家禽的故事和传说

在古代神话中，也有鸡是畸形鸟的说法。据说在尧帝统治时期，远方的朋友们向一种可以辟邪的鸟进贡。每个人都欢迎这只鸟的到来，但是贡品并不是每年都来。人们雕刻一只木制的鸟，用青铜铸造并放在传送门上，或者画在门窗上，以吓跑怪兽，使它们不敢再来。因鸟形似鸡，逐渐改为画一只鸡或剪窗花贴在门窗上，成为后世剪纸艺术的源头。中国古代特别重视鸡，称之为“五德之鸟”。《韩诗列传》说，头上有冠，是文德；脚后面有距离才能打，这是武德；敌人敢于前战，是勇敢；有食迎同类，是仁；守夜不失时，黎明即破晓，这是信仰。因此，人们不仅在过年的时候切鸡，还把新年的第一天定为鸡日。