外面的肉松用的是什么馅?你觉得什么特别好吃?

佐料

低筋面粉50g鸡蛋3个牛奶40g食用油30g白糖20g白醋几滴肉松适量沙拉酱适量草莓酱适量。

肉松贝克汉姆的步骤

1.来个大合影。

2.将蛋黄和蛋清分开,放入无水无油的干净容器中,蛋黄中加入牛奶和食用油搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉

4.搅拌,直到没有颗粒面糊。

5.在蛋清中滴几滴白醋,用电动打蛋器打至鱼眼浸透。

6.分三次加入糖,打至有纹路。拿起打蛋器,形成一个尖。

7.将蛋白分三次加入蛋黄中。

8.将蛋黄和蛋白混合均匀。

9.烤架上放油纸,用小勺把面糊铺在油纸上,放入烤箱160度烤20分钟。

10.烤好的蛋卷超级软。

11.在煎蛋卷上涂草莓酱。

12.触摸草莓酱,对折

13.用肉松盖住蘸了沙拉酱的煎蛋卷就行了。