旧社会的封建习俗和礼仪
媒人看到两个年龄相仿、匹配人才的青年男女还没结婚，就会主动上门撮合，或者家里等着结婚或结婚的年轻人的父母也会请媒人做做好事。见面后，男女互相倾吐心事。老人同意，认为合适，他们就会写一个“八字”，由男方根据天干地支的推算交给算命先生。如果男方命金或水，女方命水或金，则认为结婚比较合适。一旦“八字”合适，双方老人都同意，男女双方都同意，婚姻就有希望了。然后男方支付彩礼，俗称“洋钱”，由双方商定。交了订婚费就订婚，然后去政府领结婚证。等男方准备好了，告诉女方结婚时间，女方就得开始准备嫁妆了。婚礼前一天晚上，新郎在郎的陪同下，给女方送去了一些肉、酒、水和糖，新郎回了家。第二天，新郎在郎的陪同下迎娶新娘，并带来各种礼包，送给新娘的父母、兄弟姐妹、叔叔阿姨，甚至厨房里煮肉剁肉的人。新娘的姐夫也要给新郎一个包裹和新鞋。从男家选了两个姑娘带着稻穗、剪刀、镜子、公鸡到女家，在那里娱乐。和当地壮族一样，女方家要孝敬郎和男方家的姑娘，进行嫁妆。婚礼当天早上，新娘站在米筐下，向祖先告别。然后，她穿黑衣服，黑裤子，黑鞋子，系一条红绳，撑一把黑伞，盖一条白毛巾，小姑把她背出门口，步行或骑马到新郎家。新娘去男方家祭奠后，当晚就要回娘家，第三天在母亲、姑姑、嫂子等人的陪同下，带着猪和鸡去男方家，以示新婚夫妇准备生活的资本。
[编辑此段]客家习俗-节日习俗
客家的传统节日有春节、元宵节、清明节、六月六、中元节、中秋节、冬季至日和送灶王爷。春节是个大节日，年货丰富，多为腊肉、饺子、炒花生等。正月初一不能杀生，初二可以尽情饮酒。春节最重要的娱乐是舞狮拜年。元宵节期间，客家人喜欢包粽子，再吃一顿大餐。“二月炉”，煮糯米，杀鸡拜灶王，一年大丰收，大成功。三月的清明节是一个传统的扫墓节日。煮甜糯米饭，备桌备酒，巡回祭拜祖坟，客家人随意加菜，也算节日。端午节，饺子。6月6日，准备酒菜。中秋节是一年中第二大节日，杀鸡鸭鱼肉。女儿、女婿、亲戚都回来看望老人。中秋节，准备水果和月饼赏月。重阳节，出门登高。在冬天的至日，吃一个比饺子还要大的水饺，包在糯米粉里，塞满了鱼、猪肉和萝卜丁。灶王爷被发配的日子，也就是十二月二十三日(农历)，也是一个节日。除夕夜，客家人全家停止劳作，把一年的收成全部收齐，吃一顿盛大的团圆饭。所有在外工作的家人都要回来团聚。
客家人的守护神是“灶王爷”——土地神。土地神的神龛位于村口，旁边种着一棵大榕树。在农历正月初一，正月十五，二月初二，四月初八，端午节，中秋节，客家人都会去祭祀土地神，放上猪头，鸡，鱼(都是熟的)，点上香，跪在地上祈祷土地神保佑全家。供品摆放的位置是:香离神灵最近，其次是酒饭，肉菜最远，两边是蜡烛。另外，谁多加粮多加钱，出去读书干活，谁也要祭祀土地神。
福伯庙、成人庙、女庙每年都有客家人来参观。即使在“文革”期间，即使迷信活动屡禁不止，客家人还是偷偷摸摸地去拜访。伏波寺是为纪念汉朝将军马援而建的寺庙，在正月初六举行。成人庙是为了纪念清朝宰相(大学士)陈洪谋为广西百姓免缴粮而建的。庙会在正月十九举行。这座女庙是为了纪念刘三姐而建造的。庙址在一个山洞里，正月二十九举行庙会。
