延吉有哪些好吃的？

延吉的特产有:包饭、延边冷面、瘦猴麻辣烫、泉州石锅拌饭、拌饭、米肠、金刚山泡菜、糕点制作、牛肉汤饭、狗肉汤、味噌汤、糖稀释营养等等。延吉(县级)是吉林省延边朝鲜族自治州的首府，是全州政治、经济、文化和对外交往的中心。位于吉林省东部，延边州中部，长白山北麓。延吉地处东北亚经济圈腹地，是联合国划定的中国图们江地区“金三角”的一个支点。它距离中俄边境只有60公里。

闫记冷面

它是一种享誉国内外，深受人们喜爱的传统民族食品。其中，荞麦面以冷面闻名。一般牛肉汤或鸡汤配辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、胡椒粉、味精、盐。吃的时候，先在碗里放少量的冷汤和面条，然后加调料，最后把汤倒出来。