正确泡茶的七个步骤
正确泡茶的七个步骤:中国的茶文化源远流长,品茶时往往是一种意境。茶文化在长期的发展中,自然有很多讲究,所以泡茶也要学习正确的泡茶方法。以下是正确泡茶的七个步骤。
正确泡茶的七个步骤1首先,烫壶。
泡茶之前,你需要用开水烫壶。第一,可以去除茶壶里的异味。第二,烫壶有助于茶香挥发。
第二,买茶叶
又称“抛茶”。将一定量称好的干茶叶放入茶杯或茶壶中冲泡。盖杯的时候可以直接用茶则泡茶,放茶的量取决于冲泡的茶的种类和个人口味。
第三,高影响力
冲泡茶叶,需要把壶提得很高,水从高处注入茶壶,使茶叶在壶内翻滚分散,使茶味更充分,俗称“高冲”。一般涮的时候需要倒掉(洗茶)。
第四,低泡沫
沏好的茶可以倒进小茶杯里。茶壶的壶嘴与小盅的距离要尽可能低,以免茶叶中的香味过多,俗称“低泡”。一般第一次茶汤和第二次茶汤用小茶壶混合,效果更好;三茶混四茶。
五、茶。
将小盅里的茶分别倒入客人的杯中,一般以七分茶满杯为宜。
第六,奉茶
把茶杯连同杯架一起放在客人面前就是奉茶,也叫敬茶。
七、闻香品茶
品茶之前,可以先观察茶叶的颜色,闻一闻茶叶的香味,然后再品茶。品味有三种方式:礼仪和品味。一杯茶要分三种方式品茶,在品茶之前,要看着泡茶者一两秒钟,微微一笑,以示感谢。
正确泡茶的七个步骤2茶道中的五个禁忌
第一,忌讳茶具不干净
当客人来访时,请先喝一杯备用茶。泡茶之前,一定要把茶具清洗干净,因为它不干净。然后再用开水冲洗茶具。这是最基本的茶道礼仪。
第二,忌讳茶叶浓度不合适。
茶叶的用量要适当,不能太多也不能太少。茶太多,茶味太浓;茶叶太少,泡出来的茶没有味道。泡茶前不妨先询问客人的饮茶习惯,再根据客人的饮茶口味和暗习惯进行冲泡。
第三,忌讳茶太饱
给客人倒茶,不管是大杯还是小杯,都要避免倒茶过多。茶的量要七分满,留三分给客人,这是茶道的传统礼仪。
第四,禁忌喝茶。
中国的传统习俗是,只要双手健全,就必须双手奉茶。对于有杯耳的茶杯,最礼貌的做法是一只手托住杯耳,另一只手托住杯底,给客人倒茶。
五、忌讳喝茶不及时。
在招待客人的过程中,要时刻注意客人的茶杯。当我们需要加茶的时候,一定要责无旁贷的及时加茶。加茶时,一定要先给客人加茶,再给自己加。在茶道礼仪中,不及时加茶是对客人不尊重的表现。