客家祭祖是一件大事。三月清明节，全家姓热闹起来，共同去祖坟做祭祖活动。每年清明节，两江乡客家姓氏集中在宾阳祭祖，一般每家派一人参加。每逢节气或岁末，客家人总是先用荤菜祭祖，然后才吃饭。在第一个月，祭品必须在第十五天放置，然后才能移除。正月里的祭品大多是粽子、猪头肉(整块)、爆米花。
徽州民间传统婚礼礼仪习俗，基于封建礼教习俗，多为繁文缛节，劳民伤财，可以说相当庸俗。儒家经典《礼记》？《昏仪》说:“夫权始于冠，以昏(婚)为基，重于丧祭，专事征朝，射乡。这个礼物也一般。.....惊(婚)者，亦礼之本也。“可见儒家对婚俗的重视。中国的传统文化历来重视儒家思想，在这种思想的影响下，形成了丰富多彩、仪式繁多的婚俗文化。徽州的传统婚俗，大体上是中国传统文化在一个地方的具体表现。
徽州地区存在着封建社会的几种婚姻形式，如包办婚姻、买卖婚姻、雇佣婚姻、转介婚姻、童婚婚姻、灾荒婚姻、贵族婚姻和权势婚姻。其中订婚婚姻尤为盛行，彩礼和金钱缺一不可，其遗风至今仍可在徽州看到。
订婚婚姻在惠州历史悠久。光绪《徽州府志》记载:“在婚姻中，槟榔是常用的聘礼，而且越多越贵...其订婚仪式及嫁妆，称为家财万贯。”在过去，槟榔在中药店有卖。在订婚仪式中，它是象征性的，而真正的订婚仪式传统主要是关于金钱和食物。《正史》说彩礼“关乎家财”，但实际上彩礼的数量也相当可观。
徽州的传统婚礼礼仪非常复杂，从媒妁之言开始，到三朝最后的回门习俗。这一时期，由封建婚礼礼仪的“六礼”如布姬、定礼、报日、大礼，以及铺屋、迎亲、拜堂、延寿等隆重的婚礼仪式演变而来。“六礼”起源于周朝。《礼记》记载，当时应遵循的结婚程序是“接新娘”(媒人提亲)、“问姓名”、“纳吉”(男方卜吉，女方正式承认婚姻)、“领证”(仪式结束)、“邀婚期”、“迎新娘”(迎娶新娘)。这六个环节就是所谓的“六礼”，也是封建礼教中最早的婚姻礼仪。两千多年后，六礼虽有变异，但依旧如故，至今仍能在世界各地的婚礼仪式中看到它们的影子。
(1)求婚
徽州传统婚姻之初，第一件事就是求婚。一般是男方请媒人到女方家讲和。求婚是六礼中“受礼”的一个变种。“伊利？《世婚礼》一书中说:“婚礼发出，鹅被收养。“也就是说，秦汉以前，求婚一般都是养活鹅作为礼物。这是取其适合阴阳交流的意思。秦汉以后，饼羊、金合欢、嘉禾、胶漆等物作为礼物。后来发展到30多种，象征着夫妻间牢固的和谐。在徽州传统婚礼上，大部分的结婚礼物都是用活鸡或花布，民间称之为“带路鸡”，寓意吉祥如意。
(2)礼物
婚前最隆重、最重要的仪式是婚礼前夕的“大礼”。在传统的订婚婚姻中，双方家庭共同商定的彩礼、嫁妆和嫁妆都要在这一天履行。这一天，男方家把事先准备好的各种彩礼用食盒、箱子、芦苇装满，贴上红柏树，或摘或扛，男方的姑姑、姐妹们浩浩荡荡送到女方家。一个男人在“礼物”里送整头猪、整只羊是常有的事，所以民歌里有“送礼物给猪”的歌词。蛋糕类食物也是必备。准备“大饼”是惠州的习俗。大饼有十几种，根据各家的条件和奢侈程度，从一种到几种都有。不过，十种蛋糕都准备好也不少见。此外，还有必备的烤猪肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉、鱼肉、蒸糕等。
