开一家正规的奶茶店需要什么设备？

1，封口机

封口机有两种，一种是自动封口机，一种是手动封口机，都是用来封口杯口的。不过自动封口会方便很多。你只需要把杯子放在上面，它就能自动封口。比手工盖章快，盖章的时候你还可以做其他事情，可以提高工作效率。

2、热水器

主要用途是烧开热水泡茶。不要小看这个设备，以为自己烧水就能泡茶，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，没有茶的产品很少，所以消耗量很大。使用热水器可以保证随时供应热水。自己烧开热水不仅麻烦，而且一旦茶叶没了，水没烧开，产品也卖不出去。奶茶店的热水不能断，不仅要泡茶，还要调试产品。比如一些粉状的原料，比如抹茶，需要用热水调一下，以免粘在一起，变成一团，影响产品的口感。

3、净水器

自来水过滤。做饮料的人离不开水，现在卖奶茶，需要大量的水。如果自来水不经过滤直接用来做奶茶，对消费者的身体不好。

4、沙冰机、碎冰机

沙冰机主要做沙冰，碎冰机只是破冰。因为夏天很热，很多人喜欢喝冰，所以奶茶店相应推出一些冰饮品会更受欢迎。冰沙机不仅用于制作冰沙，还可以用来榨汁。碎冰机也有手动和自动两种。

5.手压机

主要用来榨柠檬和橙子。奶茶店一般卖的柠檬水比较多，所以需要用。

6.收银机

用于收银。是每个小店必备的。不仅仅是收钱换钱那么简单。每卖出一杯产品，上面都会有记录，方便查看比较哪些产品卖的好，哪些卖的不好。

7.果糖定量机

用于果糖的定量加糖。通过果糖的量化，使同一产品的甜度保持一致，从而有的很甜，有的不够甜。它的价格也比较高，2200左右。如果你的奶茶店不用果糖，你就不需要。

8.保鲜柜和冷冻

保鲜柜主要用于保存一些易腐未密封的物料和新鲜水果。冰柜主要用于冰块的冷藏。当然，有条件的话可以买制冰机。

9、电子秤

主要用于称重。因为奶茶很多产品都是按一定比例来的，所以需要电子秤。

各种量杯和盎司杯

量杯规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000用于泡茶和作为容器。有40ML和20ML盎司的杯子。

10，注意事项

除了以上设备，还有一些小家电，比如:摇壶、吧汤、茶叶过滤袋、中号打蛋器、酱挤瓶、挤嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有一些没有列出来，开店的时候需要多注意。比如你的奶茶店卖咖啡，你就需要一台咖啡机。