谁能说说石器青铜时代和汉唐时期的人的生活?
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青铜时代(或青铜时代或青铜文明)是以考古中使用青铜器为标志的人类文化发展阶段。
青铜是铜和锡的合金。因其青灰色,故名青铜。因为青铜的熔点比较低,800度左右;硬度高,是铜或锡的两倍以上,所以容易熔铸。青铜时代初期,青铜器所占比例很小,甚至以石器为主。中后期比例逐渐上升。随着青铜器的发展,农业和手工业的生产力得到提高,物质生活条件逐步丰富。与石器时代相比,青铜铸造的发明起到了划时代的作用。
世界上最早的青铜时代在两河流域和埃及,始于公元前3000年。
中国的青铜时代
中国的青铜时代是夏、商、西周、春秋、战国。现存的司母戊大方鼎是世界上罕见的大型青铜器。
据考古发现,商代早期,以郑州二里岗为中心,辉县的刘丽鸽和洛阳的东干沟属于这个时代。商代晚期,郑州公园上层和洛阳泰山庙遗址、墓葬都属于这个时代,以安阳小村为中心。周初(西周),主要代表遗址为西周安丰濠村和宝鸡的墓葬。春秋时期以洛阳江边为中心,上村岭郭墓、新郑郑郑墓、寿县蔡侯墓是这一时期的代表。战国时期以洛阳的滨水为中心,辉县的刘丽鸽、谷玮村、长沙和汤山的战国墓地都属于这个时代。
青铜时代,中国已经建立了奴隶制国家,发展了农业和手工业,汉字已经成熟。
汉唐时期的人民生活
汉唐时期是春节开始向现代春节过渡的时期。具体表现为两个演变过程:一是节日日期由立春为中心逐渐转化为正月初一,如《荆楚春秋》的故事:“正月初一也是三元之日。”即年之元、时之元、月之元,故汉唐称之为元旦;其次,开春时单一类型的农业节日逐渐向复合年节过渡。于是,出现了一系列以消除疫情、延年益寿为目的的饮食习俗,主要表现为喝椒柏酒、屠苏酒、桃汤、吃五香菜、胶牙等。
早在汉代,元旦就结合了喝花椒、柏树酒的习俗。椒酒在先秦时期曾是楚人赏神的酒窖。在汉代,“角”与长生天之一的北斗七星相勾。据东汉崔?《四人月令》说:“椒为玉星精,使人轻能(忍)老,柏为仙药。”可见,当时人们相信在新年喝用辣椒、柏树和树叶浸泡的酒,可以使人在新的一年里身体健康,消除一切疾病,延年益寿。
在魏晋南北朝时期,人们开始在新年喝屠苏酒,除了胡椒和柏树酒。《荆楚岁时年谱》说:大年初一,“各岁衣冠,互拜,饮椒柏酒,饮桃汤;入屠苏酒,胶牙杯,下五香盘;敷淤散,但服鬼丸;每人一只鸡。”屠苏是一种药。南朝人沈约在《俗语》中说:“屠苏是曹安的名字。从前,人们住在草庙里。每年除了晚上,他们都会送一剂药去井里泡。过年的时候,他们拿水放在酒里,全家人都喝,免得染上瘟疫。今人各有其道,不知其名,名不过屠苏。”显然,最早的屠苏酒是一种预防流行病的中药制剂。在元旦,它取自用屠苏药物浸泡过的井水,暗示着对新水的崇拜。后来,阿津人葛洪用细辛和干姜酿造屠苏酒,逐渐演变成用一些中药酿造酒,从而起到治病防病的作用。
吃五辣也是为了健身。魏晋时期,蒜、蒜、韭菜、芥菜、香菜并称为五香。元旦时,人们把这五种香料放在一起吃,意在散发五脏之气。唐代著名医学家孙思邈在《忌食》中说:“正月初一,食五香消疖。”他在《养生战术》中也说:“元旦吃五味辛辣之物,可开五脏,解暑。”按照现代科学的观点,元旦这一天,寒冷告一段落,春天来临,正是你容易感冒的时候。用五香疏通脏气,散汗无疑对预防流行性感冒有一定的作用。吃五香反映了汉唐时期人们把对新年健康的追求寄托在元旦。
五香板是后世春板、春饼的雏形。到了唐代,人们对五香菜进行了改进,加入了一些时令蔬菜,并成一道菜,命名为春盘,取春芽萌动之意,在元旦至立春期间食用。例如,唐代的《四季宝镜》说:“立春春饼生菜,春菜无。”《关中记》也说:“唐人在春日做春饼,以青蒿、韭菜为最好?!你厌倦了爬山和跑步吗?第一水獭。3.韩?拿着?葡萄牙语?接近?啃谱算不算自大?偷懒原谅?BR & gt元旦的其他一些食物也是吉祥的,表达了人们对新的一年美好生活的向往。比如大年初一吃“口香糖牙膏”就是一种糖果。古汉语中“齿龈”和“固”是连在一起的,齿龈齿是固的。据说吃这种糖果可以使牙齿坚固不脱落。
自汉代以来,元旦期间大吃大喝已成为一种趋势。据《汉书·礼记·后汉书》等书籍记载,汉代规定,每年元旦,大臣们都要向皇帝道喜,称为“郑超”,皇帝要大摆宴席招待大臣们,君主和大臣们也要设宴庆祝节日。此后,在魏晋至唐代,元旦祝词,皇帝大宴的大臣都成了定制。比如曹植的《慧远》一诗,描写三国魏国的元旦宴饮:“只求年初吉祥。”这是一次盛大的会议,也是这个高厅的宴会。“晋朝过年给皇帝拜年的时候,皇帝要给官员涨工资,每人发两升醪酒。宴席上,“王冠聚齐,群星老去。“蒸菜种类繁多,八宝换。玉珏没有算计,他很高兴。”唐代宫廷元旦晚会不仅沿袭了汉晋旧俗,而且由于天下一统,经济文化繁荣,成为难得的盛事。在新年这一天,唐朝皇帝不仅受到汉族数百名官员的祝贺,而且来自遥远的少数民族和附属国的领导人和使节也前来献礼祝贺。于是,朝廷正殿的宴席上人声鼎沸,钟鼓喧天,丝竹震耳,歌舞升平。祝国家新的一年繁荣昌盛。
元宵节,也被称为上元节,是新年的第一个月圆之夜。
元宵节起源于汉代,但关于元宵节的起源,自古以来就有几种说法。其中一个主要意见是汉武帝采纳了方士的建议,在甘泉宫设立了“太乙神祭”,并从正月十五晚上开始,通宵在灯光下祭祀“太乙神”,从而形成了张灯结彩的习俗。东汉时期,佛教传入中国,佛教中的聚灯观灯习俗与之相结合。就这样,正月十五灯火通明的活动,无论是祭祀太乙神的古老习俗,还是燃灯拜佛的虔诚,都成为了一个风格独特的传统节日。
汉唐时期,元宵节不是吃汤圆,汤圆始于宋代。魏晋南北朝时期,人们在这一天主要喝豆粥。《荆楚纪年》说:“正月十五做豆沙,加油,以庙为门户。”"正月上半月适合吃米粥锅饼."
在唐代,人们晚上看灯笼时,喜欢吃一种粉末水果和饺子,这是一种带馅的油炸圆形糕点。饺子在外观和馅料上与汤圆一模一样,所以有人以为饺子其实是油炸元宵,其实不然。
以上只是汉唐时期元宵节的习俗。宋代以后,元宵节的饮食日益丰富。