女方收到男方的彩礼，马上把嫁妆原件送给男方。徽州传统婚俗中常备的嫁妆主要是生活用品，如衣服、被子、枕头、席子、窗帘等家具，如衣柜、梳妆台、皮箱、八仙桌等。现在除了主要的床上用品，嫁妆里还经常会有缝纫机、冰箱、电视、电饭煲。
一般在结婚典礼的前一天，节日气氛非常浓厚。那些送礼物的阿姨姐姐们，一般都是盛装打扮，上下打扮，抹粉抹油，游街示众。徽州风俗，送礼的队伍选择拥挤的道路，沿途互相诉说喜事。
“送大礼”的习俗与传统“六礼”中的“受礼”接近。《仪礼》说:“征，成功，使使者交钱成婚。”换句话说，彩礼和嫁妆是在女方可以结婚之前支付的。在古代，征也是很重要的一部分，用的彩礼也是世代不同的。秦以前常用贵玄薰、丝绑、皮绑。汉代使用金和银。此后，风俗越来越盛行，礼物也变得越来越重要。历代有识之士大多视之为弊端，想杜绝之，但这种风气古往今来一直盛行。“六礼”中，“征征”在“邀日”“报日”之前，利俗在报日之后。他们在时间上有些不同。“大礼”过后，马上结婚显得特别热闹，这大概也是这种习俗至今仍在徽州流行的一个原因。
(3)接新娘
接新娘是传统“六礼”中的“亲迎”。接吻是“六礼”的结束，也是“六礼”的结论。现代人所说的婚礼或者古代人所说的结婚仪式，都是以接新娘的仪式为标志的。
在古代，婚礼仪式一般包括铺房或暖房、迎宾、回门三个环节，历时三天。第一天铺或者暖屋，第二天迎客，第三天回门。惠州的风俗不一样。婚礼基本上就是指迎娶新娘和耽误新娘。至于迎亲(即接新娘)，主要包括铺房子、坐轿子迎亲、撒盐饭、过火堆、踩凹柱等几个主要习俗。
1.铺房:铺房是一个古老的习俗，一直延续至今。这是一种习俗，当女人给丈夫送嫁妆时，她的嫂子会帮忙装饰新房。按照惠州的习俗，铺房间要注意两点。一、注意床、柜、梳妆台的朝向和风水。最重要的是衣柜镜子不能对着床。在徽州习俗中，镜子是照妖镜的代名词，但照妖镜放在床上显然是不吉利的。第二，买房的人要有“美好的生活”。人们认为美好生活的标准主要是“多子多福”。所以寡妇、不孕不育的妇女是不允许参与店铺的，多子多福的自然是店铺的主要参与者。
2.花夜:在新娘婚礼的前一天，氏族中的妯娌(必须选择所谓的幸运儿)要专门为新娘穿衣打扮，也就是民间所说的“插花”。这一夜，民俗也叫“花夜”，是新娘婚礼前非常隆重的仪式。在进行这一仪式时，新娘往往伴随着哭泣和歌唱。这时候新娘正面临人生的重大转折，一般都很情绪化。但按照旧俗，新娘插花后要坐在亭子里哭着唱，直到天亮，这叫“五点守夜”。花之夜，新娘伤心地哭泣，彻夜未眠，呈现出一种“喜忧参半”的传统婚礼氛围。
3.用轿子迎接新年:徽州传统上用轿子来庆祝婚礼。上世纪50年代，有一家出租轿子的轿子店。多抬二、四、八柄大轿子，绣“凤牡丹”、“富贵花鸳鸯”，饰“四色灯笼”，盖“大红绸”，故称“轿子”。接新娘时，媒人带路，新娘引轿子，一路鼓乐。到了姑娘家后，姑娘的姐姐们不肯出门，新郎赶紧送“丽丽”。通过姐妹们之后，新娘可以被带出去。新娘哭着不肯走，男人们软硬兼施，把她哄出闺房，上了轿子。新郎要给轿夫“好处”才能上轿子。几经“挣扎”，新郎往往已经筋疲力尽。
