我想开一家火锅店。有问题请大家提问。
开餐厅，你问的问题真的太简单了。你会面临很多事情，比如各种文件，不是一两天就能搞定的。最好有更多的朋友。。。
(1)差不多。
(2)挖墙角，抬高。
(3)更大
厨师去成都找工资3000或者4000。最好在四川或者重庆找一家有实力的火锅连锁店，所有的服务都很好。最好新设一个火锅管理费，会比较低。
看到你想在武汉开火锅店我很开心，因为我是重庆人，呵呵！！
就第一个问题来说，首先火锅底料的配料师傅很重要，也是火锅店含金量最高的地方，其次是砧板(就是切菜配菜的人)，因为新鲜的菜要看起来精致美观才能刺激食客的胃口，好的砧板既能刺激消费又能给你省钱(就是那种让人觉得分量十足但实际上很省料的那种)，然后是收银员。
问题二:根据你打算开店的规模，要么找当地好的火锅店厨师，要么找重庆的，工资高(但住宿要先商量)。我估计价格可能在3000~5000左右？价格纯属自己估算，要多问几家公司比较！！)
问题3:目前重庆所有的火锅店都很注重装修，但是你的面积是100平米。装修建议不要太复杂，但一定要简洁大方。装修费用300元左右~~500元每平米(含家具)！
建议:想做就一定要做好，所以我建议你多吸收一些成功火锅店的经验。俗话说，好酒不怕巷子深！！如果前期没有很多钱，火锅的味道是非常非常关键的。你一定要做的正宗才有自己的特色，菜品一定要新鲜确定。如果这两点都能保证好，相信离成功不会太远。
附:开光的时候要选择生肖吉日！记住！！
祝你生意兴隆！！我来武汉玩，你得请我！！！
最好位置好，又便宜又好做。
建议你加入火锅店！河南郑州巴巴餐饮有限公司期待您的加入。总店是郑州巴巴火锅店，也叫“三八汤”。三八汤底很实惠。在我们店里吃火锅的顾客来过很多次了，生意还挺好的。如果你有兴趣加入我们，可以来我们店考察实习。其他详情请打开网站看看！！
祝你生意兴隆。
一切都取决于你的店的档次...
当然，我去四川请了厨师。最好是加盟有实力的火锅连锁！
别的我不会，但是我想给你一个私人的名字。
巴山火锅斋(斋)
这个价格要看你当地的水平。可以去附近的镇上问问，因为同区是竞争对手，而且是跨区域的。只要你解释一下应该还是可以问的。反正以后在我的网站上查资料！
我觉得武汉可能更贵。想要档次高一点的，大概会加装修费之类的，有活动经费的，当然还要加广告费，大概35万左右。不过可以适当收员工押金和营业执照，还得加1.5！
这个价格要看你当地的水平。可以去附近的镇上问问，因为同区是竞争对手，而且是跨区域的。只要你解释一下，问一下应该还是可以的。
1.工商执照1000元以内)如果可能的话，弄个微生牌照。
2.如果二手设备做饭很贵，
冰箱可以由那些代理商送来，给他几百元定金。
1.不知道步骤怎么走(工商执照1000元以内)。如果可能的话，获得微生驾照。
2.不知道总* * *需要投入多少(店面基本定下来:5000元/月)。50块钱房租太贵了！
二手设备可能要10000-15000，主要是烹饪工具贵。
冰箱可以由那些代理商送来，给他几百元定金。
桌椅，食材，油盐饭，菜，饮料3000元左右。
3.开业需要多长时间？早餐至少需要三个小时，晚餐需要20:00-凌晨3:00。
4.日常开销是多少:日常食物，饮料等消耗品，
刚开业的时候，一般支出和营业额差不多。
5.还有哪些需要注意的问题？
自己买货，把握好食物的味道。
进入餐饮行业是一个非常复杂的过程，客人从采购、生产加工、上菜都非常讲究心理。
1.最重要的是看你需要多少钱，(5-10万)
2.开什么样的餐厅(怎么装修很重要)，有什么特色？
3.广告费(广告吸引力)多少钱，
4.消费客户:不能想着杀大杀小(没钱的人当然想边吃边看名人)。
培养服务员也很重要。请一个贵的经理带几个小姑娘，但是至少要一个月的培训。
6.申请执照不是一件简单的事情！政府做事！
7.厨房人员的管理很复杂(经常有生产问题，人事问题，都是得罪了大人物，都一起走了)
8.采购很复杂。最好还是跟着手走，不然营业额就全进代购口袋了。
9.客户的烦恼(包括投诉)是家常便饭！
东西太多了，因为我不会用平板打字！
建议你买那些已经毕业的用餐工具。它们又新又漂亮！
我在餐饮行业交了不到50W的学费。
细节真的太多了。我不能马上写完。我的手好痛！
或者你可以给我发邮件，nhwfh191@hotmail.com。
谢谢你