你知道世界粮食日的起源吗？

列宁说:粮食是一切问题的基础，中国也有这样一句谚语:一粒米，一滴汗，每一粒粮食都是用汗水换来的。可见，粮食对人类非常重要，因此联合国粮农组织设立了世界粮食日，以促进农业生产。你知道世界粮食日的起源吗？本期传统节日为您解析。

1972年期间，由于连续两年气候异常导致世界范围内粮食歉收，加上苏联抢购大量粮食，发生了世界性的粮食危机。联合国粮农组织于1973和1974年召开了第一届和第二届粮食大会，以此来唤起世界的关注，尤其是第三世界对粮食和农业生产的关注。敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地分配粮食，与饥饿和营养不良作斗争。然而，问题并没有得到解决，世界粮食形势更加严峻。“世界粮食日”的决议就是在这种背景下做出的。

1979 165438+10月，粮农组织第20届大会决定19810 10 16(粮农组织成立纪念日)为第一个世界粮食日，此后每年将这一天作为世界粮食日。其目的是唤起世界对粮食和农业生产发展的高度重视。

65438+10月16被选为世界粮食日，因为粮农组织是在1945这一天成立的。来自全球粮食系统不同部门的与会者利用世界粮食日的机会，反思粮食在我们生活中的巨大作用，并探讨如何做得更好。食物从生产出来到摆上餐桌是一个非常复杂的过程。它涉及很多环节和人——不仅有农民和渔民，还有开发和改进技术的科学家；农业投入的供应商；从事粮食运输、储存、加工和销售活动的人员。当然，所有人都是食物消费者，他们进食、获取和加工食物的方式，以及子女的数量，决定了整体食物需求的性质和规模。

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