4.撒盐饭:接新娘的时候，旧时徽州有些地方有撒盐饭的习惯。事先把一些盐、米、黑芝麻等东西装在容器里，就是在接新娘的路上沿路撒，叫做祭祀桥神；沿路撒的是祭拜路神，是徽州传统婚俗中撒盐撒米的习俗。撒盐饭的习俗其实是中国传统婚俗中“撒玉米豆”习惯的一种变异。“铺玉米豆”出现于西汉，盛行于宋代北方。其传统说法是“除三邪”，即驱鬼辟邪，与徽州民间“撒盐饭”并无太大区别。只是“萨谷豆”多为北方遗物，南方不常见，而在徽州，可见徽州习俗的起源很久远。
5.捂着头，踩着凹进去的栅栏，跨过旺起来的火:新娘到家，新娘随着鼓乐声下了轿子，新郎拿着扇子互相扇风。如果男方家的大姑在同一个位置，一定要用盖(竹辫、筛子等。)来屏蔽他们直接见新娘。新娘吉祥杀气，新郎用扇子扇，意为“减弱她的杀气”，人避之意为“避开她的杀气”。有的地方，新娘下轿时，新郎用凹杠挡住新娘后脑勺。这种习俗在徽州流传的哭嫁歌中也有体现:“我(新娘)踏上轿子门遮头，我谢你什么贡献。”看来新娘是挺怕这个“罩子”的。按照民间的说法，每一个嫁出去的女人都要孝顺，就算上了轿子到了男方家，也要一步一步回头，而新郎的凹柱就是为了遮住新娘不断回头的视线，很有名。这种做法是为了让新娘专心嫁到男方家，不要总想着自己的家庭。除了捂头的习俗，还有踩柱的习惯。新娘下了轿子，男方家迅速在新娘脚边铺了一根凹柱。习惯上是让新娘跨过凹柱准备进屋时跨过火堆。就算没有专门的火盆，老人也要抓一把草在门口烧，让新娘过去。这种习俗在北方被称为“走火”。一是取“王”字。新娘跨过旺火的把手后，将来要把“旺火”带到婆家。
1.出生礼仪
它标志着对一个人出生的庆祝和祝福，是生活中的开始礼仪。
加速分娩
出嫁的女儿怀孕即将临盆时，一般在宝宝出生前一二十天，娘家人会带着鸡、鸡蛋、面条、干粉等来到女儿家。要“生”，就是祝她平安出生。母亲不在了，嫂子就生了，中午设宴。
婴儿出生后，女婿要带着鸡、蛋、米酒(有的有几十斤)到岳家报喜，外婆家要请客人，亲朋好友都要出席表示祝贺。爷爷奶奶会回赠小鸡和红鸡蛋。
制造三个王朝
孩子出生三天，就得是“三朝”。先给孩子洗澡，请助产士吃饭。奶奶会送一只公鸡，鸡蛋，面条，糯米粉等等。要做“三朝酒”，宴请奶奶和公婆。有些地方还会给亲戚朋友送红鸡蛋，亲戚朋友会在满月前寄回鸡、蛋、面等东西。
在婴儿一个月大的时候庆祝他的出生
宝宝出生一个月，就是“满月”。奶奶会给宝宝送一只公鸡(很多地方送大阉鸡)和鸡蛋，还有衣服、被子、帽子、领子、风衣、裙子、银手镯、牙套。女性亲戚如叔叔阿姨等一般会送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等。，还有阿姨阿姨们。
一百天。
孩子出生100天，也要庆祝。这一天，女方家的爷爷、叔叔会和公鸡一起庆祝，其他亲戚一般会给婴儿发红包。
一岁了
