为鸡蛋的形状像一颗心，所以一般认为吃鸡蛋可以保持精神不亏损。端午节吃鸡蛋一方面是为了好运，祈祷一年不生病，另一方面是为了改善生活。

2.端午节，最初由古代祖先创立，是一个祭拜龙的祖先，祈求辟邪的节日。传说战国时期楚国诗人屈原于五月五日跳入汨罗江自尽。后来，人们也把端午节作为纪念屈原的节日。还有纪念伍子胥、曹娥和介子推的说法。总的来说，端午节源于古代先民选择“飞龙过天”作为祭祖、祈福辟邪的吉日，将“祛病防疫”的时令时尚注入夏季。端午节被视为“恶月恶日”，始于中原北部，为纪念屈原等历史人物而附会。