有多少种不同的咖啡?它们是什么种类的?
●蓝山
它是咖啡中的珍品,口感香甜柔和。
滑口,不苦但微酸,一般品种单一。
喝咖啡是最好的品种。它产于西方。
在印度群岛牙买加的高山上。因为它的产量极高。
少,贵,普通人很少喝真正的蓝山。
大部分都是用味道非常相似的咖啡调制的,虽然如
这个,价格还是比普通咖啡高。
●摩卡
(埃塞俄比亚)有一种特殊的风味,是独一无二的。
酸甜优雅,是一般的资深人士。
喜欢的优良品种一般都是单品种喝。
饮品顺滑可口,醇香持久。
咖啡是理想的品种。
●巴西桑托斯
它是一种中性的咖啡豆,它的味道被称为咖啡。
骨干,冲泡时单一口感也不错,和其他咖啡混合。
更有独特风味。这种豆子烤的时候一定要煮熟。
恰到好处能让它微酸、微甜、微苦。
品尝淡淡的香味。
●哥伦比亚
这是一种软式咖啡,酸甜可口。
好的品质苦味适中,特别是异味扑鼻,有风。
味道很好,有一种特有的红薯皮的味道。是咖啡。
其中的佼佼者。
●曼特宁
品种强,香味浓,味苦,但是
酒精度很强,特别爱喝咖啡的人一般都喜欢。
享受喝单品。混合综合咖啡时不可或缺。
品种缺乏。
●综合咖啡
一般由三种以上的咖啡豆制成。
另一种风格独特的咖啡,可以根据个人的嘴型来使用。
选择酸、甜、苦、适中口味的各种咖啡。
拌一下,如果能配香的话,又香又甜。
滑口,而且咖啡色泽金黄,可谓上品。
咖啡豆,可以分为哪几种?
●肯尼亚AA
肯尼亚咖啡大多生长在海拔5000 ~ 7000的地方。
英尺远,主要生长在肯尼亚山中部。
最近有时候以纳鲁比的名义保证质量。豌豆
孩子按大小分等级,最大的是A A,依次。
为a和b .肯尼亚的阿拉加比洗傻小子齐。
它的豆子显示出更活泼的酸度和丰富度。
质感。
●克里曼哈罗
坦桑尼亚的克莱曼加罗山和梅鲁山。
山区有很强的质感。比肯尼亚还酸。
温和适中的烘焙,香味独特,酸味柔和。
深度烘焙失去了原有的风味。
●叶加舍夫
它产于埃塞俄比亚南部的西达摩区。
高而窄的区域。有温和细腻的柠檬味道。
还有花香。那里的咖啡都洗过了,而且
它浓郁的味道使它成为世界闻名的咖啡。
●安提瓜
距离危地马拉首都约一小时车程的火灾。
在山腰上,这是最著名的产地。火山灰
土所孕育的安提瓜,其酸甜而有质感。
多么完美的协调,再加上一点点烟雾。
,更强调其深沉的压抑和神秘。
●黄金曼特宁
产于印度尼西亚苏门答腊。半水洗的
阿拉比卡咖啡豆是手工精心挑选的。
颗粒大且大小均匀。是一种厚度丰富的材料。
口感滑如糖浆,中度烘焙口感不错。
深度烘焙闻起来很香,非常适合深度烘焙。
是世界级的优秀产品。
●蓝山
它位于贯穿阿马加斯卡尔的山坡上,海拔最高。
以最高峰2256米的蓝山系命名。大颗粒,
质量好,口感和谐;同时有适当的酸。
味道苦、醇、甜,适合做单杯咖啡,而且要适中。
烘焙被公认为世界上最好的。
有65438号+0号,2号,3号,圆豆等等级。
●夏威夷
种植在夏威夷西北部的卡瓦伊岛。
走吧。夏威夷的咖啡业有着最严格的管理和报酬。
人工成本最高。它的味道柔软,芳香,独特。
特别的甜味,拥有最完美的平衡。
●哈拉摩卡
它产于埃塞俄比亚东部海拔4000的哈拉尔附近。
英尺高的地面。它仍然是由传统的暴晒法生产,有
发酵风味独特,果酸柔和;适合骑行
搭配任何咖啡,单品也很上档次。
●巴西桑托斯
世界上最大的生产商。主要产地是巴西。
在南方,最著名的咖啡是桑托斯。
寇刚。这些豆子大多是晒过的,是酸的。
苦味可以通过烘烤来调和。中度烘焙后,清香扑鼻
口感柔和适中。