孩子一岁了，要当“周”，庆祝孩子的“周”。第一个生日比满月更隆重，来庆祝的客人更多。
2.成人礼仪
客家的成人礼可以分为男性和女性两种。男的成人礼叫“冠礼”，女的成人礼叫“礼”。(现在好像没有这种礼仪了，至少在我这里(世界客都梅州)。)
3.生日礼仪
庆祝某人的生日
和其他习俗一样，客家人每年过一个小生日，每十年过一个大生日，但大生日更常见。从十岁开始，可以称之为生日，一直持续到你四五十岁，六十多岁。过生日要吃面条和荷包蛋，表示你会活一百岁。(这个习俗也被简化了，只有生日:60岁以上)
祝贺(老人)的生日
生日的时候，嫁出去的女儿会送一只公鸡，还有寿衣、帽子、蛋糕、鞋袜，从头到脚。父亲过生日，也会送一整套给母亲，此外还会送生日斧、鞭炮、蜡烛、公鸡、桃子、面条、蛋糕、酒肉。其他人来庆祝他们的生日。一般都是亲戚朋友送生日祝福，生日对联，或者礼物。
很多地方为70岁以上、子孙众多、家境良好的老人举行生日仪式。
客家人的生日、生日都是圈内人自己送的礼物，家里祝贺，先礼后邀；除了公婆和密友，发邀请，不邀请。
4.盖房子，搬新房子
盖房子，搬新居，也算是重大庆典之一，要隆重庆祝。
盖房子的时候，请阚玉老师确定房子的位置和门的朝向。立柱在梁上时，要用灯笼装饰，贴红对联。新房建成后，入住前一天晚上要“驱邪”“除邪气”。
搬进新房，要带灯笼(或油灯)、火笼、秤等。进家门，而且还应该带一窝鸡，蒸到新房里，以示新人兴旺，喜气洋洋。乔迁新居，要举办“宅酒”，招待亲朋好友、建房者、帮工。菜里要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血、年糕，表示时间长，财运高。
葡萄酒习俗
非常好客，每当亲戚朋友来了，都喜欢用自制的米酒请客，也叫“水酒”。如果是第一坛提炼出来的酒，就叫“九娘”。这种“酒女”好吃，虽然度数不高，但是后劲很大，容易醉人。当他们喝酒时，他们非常注意礼节。
传统上我喜欢用八仙桌，俗称“八仙桌”，一种八个人坐在一起的木桌。入座时，他们很重视座位的排列，一般按照亲朋好友的尊卑顺序入座。宴会厅的大小就是这样安排的。比如正厅只有一张桌子。此时面向大门的左侧为第一，右侧为第二。然后从左到右，穿插前言，面向正殿的右侧最小。如果安排两张桌子，此时左边的桌子大，右边的桌子小，座位错开。如果安排三张桌子，那就叫“一等座”。在这种情况下，酋长受到尊重。如果安排五桌，一般安排为“梅花席”。
酒席之间第一次倒酒(也叫筛酒)，先按辈分顺序倒酒，再给自己倒酒。倒酒后，酒壶口不要对着客人，要对着自己，否则不礼貌。敬酒时，烤面包机要站起来，左手按胸(表示尊重和真诚)，右手举杯说几句吉祥话，先喝一口表示尊重。如果有人迟到，罚款1-3饮料，女士半杯。中途离开的话要喝1-3杯才能走。
传统的时代习俗
过年
像全省大部分地方一样，客家人把春节视为一年中最盛大、最欢乐的节日。人们很早就开始为春节做准备。9、10月份会晒红薯片、年糕片，用于过年煎、炸。“冬季至日”一到，就开始蒸酒。近30天前，家家户户都会蒸糖饼，做米果，杀猪，做豆腐，杀鸡等。，欢天喜地迎接新年的到来。
