各地的订婚习俗
客家地区:订婚又叫“打扎”，即再次正式确认婚姻关系。男青年和父母要去女方家送猪头、鱼、肉等。，还有女方的父母，兄弟姐妹，叔伯爷爷奶奶都要出现。午饭后，女生会出来见面，称男家长父母父母，双方父母互称公婆和母亲。婚事定下来后，男方要请算命先生选择回家的日期，包括新娘出门的日期和时间，以及回家的时间。另外，女方剪红裙和男方铺床的日期也要同时选择。
在广州订婚被称为“大礼”，一般在登记后一个月到两周，婚礼前举行。男方选个好日子，带礼物和各种礼物去女方家。女方家不接受男方家的全部彩礼，属于男方家的物品需要返还。“大礼”过后，男女开始发喜帖，女方家会把男方家的礼物和喜帖一起送过去。
“送礼”物品包括:礼品蛋糕、椰子、三种动物、水果、四种海鲜、两对龙凤烛、两对对联等。彩礼中的物品寓意吉祥，但数量必须成对，不能用单数。女方家收到彩礼后，最迟要在婚礼前一天把嫁妆送到男方家(但也有人当天结婚)。
南方的订婚习俗。
吃饺子:
最常见的习俗之一是吃汤圆。结婚前，新郎要和父母、兄弟、女朋友一起吃几口汤圆，表示要离开他们，一般还有妈妈注意给女儿喂汤圆。这个时候，新娘应该是感动得流泪了。
令人愉快:
与新娘的家人见面后，新郎要把准备好的花束带到房间里给要结婚的新娘。这时候新娘的姐妹们要故意拦住新郎，提出很多新郎难以启齿的条件。最常见的方式就是把拿红包的姐妹当礼物。
外出:
新娘要由一位手持竹匾或黑色雨伞的女长辈护送上礼车，因为新娘看不到头顶的阳光，对方也希望像这位女长辈一样过上幸福的生活。
礼品车:
专门用于有大礼的彩车。竹匾可以放在礼品车的后盖上，也可以放在运送礼品的专用车上。
崇拜范:
新娘上礼车前，一个吉祥的小男孩为新娘捧着一把扇子(放在茶盘上)，新娘回赠一个红包表示感谢。
永远不要说再见:
大家离开女方家的时候，都不能和她的家人说再见。
扔扇子:
汽车启动后，新娘要把风扇扔出窗外，表示不会把自己的坏脾气带到婆家。小男孩会拿起扇子给她的家人，他们会给她一个红包来感谢她。
燃放鞭炮:
轿车离开女方家时燃放鞭炮。
触摸一个橙子:
当豪华轿车到达男方家时，一个拿着两个橘子的孩子向这对夫妇打招呼。新娘要轻轻的摸摸橘子，然后给红包表示感谢。
引领新娘:
新娘下车时，男方一位幸运的长辈要在她头上捧一个竹匾，扶她入堂。
避免踏入门槛:
就是跨过门槛。因为老一辈人说，踩门槛不好！
在火盆上，踩在瓷砖上:
当新娘进入大厅时，她必须跨过火盆并碾碎瓷砖。
进了洞房:
夫妻俩提前拿着新郎的裤子一起坐在长椅上，说他们两个一心想以后生个男孩。任何男人都不允许进入洞房。
韩国订婚习俗
从事
结婚前，新郎要给新娘嫁妆。按照传统，新郎要在婚礼的前一天晚上把聘礼送到新娘家，新郎要穿礼服，用干墨鱼汁把脸涂黑。新郎的朋友们抬着装满聘礼的箱子，边走边唱着赞美诗。新娘的家人会跑出去迎接送礼的队伍，请他们吃饭，给他们红包。
结婚礼服
婚礼当天，新娘穿着鲜艳的韩国传统服装，戴着一顶饰有珠宝的黑色帽子。新娘穿着白袜子和绣花鞋。新娘的妆容很简单。她要在脸上画三个镍币大小的红圈(传统上是把红纸贴在脸上)，因为韩国人相信红纸可以辟邪。新郎还应该穿传统的韩国服装，由深绿色的缎子制成，绣有金色的丝线，代表好运。新郎还戴着一顶黑丝官帽。
婚礼上的重要道具——白鹅和葫芦
在传统的韩国婚礼上，新郎会送给岳母一只活的白鹅，因为白鹅一生只有一个配偶，这是忠诚的象征。因此，新郎将这只鹅作为礼物送给了他的岳母，以表示他将终生忠于她的女儿。但是在当代婚礼中，人们已经用一只木制的鹅代替了一只活鹅。婚礼的场地被一块有牡丹图案的布围了起来，人们围在桌子周围举行婚礼。婚礼的高潮是分享一种韩国烈酒(jung jong)。按照传统，酒要倒在一个葫芦切开的两个瓢里，葫芦要新娘的母亲种。然后新娘和新郎分别从长柄勺中啜饮白酒。