海阳的风俗
渔民的习俗
沿海居民世代以捕鱼为生,自然形成了独特的海上规则和禁忌。
除夕和正月十三,渔民们在海边摆好供品,放鞭炮,烧香纸,虔诚地拜拜。
《忆风》渔民凭经验记住大风大雨的时间,从而预测百日之后的风土人情。
“祈风”正月二十五是龙风日。渔民们经常利用这一天的风向来预测海上的收成,烧纸、烧香、磕头,祈求“顺风航行”。
新船靠岸后,船主选择“黄道吉日”,摆好供品,点燃蜡烛,在船头焚香黄表,敲锣打鼓,燃放鞭炮,赠送礼物。船主手持朱砂为新船清理点灯,船头刷漆,桅杆挂红旗,船夫吹响“一切顺利”的号角,将船送入海中。
“上网”每年年初,修剪了一个冬天的网先在海岸上套好,锣鼓鞭炮齐鸣。渔民们提着鱼网,喊着他们的歌,慢慢登船,把鱼网一节一节放进船舱,向他们敬礼祝福。
“出海”前,宰杀一头猪,剥了皮,烫了皮,把整头猪供奉在船头,在锣鼓声和鞭炮声中升起彩旗。祭祀结束后,将猪剖开,去骨,切成大块,炖成“肥肉”,渔民们吃喝起来。外人见剧组吃饭,不需要谦虚。
祭祀龙王的渔民第一次出海检查渔网。他们抓来的鱼煮熟盛在盘子里,浇上酒浆,烧上香纸,祈求龙王保佑海上平安。
《海禁》中禁止说“漏”、“转”、“扣”,而要说“亮”、“转”、“划”、“跨”;出海要说“高”“低”而不是“远”“近”;卸完鱼虾,说“满”而不是“卸”或“没有”;帆应该叫“彭”;饺子煮了说“赚了”;“诉讼(灌水)”就是“诉苦”;绳子断了,就说“上”;“第十天”(摸石头)换成“两个五”;东西坏了不要说“坏了”,要说“笑了”;遇到鲨鱼、鲸鱼等老鱼,不应直呼其名,应称“老人”;航行时,禁止吹口哨和讲笑话。勺子和饭碗不准扣,筷子不准端在碗上,吃完饭筷子要往前冲,以示舟车劳顿,畅通无阻;禁止女性跨弓,也不允许在弓上小便。