向灶神献祭
12月23号，23号晚上以后，厨房的炉子要打扫干净，厨房的旧炉子要拆下来烧。30号早上要贴新图，还有酒，肉，糖果，甘蔗，米果等。应该摆放，厨房灶台前点上香、蜡烛、纸炮。
输入年度界限
农历12月25日，人们将进入“年关”，加紧准备迎接新的一年。每个外出的人都会赶回家过年。进入年限后，要教育孩子不要互相骂，不要说不吉利的话。在进入新年前后，我们应该选择一个吉祥的日子来清扫灰尘和打扫房子。要把厨房的桌子板凳洗干净，被褥蚊帐洗干净，干净地过年。
除夕
除夕，也就是大年三十，是过年最温暖最欢乐的一天。这天早上，家家户户都要拜菩萨和神。除夕夜，各厅要挂祖先画像，大门口要贴大红春联。谷仓门上、牲畜栅栏前、家具床上、水箱旁都要贴红纸条，叫“封年”或“走红”。大人小孩都要洗个澡，穿上新衣服，干干净净地过年。每个大厅还将布置桌子、香案、鸡、鱼、肉、水果等。，来祭拜他们的祖先。
除夕夜，我们吃团圆饭，有丰富的菜肴。桌上多放些碗筷，表示邀请祖先回来过年。饭前要给祖宗筛酒，把酒洒在地上，然后开始吃。席间，老人和孩子吃鸡腿，以示对老人和年轻人的尊重。
守岁
吃完团圆饭，灶具要洗干净，以防正月初一或者一整天吃素。晚上要守岁，辞旧迎新。每个房间都要彻夜灯火通明，这叫“点旧岁火”。有些地方的牛棚、猪舍也要照明。父母要给孩子压岁钱，有的地方给老人压岁钱。
打开大门
正月初一，在总书规定的吉祥时辰打开城门，鞭炮声此起彼伏。
支付新年电话
正月初一早上我吃素。晚饭后，人们用吉祥的话互相拜年。孩子们穿着新衣服，他们很开心，很爱玩。他们有的争着给老人拜年:“我爷爷叔叔家有钱，蜜饯都给丫(我)。”
正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿(岳家会用书贴邀请)会去她父母家拜年。一般小两口一起去，还有一个女婿一个人去；有的当天就回来了，有的待了五六天。去的时候要带上小母鸡，米果，糖果，香烛，鞭炮，然后在岳家的祖宗面前烧香，点蜡烛，放鞭炮。中午岳家请客，女婿要醉，不能醉也不能热情。
吃陈米
初三早上吃“年饭”(有的是前年二十九晚上蒸的，有的是正月初二晚上蒸的)，把筷子放在饭上，家里几个人插几双，然后插一根多叶的树枝，再放一些橘子、柚子等水果。吃年夜饭前，要把饭放在“日”神龛上，祭拜神灵和祖先。年夜饭要准备很多菜，有鸡有肉，类似于除夕夜吃团圆饭。三年级不能杀动物，但是鸡要二年级杀或者过年的时候留下。
超出年度界限
一年中的第一个月的第五天。大厅里的祖宗遗像要放好，纸帘要取下来烧掉，外出办事的可以出发了。
元宵节
正月十五，元宵节，也叫“上元节”，家家户户都要准备好过年的菜和酒。要过元宵节，春节游乐活动将达到高潮。
从农历新年开始到正月十五，各地的娱乐活动不断进行，以游龙灯和舞狮为主，有些活动在正月初一和初二开始。龙灯和狮子在到达之前会提前贴好，来了之后会给红包和零食。龙灯、狮子队等。不仅会在各家各户演出，还会在村里的各种寺庙、祠堂里给神灵、祖先拜年。春节后的第一个市场期间，各种龙灯、船灯和狮子灯将在聚会上表演，这被称为“开市”。春节到元宵节期间，各地也有一些娱乐活动:
