我给一个商品房安装了家用电梯。要不要再开一家民宿？

当然可以。安装家用电梯不影响民宿开业。但是开办民宿还需要考虑其他相关的规定和要求。比如经营者要拥有房屋产权，取得当地营业执照；B&B的建筑、设施、消防和卫生必须符合有关规定；B&B的房间数量、住宿设施和服务项目必须符合相关规定等等。