张一元茶馆基本信息

张一元茶馆的创始人是安徽歙县人张文卿。张文卿于清光绪二十二年(1896)在华士街摆茶摊，并于光绪二十六年开设“张裕元”茶楼。光绪三十四年(1908)，张文卿在前门外的观音寺街南买了房子，在山墙开了一家店，取名“张一元”茶楼。取“统一开局，万象更新”之意，即“开市好，日新月异”。很快就搬到了一家位于观音寺街北的有三间卷首店的商店进行营业。1912张文卿在大栅栏开了“张一元文记茶馆”。“文”字代表了的开张，而这三家茶馆主要是的文记。茶馆开张后，因其优越的地理位置和良好的管理而闻名。

张一元茶庄的茶叶品质优良，色泽醇厚，味道鲜美，茶庄的生意很好，发展很快，这要归功于经营有方的企业家张文卿。1925年，张文卿亲自到福建开茶场，在福洲外的山坡上建了几十间房，雇佣当地的工人按季节购买新采摘的茶叶，并挑选最好的茉莉花自行熏制，再根据北方人的口味，就地进行窨制、勾兑，形成了特色小叶花茶。以其汤清、味浓、入口香、回味无穷为北京人民所认可，广受好评。张文卿自己的茶厂不仅能泡出特殊风味的茶，而且比从北京的茶叶批发商那里进货要便宜得多。因此，同等级的张一元茶比其他茶馆便宜。张一元茶庄经常派人到一些茶庄了解售价，掌握商品行情，将别人卖出的茶叶与自己同等级别的茶叶进行对比回购，不断使自己的茶叶品质优于同行。那时，茶馆有电话和邮件购买服务。凡购买2.5公斤以上茶叶的，一律送货上门。虽然生意不错，但是茶馆还是很重视广告。张一元茶馆是北京第一家用播放歌曲和扩音器来吸引顾客的商店。抗战前夕，张一元茶馆用西河鼓演奏彭苏海的《三下》。每次播放时，门前总是有很多听众，这为销售创造了有利条件。