一般在大年初一，三五人的队伍会给各家各户发春牛的图片，包括吹唢呐、打鼓、敲钹的，他们会在各家门口打，发“新年快乐”的红贴，主人会给他们发红包。
稻草龙被切成块，装满香，由孩子们背着在猪舍的火炉和牛棚前跳舞，以祝贺家庭平安和六畜兴旺。家人要给红包，孩子会开心，主人会求好运。
蝙蝠灯也是孩子们挨家挨户跳的。“火龙进屋要蜡烛”“恭喜发财买房”。蝙蝠灯不收红包，只收蜡烛。
船灯像船，在陆地上表演和歌唱。春节前彩排，锣鼓队，打十次配合。到达村庄后，我们会吃点小吃，然后在空地上表演。船夫和船夫会唱《十月怀胎》、《十二月古人》、《瓜子仁》、《一朵花》等曲调，船夫只是划船，不会唱歌。晚上会在祠堂里“开天官”，唱“天公保佑百姓”之类的，最后喝一杯，吃一顿晚饭。
狮子灯笼上有傩人，有一个狮头，一个狮尾，一只猴子，一个沙和尚和一个锣鼓队。狮子、猴子、沙和尚唱完之后，会表演武术、拳击、刀舞、耍棍、跳桌子。狮子队会在过年前请一个师傅辅导武术。
二月的春分开始扫墓祭祖，也叫“春节”。扫墓前要在祠堂里举行隆重的祭祖仪式，宰杀猪羊，请鼓手演奏，礼生念祭文，引三颂。春分扫墓开始，首先是祭扫先人和远祖的坟墓，全家、全村都要大规模出动，队伍往往达到数百人甚至数千人。开基祖坟和远祖祖坟扫墓后，再分房给每个房间的祖坟扫墓，最后各家给私家扫墓。在大多数客家地区，春季祭祖和扫墓从春分或更早开始，最迟必须在清明节结束。各地都有一种说法，清明过后墓门紧闭，先人的灵位就不用了。
清明三月清明，祭祖。除了春分，大部分客家地区扫墓祭祖，有的地方也在清明扫墓。在清明节的这一天，也有祭祀祭坛的地方，比如路边的土地伯公。
端午节是五月初五的龙舟节。家家户户都买肉，杀鸭，包粽子，做米果过节。端午节是一个大节日。在很多地方，在外工作的人都会回家过年。
在中秋节，7月15日通常被视为客家地区的“鬼节”。有的地方要提前一天过节，称为“七月十四人过，七月十五鬼过”。有些地方，客家人也在七月半祭祖。
中秋节8月15日中秋节，俗称“八月节”，也是一个大节日。吃月饼，赏月，庆祝团圆。家家户户都要买餐桌，买猪肉，宰鸡鸭，做米饭水果过节。在中秋节晚上，家人聚在一起过节，吃月饼，饭后赏月。
重阳节九月初九是重阳节，也叫重阳节，俗称“九月节”，是一年中年底的一个大节日。有句话叫“重阳节后无大节”，很多出门在外的人都要赶回家过年。在这一天，许多地方的人们要带着他们的孩子去爬山，一些人在山上放风筝，这意味着他们可以避免邪恶的灵魂和瘟疫。很多老人说，这个习俗是祖先从北方中原带来的，代代相传。在这一天，一些老人和妇女去寺庙烧香拜佛。
冬天的至日是在农历的十一月，也被称为“冬至”。冬天的至日，要吃猪肉牛肉，做米果，做汤丸，有钱人要吃鹿茸人参来补过冬。
民俗娱乐客家民俗娱乐内容非常丰富。主要节日有秧歌、赛龙舟、划船、舞龙、舞狮、踩高跷老师、迎灯、骑花灯、打花鼓、乐器、表演、烟火等。通常有民歌，小曲演唱，钢琴演奏，古筝演奏，二胡演奏，长笛演奏，象棋演奏，五子棋演奏。