●曼特宁
产于中西部巴东附近的山区。
天宁是世界上最醇厚的咖啡。这些
豆子半洗,质地厚实,香味浓郁。
芳香的气息,备受推崇。
●哥伦比亚
世界第二大咖啡生产商。大部分都是
高山优质洗豆主要产于海拔高度。
安第斯山脚下,海拔1300米;向西
麦德林出产的马德林咖啡最为著名。它有
独特的酸味和醇厚的味道。中度烘焙口感清爽,
深度烘焙达到成熟状态。按颗粒大小分类如下
第一,第二。
●新几内亚
产于东半部。所有的豆子都被小心处理。
我们的水洗咖啡豆是水洗阿拉比卡咖啡豆中质地最好的。
厚;它有令人愉快的醇厚和丰富的质地。
皮莓因其数量少而备受推崇。,引用:。geocities/mcafel/index,咖啡豆的种类
巴西的阿拉比卡咖啡:阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡是市场上的两个原始品种。它们中的每一个都可以细分为更多的变种和分支。
市面上流通的咖啡豆大多是以产地来区分的。以下列举了一些主要生产国及其著名咖啡(参考:咖啡产区划分图):
[编辑]拉丁美洲
巴西:桑托斯、巴伊亚、塞拉多和莫吉亚纳。
墨西哥:Coatepec、Huatusco、Orizaba、Maragogype、Tapanchula、Huixtla、Pluma Coixtepec和Dambar。
巴拿马:博凯,伏尔甘巴鲁咖啡馆,博尔坎。
秘鲁:Chanchmayo、库斯科、Norte、Puno。
多米尼加共和国:巴拉霍纳。
萨尔瓦多,皮皮尔,帕卡马拉。
波多黎各:Yauco Selecto和Grand Lares Yauco。
哥伦比亚:亚美尼亚最高委员会、纳里尼奥和麦德林。
埃塞俄比亚:哈拉尔、吉迈赫、西达摩和拉卡姆。
危地马拉:安提瓜和韦韦特南戈。
哥斯大黎加:多塔、因迪奥、塔拉珠和特雷斯里奥斯。
古巴:图尔基诺
牙买加:蓝山
厄瓜多尔:加拉帕戈斯,吉甘特。
委内瑞拉人:蒙特贝洛,米拉马尔,格拉涅,阿拉格拉涅。
尼加拉瓜:新议会。
[编辑]非洲
刚果民主共和国:基伍,伊图里
卢旺达:基伍
肯尼亚:肯尼亚AA
乌干达:埃尔贡、布吉苏、鲁文索里。
赞比亚:卡萨马、纳孔德和伊索卡。
坦桑尼亚:乞力马扎罗山
喀麦隆:巴米莱凯和巴穆恩
布隆迪:恩戈齐
安哥拉:安布里什、安博姆、新雷东多。
津巴布韦:奇平格
莫桑比克:马尼卡。
[编辑]中东和南亚
也门:穆哈·萨纳尼、马特里。
印度:马拉巴尔,卡纳塔克邦,泰利切里。
越南:黄鼠狼咖啡
印度尼西亚语:爪哇语、曼陀林语、安科拉语、科皮鲁瓦语。
[编者]东亚和太平洋群岛
中国大陆:云南咖啡,海南咖啡。
台湾省:古坑咖啡、东山咖啡、大雾山咖啡、竹山咖啡(泸沽)。
夏威夷:科纳
东帝汶:毛比西
[编辑]咖啡和饮料的种类
拿铁咖啡店供应的咖啡品种很多,有各种调味剂,如巧克力、葡萄酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等。各民族的人喝咖啡的口味都不一样。以下是一些常见的咖啡类型:
补充说明:
黑咖啡:又称“黑咖啡”,在中国和香港俗称“斋妃”,是指用咖啡豆直接烘焙而成的咖啡饮用方式,不加牛奶,会影响咖啡的原味。速溶咖啡不属于黑咖啡的范畴。,参考:zh。* * */wiki/% E5 % 92% 96% E5 % 95% a 1 # . E7 . A8 . AE . e9 . a 1.9e . e 5.92 . 8c . e 7.94 . a2 . e 5.9c。