订婚方没有签合同，但是交了定金。我该怎么做才能找回它？

1.存单只是货币转换的证明，只有与交易合同同时出现才具有约束力。否则就只是一张标明“谁把钱给了谁”的纸。

2.酒店举办宴会的流程:预订(订金、日期、规模)-合同(菜单、桌数等细节，签合同)-下单(内部运作，销售部门给楼层和各个生产采购部门分配工作)-宴会。也就是说，我们酒店行业在下单之前并没有损失什么。况且你那套10的“黄道吉日”也太寒酸了，真希望能还你。

3.其实我们没见过不退宴会订金的例子，但是会在什么日期之前通知对方签合同或者取消预订。因为我们知道，存单不是合同！

4.消极来说，那张“纸上”没有规定消费金额吧？你没有说明是否可以少于押金，是吗？这并不意味着你不能点一顿便餐，不是吗？那你不妨花18元/座。

续:去消委会还是去报社好。我从事酒店管理14年，没见过这么霸道的酒店，或者说霸道的只是个人。你没有和高层决策者商量。